Scrambled mayai na maziwa: kichocheo katika sufuria katika tanuri na multivarka

Neno "kimanda", kama kila mtu anajua, wenye asili ya Kifaransa. Na hapa ni maandalizi variants kwa majina mbalimbali duniani kote. Huu ni mlo pekee sana si tu kwa sababu ya aina ya maelekezo yake, lakini pia kwamba inaweza walifurahia wote juu mapokezi na jikoni familia ya kawaida. Lakini labda maarufu ni kimanda na maziwa, ambao ni dawa kwa ajili ya kikaango na itakuwa ya kwanza.

Ni muhimu sana kwa njia hii ya omelets kupikia kuchagua pan haki. Lazima iwe na chini nene, hivyo kuwa ni sawasawa na polepole joto up. Ni bora kutupwa chuma, kauri au zisizo fimbo kikaango. Lakini kutoka omelets kupikia katika alumini au enamel sufuria lazima kutelekezwa. Pia ni rahisi sana ya kuangalia kwa njia ya kioo bima ya pamoja kama kaanga omelettes na maziwa.

mapishi bado katika sufuria, bila shaka, ina maana uteuzi sahihi ya viungo ya kimanda. Kwa ajili ya maandalizi yake ni muhimu sana kuzingatia uwiano wa mayai na maziwa. Inaaminika kuwa wanapaswa kuwa kwa idadi sawa. Kwa kawaida ilipendekeza kupima maziwa kwa msaada wa shells yai. Lakini wakati mwingine ni wasiwasi wa kufanya. Kwa hiyo inawezekana kufanya vinginevyo. Inaaminika kuwa yai moja ina uzito 50 g. Maana kwa kimanda mayai 4 200 ml maziwa required. Pia, unahitaji chumvi kidogo na siagi kwa greasing sufuria.

Zaidi ya hayo, kupata lush kimanda na maziwa, mayai whisk vizuri na mixer chumvi kumtia mkondo nyembamba ya maziwa, ili kuunda povu imara. Wakati huo huo, pan lazima vizuri moto juu ya jiko, greased na kumwaga mchanganyiko yai maziwa. Kisha kufunika na mfuniko na kugeuka chini moto mdogo. Mara kuanza fasten pembe, bado kukataa joto. Baada kimanda wote inakuwa opaque, unahitaji kuzima jiko na basi ni baridi kidogo. Sasa inawezekana kuwasilisha omelettes na maziwa.

mapishi katika sufuria yanafaa kwa ajili ya asubuhi zaidi ya yote, wakati unahitaji haraka kupika ladha na hearty kifungua kinywa. Lakini mpole zaidi na lush, ni kupatikana katika tanuri. Na hata kwa wengi ni - kumbukumbu ya utotoni. Kama kimanda kazi katika shule ya chekechea na shuleni. Oka katika tanuri ni muhimu katika joto la nyuzi 180 kwa dakika kama 30 hadi rangi ya dhahabu.

Lakini ulimwengu hana msimamo bado. Leo, si tu ni tayari na viungio mbalimbali scrambled mayai na maziwa. mapishi katika sufuria ni kupoteza ukuu katika maandalizi multivarka. Faida kuu ya njia hii si tu nini unaweza kufanya bila mafuta, lakini pia kwamba si muhimu kufuatilia nia sahani. Multivarka kufanya kila kitu mwenyewe, na hata kuonya kuhusu utayari sahani ishara. Kama vile katika tanuri, itachukua dakika 30.

Leo, unaweza kusikia mengi ya maoni juu ya kile lazima kimanda. Recipe (mayai, maziwa haina hesabu) zinaweza kuwa na viungio, mboga, nyama na hata vyakula vya baharini. Matokeo yake, inapatikana katika vyakula yoyote refrigerated unaweza kuwa tayari kwa omelets mia tofauti. Hii kifungua kinywa hearty ni imara kuchukuliwa nafasi yake katika jikoni ya watu wote duniani. Haijalishi nini ni wito. Jambo kuu ni kwamba ni rahisi, hearty na afya kifungua kinywa kila siku.