Potato patties na jibini. Potato unga kwa pies

Je, umewahi kupikwa keki viazi? Tu ili viazi si kazi kama kujaza, na kama moja ya sehemu kubwa ya mtihani? Kama siyo, soma makala yetu ambapo sisi kueleza kwa undani maandalizi ya mikate ladha, zrazy na zeppelins.

Potato patties na jibini

Tayarisha kutibu awali kwa ajili ya kifungua kinywa - na familia yako itakuwa kushukuru sana na wewe. Potato patties na jibini na beet, sisi kujiandaa mchuzi kama ifuatavyo:

• Kuchemshwa beets na kusugua karafuu ya vitunguu juu ya grater ndogo, kuongeza ni chumvi, pilipili na vijiko chache ya sour cream na changanya vizuri.
• Wakati mchuzi ni iliyotengenezwa, kufanya viazi unga kwa pies. Ili kufanya hivyo, kuchemsha katika maji chumvi kwa viazi nne kati, peel yao kutoka ngozi na mash. Kuongeza gramu 150 ya unga wa viazi, yai moja, chumvi na pilipili. Changanya viungo kwa kijiko na kisha kanda upande mmoja elastic unga. bidhaa kumaliza ni wrap katika wrap plastiki na kuondoka peke kwa muda.
• Kuandaa stuffing, mash kwa uma gramu 150 ya jibini na kisha changanya na bizari kung'olewa, vitunguu, parsley na karafuu ya vitunguu.
• Roll unga ulipatikana katika malezi na milimita mbili nene kutumia duru kioo kukata. Katika kila workpiece Kuweka kijiko cha kujaza na Bana kingo.
• Fry mini-keki katika mafuta ya mboga pande zote mbili.

Tayari Kuweka kutibu kwenye sahani beetroot mchuzi uhamisho kwa mchuzi mashua na kumtumikia sahani kwa meza na chai moto au maziwa.

Potato keki na nyama

Hii sahani tajiri huwezi tu kupika kwa chama ya kawaida ya familia ya chai, lakini pia kuwasilisha kwa meza likizo. Kufanya keki viazi na nyama, unahitaji kwa:

• gramu 500 ya nyama kupikwa (inaweza kuchukua nyama ya nguruwe, kuku au nyama) na kitabu kupitia grinder nyama.
• Chemsha mpaka zabuni, basi peel kilo moja ya viazi. Hadi mboga na kilichopozwa, kuwakata na nyama grinder, kuchanganya na mbili mayai ya kuku, chumvi, viungo, na vijiko nne za unga nyeupe. Kanda unga ni mkono tight. Kama katika mchakato itakuwa fimbo na mikono, na meza, kuongeza ni kidogo zaidi unga.
• Mbili vitunguu kubwa peel, kuwakata na kaanga na nyama katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia. Msimu stuffing na chumvi na pilipili kwa ladha.
• Gawanya donge katika mipira ndogo, sura ya kila keki tupu, kuweka stuffing na Bana kingo.
• Fry patties juu sufuria preheated hadi kupikwa kwenye pande zote mbili. Baada ya hapo, kuweka sikukuu ya taulo za karatasi na kusubiri kwa wao kunyonya mafuta ya ziada.

Potato keki Fried inaweza kuwasilishwa kwa meza na mchuzi sour cream na mboga safi.

Meatless patty na supu viazi

Kama mazoezi kufunga, yaani hakuna sababu ya kukataa mwenyewe anasa kidogo cha gastronomy. Hata hivyo, uwezo wa kupika unga juu ya supu viazi kwa pies hawezi kujivunia kila mwanamke. Kwa hiyo, kwa makini kusoma mapishi yetu na kupika mikate ladha na sisi:

• Peel nne viazi kati, pour vikombe vinne vya maji na kuchemsha hadi zabuni. kikombe moja ya supu pour katika bakuli kina, na kumwaga wengine ndani ya sufuria.
• Potato mash kwa puree na kupakia upya kwa mchuzi.
• teaspoonfuls nne za chachu kavu kufuta katika bakuli na ostyvshim supu, na kisha kumwaga mchanganyiko kusababisha ndani ya sufuria.
• Kuongeza viungo na vijiko nne za sukari, vijiko viwili vya chumvi na vijiko kumi ya mafuta ya mboga. Chekecha unga (kama zinahitajika kwa ajili ya unga zenye), kuongeza ardhi bran au nyuzi.
• Kanda unga mikono, kuifunika kwa kitambaa na kuweka joto, ili iweze kuongezeka. Usisahau vyombo vya habari chini unga kwa mkono, lakini mwisho ni lazima bado mara peremesit.

Meatless patty na supu viazi unaweza kuwa tayari na aina ya fillings. Kwa mfano, sauerkraut, apples au jam. Kumbuka kwamba katika mapishi hii kupata mengi ya unga, hivyo sehemu yake, unaweza wrap katika plastiki na kutuma katika friza hadi wakati mwingine.

Zrazy viazi katika tanuri

Potato patties, zrazy, patties na dumplings - haya ni majina ambayo ni mataifa mbalimbali alitoa sahani moja. Kwa hiyo, acha mambo ya siri ya decryption ya wataalamu wa lugha zao na kuendelea na mapishi maelezo. Kupika keki viazi katika tanuri, unahitaji kwa:

• Weka sufuria juu ya moto, mimina ndani yake vijiko viwili vya mafuta ya mboga, pour kikombe cha maji ya moto na gramu 500 ya walei sauerkraut.
• Simmer stuffing, kufunikwa, mpaka inakuwa laini ya kutosha. Mwisho, kuongeza ni kijiko cha sukari na kijiko cha nyanya.
• Six kati viazi, kuchemsha hadi kupikwa, kuondoa ngozi na mash na wao. Kuongeza chumvi, pilipili na kijiko cha unga.
• Kanda zenye unga na kuigawanya katika mipira sawa (kama gramu 50).
• Flatten kila workpiece, kuweka katika kituo cha kijiko moja ya kujaza na kuunda duru keki.

Zrazy Oka katika tanuri kwenye karatasi kuoka, uliowekwa na parchment. Wakati wao ni tayari, kuyatumia meza na mchuzi sour cream. Kufanya mchuzi, kuchanganya cream siki, vitunguu kung'olewa, chumvi, pilipili na mboga mbichi.

Keki na vitunguu kijani na yai kujaza

Watu wachache wanaweza kupinga hii ladha na hearty. Hasa ladha ni kupatikana katika katikati na mwisho wa majira ya joto, linapokuja wakati wa viazi mpya. mapishi:

• Potato unga keki kupika gramu 600 ya viazi kuchemsha, mayai mawili, miiko mbili za unga, chumvi na pilipili. Unganisha viungo, na kisha peremesite mikono yao juu ya uso ya kazi ya meza yako jikoni.
• Kwa stuffing Night mayai tatu kuchemsha, Night kwa kisu boriti ya vitunguu na bizari. Kuongeza chumvi na kuchanganya viungo.
• Sura unga na stuffing patties, roll yao katika unga na kaanga katika sufuria juu ya pande zote mbili.

sahani kumaliza Serve na mtindi au sour cream.

Potato patties na uyoga

Kama wewe kama manukato uyoga msitu, kuwa na uhakika wa kujaribu kuwaandaa kwa ajili ya mapishi:

• Tayarisha viazi unga kulingana na moja ya maelekezo ilivyoelezwa hapo juu.
• Kwa ajili ya kujaza, kuchukua gramu 250 ya peeled, kung'olewa na Fried na vitunguu uyoga.
• Sura unga kupikwa ndogo, kuweka stuffing katika kituo na mfumo wa keki hizi.

Kaanga patties viazi juu ya mafuta ya mboga na kumtumikia moto.

Potato keki na apple kujaza

Mlo huu kupikwa tu sana na kwa haraka, na zinageuka kitamu sana. mapishi ni kama ifuatavyo:

• Kuponda kwa puree gramu 450 za viazi kupikwa. Kuongeza kuwa chumvi, pilipili na vijiko viwili vya siagi melted. Kisha kuunganisha viazi na glasi ya unga mwembamba na kanda unga si tight sana.
• Tatu apple peel, kuondoa msingi, kata yao katika vipande nyembamba na kuinyunyiza na maji ya limao.
• Gawanya donge katika vipande nne na unaendelea kila katika mduara.
• On kuoka, kuweka karatasi kuoka, kuweka mapengo mawili, wao kuweka siagi, kukatwa katika vipande nyembamba, na malic stuffing. Nyunyiza preform sukari, na awahizi na duru iliyobaki na Bana makali.

keki Bake mpaka kupikwa, kabla ya kumchoma kila mmoja maeneo kadhaa kwa uma.

zeppelins

Hii sahani Kilithuania vyakula shaka ladha katika familia yako. , Soma kwa makini maelekezo ya kujiandaa vizuri hilo:

• Kuchukua kilo mbili za viazi, safi peel na kugawanya katika sehemu nne. sehemu moja ya chemsha mpaka zabuni na katakata. wengine sehemu tatu za sodiamu juu ya grater ndogo. Vyombo vya habari viazi ghafi na kuiunganisha kwenye jam.
• Kusubiri hadi maji ya viazi kutatua, na kisha kuondoa maji kutoka sufuria, bila kugusa chini ya wanga iliyobaki.
• Unganisha wanga viazi katakata, changanya, kuongeza chumvi na pilipili. Kama alifanya kila kitu kwa usahihi, kisha matokeo itakuwa tight na elastic unga.
• Kwa ajili ya kujaza, kuunganisha nyama scrolled, kung'olewa vitunguu, vitunguu, pilipili na chumvi.
• Loanisha mikono katika maji baridi, kitumie wachache viazi kwa wingi na aina kutoka humo keki katika sentimita nusu nene. Weka stuffing katika kituo na Bana kingo.
• Katika pana maji sufuria jipu, kuongeza ni bay jani na mbaazi kadhaa ya pilipili harufu nzuri. Upole kuweka ndani ya dumplings na kupika kwa nusu saa.
• Kuandaa mchuzi kuchukua gramu 250 ya Bacon (au mafuta), na kisha kuikata cubes. Kaanga nyama na vitunguu, na hatimaye kuongeza kidogo sour cream.

Tayari mlo kuenea nje kwenye sahani na kumwaga mchuzi nyama kabla ya kuwahudumia.

hitimisho

Potato patties - ni kutibu ajabu ambayo upendo wanachama wako wote wa familia. Soma maelekezo yetu na kupika pamoja nao kitamu na hearty.