Jinsi ya kupika unga kwa ajili ya dumplings?

unga kwa ajili ya dumplings ni jambo muhimu kwamba huamua jinsi kitamu na appetizing bakuli utakuwa. Kama huna kuzingatia miongozo ya msingi na tips, unga kupata ngumu sana, na hivyo kuharibu ladha ya dumplings. Pia, kama wewe kuchagua viungo vibaya au vibaya kuungana nao, unga unaweza kuwa muonekano wa giza, na badala kabisa si kushikamana. Kuandaa dumplings - ni tatizo halisi. Hii ndiyo sababu kila mwanamke anapaswa kujua namna ya kuandaa unga kwa dumplings.

mapishi ya maandalizi ni rahisi sana, lakini ni ina tofauti nyingi, ambapo baadhi vipengele kubadilishwa na wengine. Sisi kuangalia chaguzi maelekezo chache kusaidia kuandaa appetizing na ladha dumplings na stuffing yoyote.

Kwa mapishi rahisi sana haja unga, maji na mayai. Pia, hakuna madhara kuwa chumvi na sukari kidogo. Kuanza, unahitaji unga na chumvi na ukoroge. Kisha, kuendesha yai usage vizuri na unga. Na bila shaka, maji. unga ni molded bora sana, maji kuchemshwa. Hata hivyo, ni vizuri kukumbuka kwamba ni lazima kuwa na joto au joto. Kanda ni muhimu kwa makini ili kuepuka uvimbe.

unga kwa ajili ya dumplings inaweza kupikwa katika njia tofauti kidogo. Unahitaji unga, mayai mawili, chumvi na sour cream. Mara ya kwanza tena kuchanganya unga na chumvi. Kisha ongeza mayai na sour cream. matumizi yenye ufanisi wa chini mafuta sour cream, hivyo ilikuwa ni kama maji kama iwezekanavyo. Kama unga itakuwa thickish, unaweza kuongeza maji kidogo ili iwe MALLEABLE.

Baadhi akina mama wa nyumbani, ili bora kuandaa unga kwa ajili ya dumplings, kutumia aina mbili za unga. Kuandaa required unga wa ngano, lakini tunapaswa kuona kwamba yeye alikuwa coarse. Ni muhimu kuungana na unga Buckwheat. sehemu mbili ni pamoja katika uwiano wa sehemu ya 4 ya unga wa ngano na sehemu 1 ya Buckwheat. Zaidi ya hayo, kama kawaida - chumvi na maji kuongeza. Mayai katika mapishi hii si inahitajika.

Kuna mwingine, si chini ya kuvutia chaguo. Choux keki kwa ajili ya dumplings ni njia bora ya kufanya chakula ladha tajiri. maandalizi Scheme tofauti sana na variants wote kujulikana. Kwanza sisi haja ya kuvunja mayai. Msimu ujao na chumvi na sukari kidogo. Whisk mayai na mixer, unaweza ama kutumia corolla. Hatua kwa hatua whisking mayai ni muhimu kuongeza trickle kidogo cha maji ya moto. Ni muhimu si kwa kusitisha kuingilia kati, vinginevyo mayai limekwisha. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata povu nzuri na lush kwamba utakuwa msingi wa mtihani. Baada ya kuundwa povu ni muhimu hatua kwa hatua kuongeza unga na changanya. Muhimu - usiweke unga sana, vinginevyo unga itakuwa mbaya na si wakati wote rahisi.

unga kwa ajili ya dumplings ni bidhaa ya kipekee. Ni inaweza kuwa tayari kwa kutumia aina ya maelekezo na variants. Hata hivyo, pamoja na idadi, tunapaswa pia kufuata sheria fulani. Kabla ya kuanza kupika, unahitaji kuchuja unga na sehemu nyingine kukusanyika na kuweka katika sehemu moja. Hii ni muhimu ili kuhakikisha kuwa mchakato wa kupikia hauwezi kuzuia kitu chochote na wala kusababisha usumbufu wowote. Salt haja ni unga, au chumvi tu haina kugawa bidhaa. Baadhi ya maeneo kuwa na dufu, na baadhi ni pia chumvi. Badala ya maji, unaweza kutumia maziwa, fermented Motoni maziwa, kefir na baadhi ya bidhaa nyingine. Kwa unga alikuwa bora fed, wala kuwa kibaya kuongeza kipande kidogo cha siagi. Na muhimu zaidi: kuanza roll nje unga na sculpt dumplings muhimu mara baada ya unga ni kneaded, au inaweza kuwa kavu, na sahani hakufanikiwa. Sasa, baada ya familiarized na siri, unaweza mshangao familia yako na dumplings kipekee.