Jinsi ya kupika tambi na mbilingani

Kama unavyojua, protini na kabohaidreti ni haifai kutumika kwa wakati mmoja. Baadhi ya wataalamu hata simu mchanganyiko huu "chakula sumu". Lakini kila utawala ina ubaguzi, na justifiably hivyo. Hivyo, bidhaa iliyotengenezwa kwa durumvete, pamoja na mboga ni bora malazi akishirikiana. Labda ndiyo maana katika nchi nyingi za Ulaya ni maarufu sana, kwa mfano, pasta na mbilingani na mengine mboga wanga. Kupikia chakula hizi ni rahisi. Kwa mfano, fikiria baadhi ya chaguzi pretty kuvutia.

chakula cha mchana mboga

Kula mboga kula - si tu kitamu lakini pia ni muhimu sana. Kufuata kanuni hii ni kawaida mboga. Kwa ajili yao, pasta na mbilingani itakuwa chakula cha jioni kamili na halisi "likizo ya tumbo." Kuandaa hii sahani unahitaji:

• 1 eggplant, 250 g ya pasta, chumvi, vitunguu 2, 4 vitunguu karafuu, cumin kidogo, Basil mafuta (mboga na cream) na pilipili nyeusi.

Cook pasta na mbilingani ni rahisi sana. mchakato mzima lina hatua kadhaa:

1. Kwanza, haja ya kumwaga ndani ya sufuria lita 2 ya maji na kuiweka juu ya moto.
2. Kwa wakati huu, unaweza salama kuanza maandalizi mboga. Kwa ajili hiyo ni muhimu kiholela kukata mbilingani na kwa makini kubomoka vitunguu na vitunguu.
3. Podsolit karibu kuchemsha maji, pasta kutupa na kufanya moto ndogo. Kwa ajili ya kupikia, inachukua dakika 10. Muda zaidi sahihi ilivyoonyeshwa katika mfuko.
4. On skillet moto katika mafuta ya moto kaanga mboga kung'olewa.
5. Kisha ongeza mbilingani na kuendelea mchakato mpaka kuwa laini.
6. Kutoka kukimbia sufuria, na kuacha chini ya wastani wa 3 Vijiko.
7. Kuongeza Basil, siagi, na kuacha maudhui ya mfuniko kwa dakika chache.
8. Baada ya hayo tu kuungana wote nusu ya kumaliza pamoja.

Kama pasta na mbilingani ni bora kutumia moto. Katika baridi sahani hii si kutoa athari taka.

rahisi chaguo

Kitamu sana kupatikana kama pasta na mbilingani na nyanya. ukaribu ya mboga hizi mbili hufanya sahani manukato zaidi. Kufanya kazi inaweza kuhitajika:

• 2 mbilingani, vitunguu, 0.5 kilo ya nyanya, kijiko cha sukari, vitunguu 3 karafuu, Basil boriti safi, chumvi, vijiko 2 mvinyo siki, gramu 400 ya pasta (tambi), ardhi pilipili, mafuta ya mboga na kidogo jibini laini.

Alifanya pasta na mbilingani na nyanya pia ni rahisi sana:

1. Kwanza, ni muhimu kuosha aubergines na kukatwa katika cubes, kabla ya kukata kutoka ngozi zao.
2. Basi haja ya kurejea nyanya katika puree. Ni bora kutumia blender. Kabla ya hayo, pamoja na nyanya, kuondoa peel, kuoga yao na maji ya moto.
3. hatua ya kwanza katika pan lazima lightly kaanga kitunguu kung'olewa.
4. Kuongeza mbilingani na kusubiri dakika 3 mpaka wao ni lightly rangi yake hubadilika.
5. Mashed viazi katika sufuria na kupika chakula chini ya kifuniko kwa dakika 10.
6. Kuongeza viungo iliyobaki na kisha kidogo pamoja.
7. Wakati huo, haja ya chemsha tambi.

Hatimaye, wewe tu haja ya kuchanganya bidhaa. Kama taka, kuongeza vipande chache ya jibini laini. Ingawa hii si required.

caloric kuongeza

Kufanya bora zaidi pasta na mbilingani, mapishi lazima zikisaidiwa na mambo za chakula. Ajili ya sahani hii unaweza kuhitaji viungo zifuatazo:

• 1 mbilingani gramu 300 za nyama ya kusaga na pasta, 2 karafuu ya vitunguu, vitunguu, chumvi, vijiko 4 nyanya mchuzi, wanandoa sprigs Basil, pilipili na Bana 5 nyanya cherry.

Tayari sahani vile vile:

1. Kwanza, ni muhimu kwa kuchemsha pasta na hali ya nusu kupikwa (al dente), na kisha kuoshwa, kutupa katika Colander.
2. Kwenye mafuta kaanga vitunguu mpaka inakuwa karibu uwazi.
3. Kuongeza vitunguu kung'olewa, na baada ya dakika 1-2 katika sufuria stuffing.
4. Tofauti, kaanga mbilingani.
5. Waongeze kwenye nyama karibu kumaliza, majira na chumvi, pilipili na nyanya. mchanganyiko atafukuzwa nje kwa dakika 10 juu ya joto chini.
6. Sasa unaweza kuweka Basil na nyanya, kukatwa katika vipande 4.
7. Angalau kuongeza pasta kuchemsha na koroga vizuri.

Baada ya dakika 3-5 moto itakuwa mbali. Tayari unga aliwahi mezani moto.

Juicy bakuli

Cook pasta na mboga hawezi tu sahani. Wa bidhaa hizi pia kuwa tayari mengi ya sahani ya kuvutia katika tanuri. Kwa mfano, kitamu sana kupatikana bakuli pasta na eggplant. Kwa ajili ya maandalizi yake required seti bora ya bidhaa:

• gramu 250 ya pasta, 2 tamu pilipili, 3 Vijiko ya mafuta, gramu 400 ya eggplant, mayai 2, gramu 200 ya cream na yasiyo ya mafuta Cottage cheese, pilipili ya ardhi, kwa gramu 150 ya cream na jibini, pamoja na vijiko 2 ya breadcrumbs na kusaga safi wiki.

Maandalizi huanza na usindikaji casseroles mboga:

1. Eggplant lazima kuoshwa na kisha kukatwa katika vipande, unene wa ambayo lazima si zaidi ya 1 centimeter.
2. Pilipili, nusu, huru na mbegu.
3. Mboga kuweka kwenye karatasi kuoka, msimu na chumvi na kuinyunyiza na mafuta, kuweka katika tanuri. Joto humo lazima nyuzi 180. Baada ya dakika 5, vipande inaweza kubadilishwa. Na mara tu za ni flushed, wanaweza kupata.
4. Macaroni kuchemsha katika maji chumvi, kisha suuza vizuri.
5. Mayai kwanza kuchanganywa na cream, Cottage cheese na sour cream, kisha kuongeza wiki na jibini. Baada ya hapo, mchanganyiko lazima kabisa whisk.
6. Kwenye karatasi greased kuoka kuweka pasta kwanza. Kisha kufunika yao yai cream cheese molekuli. Safu ya mwisho itakuwa mboga.
7. mfumo mzima ni lazima tuache na breadcrumbs, kumwaga mafuta na kuweka katika tanuri kwa dakika 35 nyuzi 180.

Kuandaa bakuli manukato huchukua jumla ya si zaidi ya saa moja. Kwa mujibu wa kupika, sahani zinageuka kitamu sana na chenye kutosha kutumika kama kifungua kinywa hearty au chakula cha jioni kamili.