Kujaza kwa pies na apples

Apple pai, apple pai au apple strudel katika kupika hauhitaji elimu yoyote maalum na ujuzi, kuoka daima zinageuka ladha na harufu nzuri. Malic kujaza kwa ajili ya keki ifanyike yoyote ya maelekezo mengi ambayo tayari kupimwa akina mama wa nyumbani, kwa kutumia kanuni ya msingi ya maandalizi yake. Apples kwa stuffing huchaguliwa kwa mujibu wa ladha, lakini upendeleo ni kutolewa kwa wadogo darasa na ngozi nyembamba. Katika kuandaa kujaza tumia limao na mdalasini, wakati mwingine kuongeza lozi, walnuts au hazelnuts, zabibu au matunda mengine kavu. Paaza kung'olewa stuffing kutumika katika pies wazi na apple pie, pia ni ndogo ni bora kutumia kwa ajili ya pies na strudels.

Kujaza kwa pies kuokwa na keki

Kujaza kwa pies kwa apples na flans tayari kutoka utungaji huo wa bidhaa:

• 1kilogramm apples,
• gramu 150 ya sukari;
• mdalasini;
• maji ya limau,
• zabibu Vijiko 2.

Kwa pies na apples kwa kutumia ukubwa wa kati, matunda yaliyokomaa ya aina tamu na siki. Kujaza kwa pies na apples alifanya kutoka peeled na mbegu ya tunda, wao haja ya kuwa na kukatwa katika cubes ndogo au vipande, kuweka katika bakuli kina, kujaza na sukari, kuongeza mdalasini kwenye ncha ya kisu, peel au maji ya limao, wachache wa siagi kuoshwa na joko zabibu kavu, kijiko iliyeyuka na mchanganyiko. kujaza hii wakati wa kuoka anarudi katika laini puree kitamu na zabibu na limau ladha. Usiongeze mengi ya mdalasini, ni lazima tu kutosha ili kuongeza ladha ya apple. Sugar haufai pia, kama wakati moto katika tanuri, yeye kujaribu kuondoka keki na kuchoma kwenye karatasi yako kuoka. Kwa hiyo, bidhaa ni bora zaschipyvat kamba na kuweka vizuri kunyongwa gongo hadi kujaza kwa pies, apple hawawezi kushinda. Unaweza kuondoka shimo ndogo katikati. unga inaweza kutumika chachu, mbichi au hafifu. Pies na apples safi zaidi amenable kwa kupikia katika tanuri, kama joto matibabu wakati kuna muda mrefu zaidi ya kukaranga katika sufuria.

Ni inaweza kutumika kwa ajili ya flans si peeled apples. Wao kupunguza kuondoa mbegu na kukatwa katika vipande nyembamba. Nyembamba mistari ya ngozi atabakia sura ya vipande katika pai, wao si kuanguka mbali. Kupanua pai kujaza wazi, kujaribu kuweka upole peel up na kidogo pofantaziruet ya kubuni, basi keki yako itakuwa kama kazi ndogo ya sanaa confectionary.

Kujaza kwa pies Fried

Katika hali hii, kujaza kwa pies na apples maandalizi kidogo kwa njia nyingine. Unahitaji zifuatazo:

• Apples 8 vipande;
• sukari 6 Vijiko;
• mdalasini Bana;
• lemon peel.

Apples haja ya peel na wavu, kuongeza sukari, lemon peel, mdalasini na koroga. Roll nje unga, kuenea kujaza juu ya zaschipyvat kati na tight. patties sumu kwenye kikaango kaanga katika mafuta. Fried pies apple inaweza kufanyika kutokana na uliotiwa chachu au isiyochachwa unga.

Kujaza apple strudel kwa

• Apples 8 vipande;
• almond 70 gramu,
• gramu 60 ya sukari;
• mdalasini kijiko 1;
• karanga ardhi;
• maji ya limao au zest,
• zabibu Vijiko 2.

Apple peel, wavu juu ya grater coarse au kukatwa katika cubes. Lozi na walnuts ignited katika sufuria, baridi, kukata na kuchanganya na apples, kuongeza kwa mchanganyiko sukari na mdalasini, itapunguza juisi ya limao, kuweka hapa ni kuosha na zabibu kabla ya kulowekwa katika brandy, changanya vizuri.

Stuffing kuenea juu ya keki Puff roll hubadilisha, zilizowekwa kwenye sufuria na bake gongo katika joto la wastani. Strudel ni kuchukuliwa kutoka tanuri, baridi na nyunyiza unga na sukari.