Jinsi yaliyovunwa mincemeat ya apples kwa ajili ya baridi?

Mincemeat ya apples kwa majira ya baridi unaweza kuwa tayari kwa njia tofauti. Leo tunaona chaguo rahisi kwa uumbaji wa ambayo inahitaji tu 5 dakika ya joto matibabu. Ikumbukwe kwamba kama tupu huenda imehifadhiwa katika chumba refrigerating, pishi au subfield ya miezi 12 hadi 16.

Jinsi ya kuandaa stuffing kutoka apples: hatua kwa hatua mapishi

vipengele zinahitajika kwa preform

• Apples ni kijani au nyekundu - 3 kg.
• mchanga sukari - 2 vikombe ya kukata.

matunda uchaguzi Features

Mincemeat ya apples kwa ajili ya baridi vilivyoundwa kwa aina ngumu ya matunda iliyowasilishwa. Katika hali hii, bidhaa rangi si muhimu. Jambo kuu ni kwamba alikuwa na siki kidogo na hawakuwa na wormholes.

Usindikaji sehemu kuu

Kwa mincemeat ya apples kwa baridi ilikuwa hasa, matunda yote kununuliwa lazima pia kutibiwa. Hadi mwisho huu, viungo safi inahitajika kuosha, kwa kuwanyima Boll na kuwakata juu ya vipande si nene. Kuongeza tupu maji ya kunywa lazima, kwa hiyo, kutoa maji ya apple yako, wanashauriwa kwenda kulala sukari, bima na gazeti na kuacha katika nafasi hii mara moja. Wakati huo, bidhaa tamu ni kabisa ukayeyuka na kuunda syrup ulijaa.

Thermal usindikaji wa matunda

Kwa kujaza kwa pies na apples kuhifadhiwa kwa muda mrefu iwezekanavyo, ni lazima lazima kufanyiwa joto matibabu. Kwa bonde hili enamel na matunda sukari inahitajika kuweka juu ya joto kati na kuchemsha. Katika utaratibu huu, apples mara nyingi bora kwa kuchanganya kijiko kikubwa, vinginevyo wanaweza fimbo na sufuria, na hatimaye kuchoma. Baada ya kuchemsha bidhaa tamu ni muhimu kuchemsha kwa dakika 5 na kisha toa gesi kwa thamani ya chini na kuendelea na workpiece zilizowekwa katika mitungi kioo.

Kwa mincemeat ya apples kwa majira ya baridi ni kuhifadhiwa kwa muda mrefu iwezekanavyo, sahani na vifuniko lazima iwe sterilized. Hii inaweza kufanyika kwenye jiko la gesi, na katika boiler mara mbili. Hivyo, tupu inahitaji kuchemsha upole kuwekwa katika mitungi kutumia funnel na shingo pana, ladle au kijiko kikubwa. Zaidi ya hayo makopo kujazwa lazima zikunja na hatimaye kugeuka yao kichwa chini na kufunikwa na kitambaa. Katika hali hii, ni bora kuhimili benki kabla ya baridi kamili.

Kama kutumiwa preform

Ladha makopo tofaa kujaza karibu, bali kwa bidhaa mpya, badala ya jam. Kipengele hiki kuwezesha workpiece na dakika tano joto matibabu, na kwamba matunda ni tayari na kiasi kidogo cha sukari chembechembe. Kutumika peke yake alifanya uzito wa apples muhimu ifuatavyo: wao kuhitaji sare kuvaa malezi ya unga kujaza kiasi kidogo cha sukari, mdalasini ardhi, na kisha kufunika karatasi ya pili na uzuri bana eneo.

habari ya kukusaidia

Pie fillings inaweza kufanyika apples si tu, lakini pia kuongeza yao nyekundu au nyeusi chokeberry, pears muafaka, nk