Katika msitu, kulikuwa na uyoga Obabkov? Ni wakati wa kujifunza jinsi ya kupika!

Watu wengi kuangalia mbele ya joto mvua vuli majira ya kuchipuka. Na ni bahati mbaya, ni wakati huu mwanzo kujitokeza katika uyoga msituni. Kula zawadi msitu wanaweza kuwa katika mfumo wowote. Hakuna gourmet si kutoa juu ya zharehi safi Obabkov. Obabkov uyoga - kawaida na unpretentious kwa kuwa processed. Wao wanaweza kupika na supu, na kaanga na spawn, na kukauka na marinate, na kufungia.

Lakini wakati mezani mavuno safi, ni muhimu kula vyakula kutoka kwao. Wanashangaa jinsi ya kupika uyoga Obabkov? Mapishi mengi. njia rahisi na ya kupendwa kwa - zhareshka na cream sour. Mahitaji: uyoga kuhusu kilo moja, vitunguu kati, sour cream kikombe, chumvi, mafuta ya mboga. Fresh Obabkov kabisa kusafisha kutokana na udongo, uchafu, safisha chini ya maji ya bomba na kukatwa katika vipande. Katika sufuria, mimina mafuta ya mboga na joto. Kisha, kuweka billets yetu na, kuchochea, kaanga. Wakati uyoga ni nusu tayari, kuongeza vitunguu, kung'olewa semirings. Kuchanganya kila kitu kupika tena. Dakika tano baadaye, chumvi, kitoweo kidogo. dakika tano mpaka kupikwa kuongeza sour cream na changanya kila kitu tena. Kufanya moto ndogo na bima na mfuniko. Dakika tano baadaye kuwa tayari, unaweza kuwaalika wote meza. Obabkov Uyoga ni si tu ladha maalum, lakini pia harufu ya kupendeza sana. mali hizi si waliopotea baada ya matibabu joto.

Kwa wale ambao ni kuangalia takwimu zao au kupendelea unga nyepesi, unaweza mycelium tayari kutoka kuchemshwa Obabkov. Ili kupata maelezo jinsi ya kupika uyoga Obabkov, sisi kuelezea kwa mapishi zifuatazo. Inahitaji: kuhusu kilo Obabkov, vitunguu kubwa, bay jani - kipande moja, kengele pilipili - vipande 3-4 na sour cream - nusu kikombe. Obabkov Mushrooms haja safi nzuri kutoka uchafu na uchafu msitu, osha na kukatwa katika cubes. Katika sufuria pour kiasi kidogo cha maji na baada ya kuchemsha, kuweka workpiece, kisha kuongeza baadhi ya chumvi na kupika juu ya moto kwa dakika 20 hivi Tano mpaka kupikwa vitunguu peel na kukatwa katika cubes ndogo na kisha kuongeza unga wetu. Pia kutuma bay majani, pilipili mbaazi. Baada utayari uyoga Obabkov kama mycelium na pombe kidogo. Next, sisi kupanua juu ya sahani, kuongeza sour cream, kupamba na mboga mbichi na kufurahia chakula cha mchana.

Kuchemshwa uyoga inaweza kutumika kwa salads na garnishes tata. baada kuchemsha yao wakiegemea katika Colander, kidogo kilichopozwa na kuongezwa kwenye viazi kuchemshwa, kata kwa cubes ndogo ndogo. Mlo huu huenda vizuri kujaza kwa mafuta, kuongeza laini lenye yoyote kijani. Ni kubwa ya chakula sahani. Obabkov uyoga ni nzuri kwa keki, dumplings, mboga supu. Supu namna rahisi (katika maji chumvi kwa dakika 20), kukimbia. Wakati kukimbia maji, twist katika grinder nyama au Night, kuongeza laini kung'olewa vitunguu, chumvi, na kuongeza kwa hiari viungo, na kupokea stuffing bora kwa kujaza. Pamoja na hayo kujaza wote ni kitamu dumplings na pies.