Jinsi ya kupika mvinyo mulled. Siri za Mwanzoni

Divai ya divai ni kinywaji cha pekee, ambacho kwa ujumla kina vinyo na viungo. Kuwa na tabia bora ya joto na athari za kupambana na catarrha, sio mazuri, lakini hata muhimu wakati wa baridi. Jinsi ya kupika mvinyo mulled, tutajaribu kuifanya.

Kama kanuni, divai nyekundu (mwanga na kavu) iliyo na asilimia 8.5 ya pombe hutumiwa kunywa hii ya harufu nzuri na ya joto. Kutumia katika uzalishaji wa vin zabibu sio thamani yake, kwa kuwa hii, angalau, sio mtazamo wa heshima kuelekea winemaker, aliyeweka roho yake katika kinywaji chake. Kuingia kwenye divai ya mulled ni hatima ya divai isiyo na gharama na viashiria vya ladha ambavyo hazipatikani.

Si vigumu kuelewa jinsi ya kupika mvinyo mulled. Kwa servings nane unayohitaji:

• Lita moja ya divai;
• 150 gramu ya maji ya kuchemsha;
• 150 g ya sukari;
• Viungo.

Orodha ya viungo ni ya kushangaza. Kwa ajili ya kunywa unahitaji: kadiamu, karafu, safari, coriander, pilipili tamu (mbaazi). Mafuta yote yanapaswa kuwa kamili, yaani, haipaswi kusaga kabla ya kupika. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wakati wa kuchemsha, harufu ya ardhi hufanya kinywaji cha kunywa, ambacho ni vigumu tu kujiondoa. Inashauriwa kutumia asali na vipande vya matunda kama vitamu.

Jinsi ya kupika mvinyo mulled na matumizi ya matunda ya machungwa, ni muhimu kuzungumza tofauti: wanahitaji kupigwa. Ili kuongeza maisha ya rafu, matunda yanafunikwa na filamu ya polymer. Haiwezi kufutwa, lakini kwa vipengele vyake vya afya ni madhara sana, kwa hivyo, ni lazima tu kukatwa.

Hivyo, viungo vinakusanywa. Bado kuelewa jinsi ya kupika vizuri divai ya mulled. Utaratibu huanza na ukweli kwamba manukato huwekwa katika maji. Mchanganyiko huleta kwa chemsha, kwa hiyo maji huchukua ladha zaidi. Chemsha mchanganyiko lazima angalau dakika 5 kwenye moto mdogo.

Kisha lita moja ya divai hutiwa ndani ya chombo na maji ya moto na sukari hutiwa. Wakati huo huo, unaweza kuweka vidonge kama vile asali, matunda au unapunguza juisi ya limau. Kwa ujumla, katika swali la jinsi ya kupika divai ya mulled, jukumu kubwa linachezwa na fantasy. Utaratibu huu sio mgeni kwa majaribio mbalimbali.

Mchanganyiko wa maji, divai na viungo ni joto hadi 60 ° C, wakati ambapo Bubbles kwanza kuonekana, na kuonyesha kuwa imesha kuchemsha. Katika swali la jinsi ya kuandaa vizuri divai ya mulled, jambo kuu si kuruhusu kuchemsha. Wakati wa kuchemsha, divai hutafuta pombe kikamilifu, inaenea. Tayari ya kinywaji hutegemea ladha.

Kunywa tayari kunachujwa na kumwaga ndani ya mugs. Inakubalika kuongeza vipande vya matunda ambayo yamebakia katika mchelevu baada ya kupoteza.

Ikiwa umefuata mapendekezo yote kwa usahihi na tayari unajua jinsi ya kupika divai mulled, utapata kilele cha kunywa. Ladha ya tajiri huchochea manukato mengi na huvunja nafsi.

Hebu sema unatumia na ulipenda kinywaji kilichoandaliwa kulingana na mapishi ya classic. Jinsi ya kupika mvinyo mulled, ladha, ambayo imewashinda babu zetu. Chupa moja ya divai nyekundu ya divai, theluthi moja ya glasi ya maji ya wazi, kijiko cha sukari, vipande sita vya maua (si maua) na nutmeg moja inatosha kwa hili. Utaratibu zaidi wa maandalizi ni sawa na uliopita.

Maelekezo yote, akieleza jinsi ya kupika divai ya mulled, haiwezi kuhesabiwa. Aina ya manukato inakuwezesha kutofautiana ladha ya vinywaji hii isiyo na gharama nafuu kama unavyopendeza. Katika nchi za Ulaya, divai ya mulled inachukuliwa kama kinywaji cha jadi katika msimu wa baridi. Ikiwa watu wetu wanashiriki na blanketi ya joto na kikombe cha chai ya moto, basi Wazungu wanapendelea kioo cha divai ya moto na viungo. Katika mali muhimu, hakuna kitu cha kutofautisha. Kinywaji hupunguza mwili, na kwa kusudi hili kuwa tayari. Anaweza kumshawishi mtu yeyote, hata jioni nyingi sana, na mazungumzo yanayoambatana na hii ya vinywaji huleta tu kufurahi mazuri na hisia ya faraja.