Jinsi ya kupika kuku kitamu katika sufuria: wapenzi tips

Kuna vile chakula ambacho ni karibu daima husika - katika wiki, na likizo. Ni kuhusu kuku. Kupika ni rahisi kabisa, ni jinsi vyakula vingi inaweza kupikwa nje yake - hawahesabiwi! Uchovu wa kufanya mapishi ya zamani ni kuongeza kitu kutoka wewe mwenyewe - na sahani mpya itakapokuwa tayari. Haiwezi kinai, kwa sababu ni daima tofauti na kitamu.

akampiga juu ya doa

Wakati mhudumu aliuliza jinsi ladha roast kuku kwenye sufuria, haina maana kwamba yeye ni uzoefu na siri ya kupikia. Anataka tu mara nyingine tena kupambana doa ya kaya kwa ajili ya mafanikio yake ya upishi. Tunapendekeza kwamba mhudumu yoyote kila mara kuweka friza angalau flycatcher waliohifadhiwa kwa muda rahisi ya kupata, defrost na kupika kitu awali.

garnishes

Kama unataka kujua jinsi ya kupika kitamu kuku katika sufuria, basi hakika wewe ni nia ya swali la nini kuwasilisha kama pamba? Na basi ni seti yenyewe mbali na maeneo mengine ya mchezo au nyama. Kwa kuchoma kuku suti viazi, mchele, mboga, salads. Inawezekana kabisa kutokuwa na sahani upande. Otten palatability wake wa kioo ya mvinyo mwekundu. Kwa njia, hapa ni wazo kwa chakula cha jioni kimapenzi.

Angalia utayari

Hivyo, jinsi ya kupika kuku kitamu katika sufuria kukaranga, kufanya hivyo haraka na appetizing? Kwanza, ni muhimu kaanga mpaka dhahabu kahawia. Angalia kwa ajili ya utayari inaweza kuwa kutoboa nyama kwa kisu nyembamba. Kama kisu ni rahisi kuingizwa kwenye pink nyama Juicy na maji haina rangi hutiwa, wewe ni kosa kwa shinikizo.

kuchagua sahani

Kujua kwa uhakika jinsi ya kupika kuku kitamu katika sufuria kukaranga, unahitaji kuchagua sufuria. Bora kuchagua chuma. Sufuria lazima safi, kavu na bila ya mikwaruzo.

Jinsi ya kuchagua mzoga?

Jambo la kwanza kuangalia kawaida. Big kuku ni vigumu vijana. ndogo za ndege, pia, si kazi - nyama haitoshi. Uchaguzi mchezo wa kati. Ni bora kununua chilled mzoga. Lakini kama wewe tu na waliohifadhiwa, defrost katika maji moto si vigumu.

Kata katika vipande

Kata mzoga katikati, kati ya kiuno. Ondoa matumbo na bits nyingine na vipande vipande, kukatwa mkia na suuza chini ya maji ya bomba. Kata katika vipande na marinate kama inavyotakiwa na mapishi. Njia rahisi ya kupika kuku ladha katika pan - ni kufanya kwa kaanga yake ya maji ya limao, mafuta, siki, chumvi na mboga. Kuongeza viungo kwa ladha. Vizuri sisima sehemu kutoka pande zote. Kuondoka kwa saa mbili angalau.

mchakato wa kukaranga

Makini kuweka vipande katika mafuta ya moto katika sufuria kukaranga. Funga mfuniko na kupika kwa muda wa dakika 3 juu ya joto ya juu juu ya pande zote mbili. Basi kuondoa kifuniko na kaanga kwa dakika tano upande mmoja na mwingine, kugeuka vipande. Wakati kuku tayari, kutoa baridi kidogo na kuweka katika bakuli, nyunyiza na mboga na vitunguu melkonarublennoy. sahani ni tayari!

Kutiwa nyama ya nguruwe

Kufuatia baada kuku inachukuliwa na goodies nyama ya nguruwe. Haja ya kujua jinsi ladha kuchoma nyama ya nguruwe katika kikaango - na chama ilikuwa na mafanikio. kupika yake ni rahisi kama kuku. Unahitaji tu safisha vizuri na kukatwa katika vipande portioned, kurudishwa nyuma, chumvi na pilipili pilipili za aina tofauti: nyekundu, nyeupe, nyeusi. Kisha steaks roll kidogo katika breadcrumbs na mbegu za ufuta. Kaanga pande zote mbili mpaka ukoko tabia. Kisu, sehemu rahisi ya nyama, "anasema" kuhusu utayari wake. Tunataka wewe kupika ladha!