Sahani kutoka carp

Kwa wale wanaopenda mpole na kidogo tamu samaki nyama, kuwa na uhakika wa kujaribu kupika vyakula kutoka carp. Mapishi ya sahani ni mbalimbali, pamoja na kwamba wengi wa samaki ni Motoni na kukaanga. Hivyo, hebu angalia nini unaweza kutibu familia chakula cha jioni.

Chakula cha carp: carp katika mchuzi tamu na siki

350 g carp minofu na ngozi imegawanywa katika sehemu 10, kila uso wa ambayo notches mesh cover. Top kueneza kwa 0.5 kijiko chumvi, 1 kijiko nyeupe mvinyo na 3 spoonfuls kubwa ya wanga. Kutoa kidogo loweka na kuondoa wanga ziada. Zaidi ya hayo ni muhimu kwa kuchanganya 15 ml ya siki, ketchup 5 vijiko, vikombe sukari sakafu robo kikombe cha miiko supu wanga na 2 hapo awali kufutwa katika maji. 200 g ya moto mafuta Fried samaki, kuweka chini ya ngozi yake. Katika hali hii, mafuta inapaswa kufidia samaki kabisa. Wakati samaki wote wa moto, lazima kushoto katika sufuria mafuta kidogo na kaanga laini kung'olewa 3 meno ya vitunguu na kuchanganya wa manukato. Wakati kuchemshwa kidogo, mimina mchuzi samaki na tayari aliwahi.

Chakula cha carp: carp, kupikwa katika foil

aina mbalimbali ya sahani mbalimbali ya carp katika tanuri. Hebu tuanze na carp, kuokwa katika foil. samaki ukubwa wa kati ya kutakasa (lakini kuondoa kichwa), kunyunyizia chumvi na pilipili, kunyunyizia na maji ya limao. Basi haja ya kuandaa stuffing. Kwa kusudi hili sisi kuchanganya 2-3 huvaliwa syrka fused kwa kung'olewa bizari 3, meno mawili vitunguu kusaga, 3 Vijiko kuchapwa viboko cream na 100 g ya uduvi peeled na kung'olewa. Stuffed samaki na zamatyvaem katika foil. Kupikia wakati -. 30 min, na baada ya foil lazima kukata, samaki, pour kijiko ya mafuta na kahawia kwa dakika 15.

Chakula cha carp: carp na tangawizi

Hii ni kichocheo rahisi sana. Moja carp uzito wa juu kilo haja ya peel na kusugua na chumvi. Peel tangawizi mbichi mizizi (4 cm), kata katika nusu na kuweka katika carp. Kisha, samaki lazima amevikwa foil na bake katika tanuri. Upishi wakati - dakika 30. Kisha foil kukatwa na kushikilia katika tanuri kwa dakika 5 hadi blushed.

Chakula ya carp: carp katika bia

Moja kilo carp kusafisha na eviscerated, viungo kusugua na chumvi. Husafisha na kukatwa katika nusu pete vitunguu 2. Laini kukata matawi ya 4 ya celery. Pika vitunguu na celery katika skillet na siagi. Kisha, katika bakuli kuoka kuweka carp juu - mboga, kuongeza 50 g mkate makombo ya nyeupe na pour painti ya Lager. Upishi wakati - dakika 25.

Chakula ya carp: carp katika sour cream

Carp ni muhimu safi na tumbo, kueneza pilipili nyeusi na chumvi. Kata pete vitunguu na mahali kwenye nusu kufunikwa kuoka foil. Juu na samaki juu yake - vitunguu iliyobaki. Ndani carp cream na kuiweka pia obmazhte juu yake (majani wapatao 500 g). Kufungia foil na bake kwa dakika 40.

Chakula ya carp: nyama choma

Kama unavyojua, barbeque kupika si tu nyama, lakini pia mboga na samaki. mfano kamili wa hii - skewers ya carp. Ili kufanya hivyo, unahitaji kubwa na Juicy carp, ambayo sisi safi na kukatwa katika sehemu. Sasa kuandaa kaanga: changanya kikombe nusu ya mafuta ya mboga na moja ya tatu kikombe cha sosi ya soya, maji ya limao 1, 2 tablespoons siki, vitunguu aliwaangamiza na vingine kwa ajili ya samaki. Samaki haja ya kupenyeza masaa marinade 3. Cook juu ya Grill na barbeque kwa mara.

Chakula ya carp: sikio

Seti ya sahani ya carp itakuwa haijakamilika kama si kutaja sikio. 2 lita za maji hutiwa katika sufuria na moto. Kuweka 2 vitunguu laini kung'olewa na kisha kukatwa katika vipande 4 viazi 1 na carp, kukatwa vipande vipande. Kando kando bakuli kuchanganya kijiko semolina na kiasi hicho cha mafuta, koroga na kuongeza sikio. chumvi kidogo, pilipili na kuweka lavrushku. Chemsha mpaka samaki kupikwa. Wakati kuwahudumia, kunyunyizia na sikio bizari.