Kama kuna Pitahaya

matunda ya kigeni daima kumfanya riba. Nataka kujaribu kitu kipya na tofauti. Pitahaya matunda anaweza kuitwa moja ya kigeni zaidi. Wao kukua kwenye cactus, ambayo inahusu mimea ya aina. Wana majina machache: joka matunda, mpungate au PITAHAYA. Lakini katika hali yoyote, matunda hii haina kutokea kwenye rafu wote, hivyo si watu wengi kujua jinsi ya kula Pitahaya.

Nyumbani kwa matunda hayo ya kawaida ni ulimwengu wa Magharibi wa Dunia, au kwa usahihi, California eneo. matunda haya na ladha mbalimbali kutumika katika chakula Wahindi wa eneo hilo. Wakala nyama ya Pitahaya, na mbegu walikuwa kuchoma, milled na kupikwa supu kutoka kwao. Upatikanaji wa ladha ya matunda na mavuno mengi ya kufanya matunda hii ni maarufu sana.

Leo Pitahaya nyekundu, njano na machungwa ni mzima katika mashamba nchini Mexico, Nikaragua, Colombia, Vietnam, Guatemala na Israel. matunda Hii inaweza kuwa ya ukubwa tofauti, rangi, lakini matunda mengi ya mbegu nyeusi. Wanaweza kuliwa, lakini unaweza kuondoa hiyo. Kwa hiyo ni muhimu kujua jinsi ya kuwa na Pitahaya. Ladha massa Juicy na kunukia, lazima kujikwamua mbegu.

Pitahaya matunda kufanana nzuri ya maua ya kigeni , na kufunikwa na mizani. Inapendekezwa kula, kabla ya kilichopozwa katika jokofu.

Awali, matunda lazima kata katika nusu mbili. Ndani kuna mwili rangi ya kutoka nyeupe na rangi ya zambarau. Black maharage kufanana mbegu kiwi. matunda peel eti hazifai kwa ajili ya chakula, lakini inaweza kwa urahisi kusafishwa.

Kama kuna Pitahaya? Unaweza kutumia kijiko, kula nyama ya halves matunda. Kama matunda ni kutumika kwa ajili ya mapambo au kupikia sahani nyingine, mazoezi ni njia nyingine. Peel matunda ni incised pamoja uso mzima na kuliondoa. Sasa, massa inaweza kukatwa katika vipande.

Kuhusu matumizi ya mbegu kuna maoni kadhaa. Baadhi wanasema kuwa ni lazima kuondolewa. Lakini utaratibu huu ni mara ya kuteketeza kabisa. wataalamu wengine wala kusisitiza juu ya kuondoa mbegu. Kwa hiyo, inategemea upendeleo wa binafsi na ubora wa Pitahaya matunda.

matunda hii ni sana kutumika katika kupika. Mara nyingi sana ni kutumika katika utengenezaji wa vinywaji, ikiwa ni pamoja na pombe. juisi ni aliongeza kwa pipi, ice cream, mtindi, sharubati na baadhi ya bidhaa za maziwa. Na majimaji Pitahaya kuandaa michuzi, jams na jellies.

Traditional majira kinywaji, kuburudisha sana siku ya jua kali nchini Hispania ni mchanganyiko wa juisi ya matunda na juisi ya chokaa au lemon.

Kwa mujibu wa utafiti wa matibabu, Pitahaya si tu ina ladha bora. Ni imeonekana kuwa ni muhimu sana. matumizi ya matunda haya katika chakula husaidia kuondoa maumivu katika tumbo. Aidha, ni normalizes kimetaboliki, hivyo inaweza kuwa na kuna watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari na magonjwa mbalimbali ya mfumo wa endokrini.

Aina tofauti Pitahaya na kuwa ladha tofauti. matunda ya njano ni tamu, kinyume na rangi nyekundu ya matunda. Lakini kila mmoja wao ana kipekee yake mwenyewe ladha na harufu. Jambo kuu - kwa kujua kwamba, kama ilivyo Pitahaya.