Keki siku ya ryazhenka

Wewe hupuuzwa fermented Motoni maziwa, na hawajui nini cha kufanya na hayo? Kupika keki siku ya maziwa sour.

Ili kufanya hivyo unahitaji:

gramu 350 za unga, mayai 3, 450 ml ya maziwa siki, 150 g sukari, kijiko kuoka soda.

Kuna mapishi mengi kwa sahani hii, lakini sisi majadiliano juu ya toleo classic, kama pancakes hizi unaweza kuongeza aina ya michuzi ili kukidhi wote wa familia yako. Hiari, kuongeza unga moja grated apple, itakuwa kumpa aina ya zest.

Kupika keki siku ya maziwa siki, ni muhimu kuchukua bakuli kufaa, hasa kwa chini pana, hivyo unga si kuamka juu ya meza. Kuvunja ndani ya bakuli mayai 3 na kuongeza sukari.

Changanya mayai na sukari kutumia uma au corolla. Si lazima kumpiga kwa nguvu, muhimu zaidi, kwa sukari ina kufutwa na uthabiti sare.

Kisha mimina yai kupigwa kwa kuwa fermented maziwa Motoni na kuongeza kijiko kidogo cha soda. Ikumbukwe kwamba si muhimu joto fermented Motoni, unga lazima kuongezwa kwa baridi, vinginevyo pancakes itakuwa kugeuza siki maziwa juu ya kadhaa "mpira".

Kuongeza unga. Unaweza kuongeza kwa wakati mmoja, lakini mahali hatua kwa hatua zaidi.

Kila kitu lazima mchanganyiko vizuri whisk au blender na whisk attachment.

Baada kuchanganya kazi lazima zipatikane kwa haki nene msimamo wa sour cream.

Kisha pan ni muhimu pour mafuta ya mboga. mafuta moto upole kuomba kijiko sehemu kuenea unga.

Fry keki siku ya maziwa siki lazima pande zote mbili. Kwa kuwa unga airy na maridadi, pancakes ni Motoni kwa haraka sana. Fry muhimu mpaka rangi ya dhahabu. Pancakes sana kunyonya mafuta wakati kukaranga, hivyo unahitaji kuziweka juu ya kitambaa, ili mafuta kufyonzwa.

mchuzi inaweza kutumika kwa ladha.

Kefir inaweza kutumika si tu kwa kupika pancakes. Keki ya maziwa siki pia tafadhali familia yako.

Unahitaji:

1.5 kg ya unga wa ngano, 800 g ya nyama, mayai 3, 3 kartoshinu, vitunguu, pakiti ya siagi, siki maziwa pint, kijiko siki kijiko kuoka soda, pilipili, 2 Vijiko mayonnaise, chumvi.

pakiti ya siagi lazima kukatwa katika vipande 8 na kuweka katika umwagaji maji.

Takriban theluthi moja ya unga ni muhimu pour katika bakuli kubwa slaidi. kituo cha lazima kufanya indentation ndogo.

Kisha ifuatavyo Kiini cha kutengwa na wazungu na mahali katika kituo cha roller coaster. Protini itumike tofauti.

Soda kuzima siki na koroga. Kuongeza vijiko 2 ya mayonnaise.

Weka unga wote. Koroga. Kuongeza chumvi na changanya tena. Kuongeza nusu ya maziwa sour. Kanda unga mpaka laini (ni kwa wakati huu nata, kuhusiana na mkono huo bora lubricated na mafuta ya alizeti). Hadi sasa, siagi ni ukayeyuka.

Mimina katika bakuli wetu tatu nyingine ya unga.

Ni muhimu pour siagi melted katika unga.

Koroga vizuri kijiko. Kisha tunahitaji kanda unga juu. Hatua kwa hatua kuongeza unga iliyobaki na fermented Motoni maziwa. Unga juu ya maziwa siki lazima laini lakini si ya kudumu, na hivyo kuweka sura.

Kwa ajili ya kujaza bulb wanapaswa kuwa vipande vipande 4.

Nyama kitabu pamoja na bulb njia ya grinder nyama, kuongeza pilipili na chumvi.

Viazi, peel na kukatwa katika ukubwa wa kati ya mistari.

Kuchukua kikaango.

unga ilikuwa imegawanywa katika sehemu 3. Kuchukua 2/3 ya unga na unaendelea ndani ya kaki nyembamba, mduara ni kubwa kidogo kuliko ya sufuria.

Grisi sufuria na mafuta.

Weka unga katika sufuria ili edges ni kidogo kando ya makali ya sufuria.

On viazi unga kuweka hata safu.

Juu ya viazi kuweka kusaga

Roll unga ndani nyembamba karatasi mabaki, ambayo lazima kuweka juu ya nyama.

Mara makali juu ya backsheet.

Sisima juu ya pai iliyobaki wazungu yai. Kufanya kituo cha unga karatasi ufunguzi wa juu kupita kiasi maji nje.

Tuma keki katika tanuri dakika 75 juu ya joto kati. Nia kuchunguzwa kuibua - kwa rangi ya dhahabu na viazi tayari.

Wakati kujiondoa pai kutoka tanuri, itakuwa kuonekana kuwa kioevu ndani ya kupita kiasi. Siyo inatisha. Saa moja baadaye, kioevu yote kufyonzwa.