Keki ya zucchini na jibini: maelekezo. Jinsi ya kupika pie na zucchini na jibini

Ya zabuni vijana boga ni rahisi kuandaa aina ya awali, muhimu, na kinywa-kumwagilia vitafunio. Wao kupamba likizo yako meza na itakuwa furaha wageni na matajiri spicy ladha na harufu maridadi. Katika makala hii sisi kushiriki na wewe mapishi baadhi ya kuvutia kwa ajili ya sahani hiyo. Hasa, tutakuonyesha jinsi ya kufanya keki kitamu ya zucchini na jibini, vitunguu na nyanya tart na zucchini na viazi, na stuffed zucchini. Tunatarajia kuchukua fursa ya maelekezo yetu na tafadhali wageni wake na vitafunio ladha na harufu nzuri mboga.

Keki ya zucchini, mbilingani, mimea na sour cream

Sahani zucchini anapata ladha nzuri, mpole, lishe na appetizing. Kama unataka kuongeza aina ya menu yako, kwa mshangao kaya na wageni ladha mboga appetizer, kupika spicy mboga keki. Matokeo yake ni rahisi. Kwa kufanya hili, unahitaji mboga: vijana zucchini - 1 kg ya nyanya (3 majukumu kwa wote.), Matango (2-3 majukumu kwa wote.), Pamoja na karoti. Aidha, unahitaji mbili mayai ya kuku, jibini laini - gramu 200 ya mafuta ya mboga, sour cream 20% mafuta - 200 ladha maalum kutoa vitunguu sahani na mboga mbichi (parsley, bizari, nk ..).

Kawaida kitamu vitafunio mboga kwa meza yako

Jinsi ya kuandaa keki ya zucchini na jibini? Lazima kwanza kusugua peeled na kuoshwa mboga - karoti na courgettes - kwenye grater coarse. Wao kuongeza unga na mayai, kanda unga creamy. Kutoka molekuli hii kwenye moto kikaango greased, kaanga pancakes. Katika chombo tofauti na kufanya kujaza spicy - kuchanganya cream cheese, sour cream, mboga kung'olewa na vitunguu kung'olewa. Matango na nyanya kuoshwa na kisha kukatwa katika vipande nyembamba. Wakati viungo wote ni tayari, unaweza kukusanya keki. Katika kombe kuenea pancakes promazyvaya cream yao sour dressing. Lingine kuongeza stuffing - nyanya na matango. Mwisho wa keki ya kumaliza ya zucchini na jibini ni vizuri coated na sour cream na kupamba na kijani. Vitafunio ni muhimu kuweka katika friji kwa muda wa saa tatu - kwa ajili ya uumbaji. Na kisha chilled na kitamu sana sahani inaweza kuliwa kwa meza. Kufurahia mlo wako.

Vegetable keki katika multivarka

Kama una chombo kamili - multivarka, kuwa na uhakika wa kujaribu kupika vitafunio ya zucchini mapishi zifuatazo. Unahitaji vijana wawili mboga (wastani 500 g), vitunguu (2 karafuu), kitunguu - (. 3 majukumu) kichwa ya mtu, karoti na nyanya, chumvi, pilipili ya ardhi. Pia ni muhimu kwa kununua jibini yoyote (150 g) na mafuta kwa ajili ya kukaranga mboga.

Jinsi ya kufanya zucchini na jibini katika multivarka? rahisi sana. Kwanza, haja ya kujiandaa chakula - osha mboga. Vitunguu lazima kusafishwa na kukatwa katika cubes na karoti ukubwa wa kati ya wavu. Courgettes lazima kukatwa katika pete, kunyunyizia chumvi na pilipili na kuondoka katika dakika ya 20 Ilipendekeza kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio hii kutumia vijana mboga - hawana haja ya kuwa na kusafishwa kutoka kwa ngozi na kuondoa mbegu. Zucchini na ngozi nene na mbegu kubwa bora kwa kukatwa katika vipande nadhifu, awali kuondoa msingi.

Tunaendelea kufanya bora mboga vitafunio

Katika bakuli, pour mafuta Multivarki, itawezesha "moto." Passeruem kufurahia karoti yako ya dhahabu na vitunguu. Ondoa bakuli na mboga, kuongeza mafuta na kuweka zucchini. Kaanga yao juu ya pande zote mbili. Kuandaa keki sinia. Kwanza, kuweka kwenye zucchini wake, kuinyunyiza vitunguu kusaga. Kisha, kuenea kidogo Fried kitunguu na karoti. safu ya pili ya kung'olewa kwa kufanya nyanya miduara. Fanya hivyo mpaka, mpaka viungo vyote ni kumaliza. Ni bora kuweka mboga denser. Nyunyiza sahani na jibini iliyokunwa. Kama taka, kupamba kijani. Kabla ya kuwahudumia keki ya zucchini na jibini baridi. Kufurahia mlo wako.

Tayarisha pai asili na zucchini na jibini

Sisi sasa wako makini mwingine bora appetizer mapishi zucchini. Hii isiyo ya kawaida, muhimu na kitamu sana sahani ni rahisi na rahisi. Unahitaji kuandaa baadhi ya viungo, ikiwa ni pamoja na mboga vijana (0.5 kg), jibini (150g), mbili mayai kuku, siagi (50 g), unga wa ngano (1.5 kikombe) na chumvi (sehemu ya 1 . l.) na soda (0.5 hr. l.). Pia wanatakiwa 100 ml mtindi, viungo, vitunguu na vitunguu karafuu. Bake pie na zucchini na jibini sisi kuwa katika mfumo wa mduara wa cm 28.

Kuanza kujiandaa mboga - Pomo zucchini, peel na wavu juu ya grater faini. Kisha, kanda unga - mayai vzobem na mtindi, chumvi na laini siagi. Pia kuongeza zucchini, vitunguu kung'olewa, vitunguu na viungo. Kusugua juu kidogo cheese grater. Kuongeza kwa mchanganyiko na kisha kuanzisha unga kuchanganywa na soda. Sisi kufanya unga. Fomu smazhem prisyplem siagi na unga. Sisi kuchapisha na kutuma unga katika tanuri, moto na 170 ° C, kwa muda wa dakika 40. Serve kitamu na tamu pai na zucchini kwa meza itakuwa na cream sour.

Keki mapishi na zucchini, viazi na jibini laini

Sisi kutoa kuvutia na kustaajabisha njia ya kuandaa chakula na mboga mboga na jibini feta. Pie na zucchini na jibini zinageuka kitamu, hearty na appetizing sana. Lazima kuandaa vijana zucchini (800 g), unga (100 g), mafuta (50 ml), viazi (4 majukumu kwa wote.), 150 g ya feta, gramu 100 ya curd cheese "Almette" pilipili nyeusi na chumvi. maalum ladha sahani kutoa mimea - mint na Basil (1 tsp ..). Bake zucchini na jibini itakuwa katika sura kubwa - mduara 36 cm.

Kuanza kujiandaa mboga. viazi Pomo na chemsha mpaka laini. Cool, peel na kukatwa katika pete. Mafuta slops, inaweza kukata pamoja na viazi, chumvi na kuondoka katika Colander kwa dakika 20 Kwa sababu wao kuondoka maji ya ziada. Fet kuchanganya na curd cheese. Smazhem aina ya mafuta. Jinsi ya kupika zucchini na jibini? Potato na zucchini roll katika unga (kabla ya chumvi). Katika bakuli kuoka kuweka viazi ulipo. Chumvi na msimu kwa viungo na mboga. safu ya pili itakuwa kuchapisha zucchini. Next, kuongeza nusu ya jibini. tabaka kurudia, bila ya kusahau mboga ladha seasoning na chumvi. Tunapendekeza kidogo kukanyaga bakuli, hivyo kuwa ni bora kwa kuweka sura. Sasa polem sahani mafuta na kutuma katika tanuri na bake kwa dakika 40 kwa 180 ° C. Kabla ya kuwahudumia pai na zucchini na jibini kuwa baridi. Bon appetit!

Zucchini na iliyeyuka jibini, Uturuki na nyanya

sahani hii si tu kupata ladha bora, lakini pia nzuri sana, hivyo ni kamili kwa ajili ya meza ya likizo. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• vijana kati zucchini - 4 majukumu;.
• Uturuki (minofu) - 500 g,
• vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• Nyanya - 3 majukumu;.
• jibini imara - 200 g,
• viungo, chumvi - kwa ladha.

Kama taka, badala ya kuku wanaweza kutumia sungura au bovin. Jinsi ya kupika zucchini na jibini na Uturuki? Kwanza sisi haja ya kufanya stuffing. Uturuki minofu katakata. Vitunguu safi, laini kukata na kuongeza nyama. Chumvi na pilipili yake.

Kuendelea kupika kamilifu likizo unga

zucchini yangu, kukata ngozi kama ni lazima. Sisi kukatwa vipande vipande kubwa 5-7 cm nene. Mbegu kuondoa kijiko. Kuoka grisi kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kisha kuweka juu ya zucchini yake. Sasa inakuja upande wa stuffing - zucchini stuffed na wao. Nyanya kukatwa katika vipande na kuziweka katika stuffing juu - iliyokunwa jibini. tanuri ni joto hadi nyuzi 180. Weka sufuria ndani yake. Viungo vyote ni tayari haraka - zucchini, nyanya, jibini bake lazima kwa muda wa dakika 30-35. Kabla ya kuwahudumia, kupamba na vitafunio ya mboga mbichi - parsley na bizari, na wala kufanya nyanya safi. Bon appetit!