Kuku ini na pancakes nje yake

Katika jikoni wengi wa kitaifa kuna kuku ini. Hata hivyo, baada ya kuku ini ni ladha, lishe, ghali, ya haraka ya kujiandaa.

Wengi reputable nutritionists kupendekeza gastroetnerologi muhimu kwa kuanzisha bidhaa hii katika chakula kama kuku ini ni tajiri katika asidi amino, madini na nyingine viungo manufaa: vitamini B, A na C, kalsiamu, sodiamu, zinki, chuma, shaba. Katika sehemu ya sababu ini ni muhimu kwa wanawake wajawazito na watoto wadogo folic acid. Kwa watu wale ambao mara kwa mara hutumia bidhaa hii, unaweza kusahau kuhusu virutubisho complexes ambayo yanauzwa katika maduka ya dawa.

Kuku ini, inaboresha tumbo na matumbo. Chakula cha kutosha vyakula kutoka ini mara moja tu kwa mwezi, ili mwili kuhifadhiwa usawa riboflauini - vitamini B2, ambayo ni muhimu kwa ajili ya assimilation ya chuma na malezi ya damu.

Kuku ini - bidhaa kuu kwa watu zinakabiliwa na overweight. Katika gramu 100 ya ini Fried ina kalori chini ya 200, na kiasi hicho cha protini ndani yake, kama katika kuku matiti.

Kuondoa kuku ini faida ya juu, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua. nzuri safi ini laini kahawia, laini, rangi, safi uso, Kuwa kulikuwa hakuna kuganda kwa damu na mishipa ya kubwa. Ini machungwa rangi inaonyesha kwamba bidhaa peremorozili. Loose uso - sababu kufuta kununua.

Unaweza kupika kuku ini? Ni inaweza kuzima moto au na mboga mbalimbali na aina ya michuzi, Pate mpishi au tu kuchemsha. Lakini mimi kupendekeza wewe kufanya pancakes kutoka ini kuku.

pancakes ini

viungo:

- kuku ini - gramu 550,

- kichwa wastani wa kitunguu,

- mbili kuku mayai;

- pilipili ya ardhi;

- cream wastani mafuta maudhui - kijiko moja;

- chumvi;

- Unga wa ngano - vijiko tatu na slide,

- mafuta ya mboga.

Kuku wakifanya upotovu lazima kuoshwa chini ya maji ya bomba, kavu ni, safi plenochek na kata. Vitunguu kusafishwa kutoka maganda, na kukata vipande vidogo vidogo. Sasa kuongeza hadi ini na vitunguu katika bakuli blender na whisk. Kama huna blender, grinder nyayo.

Egg whisk na cream whisk au njia panda mpaka sare, basi kuchanganya na kung'olewa kuku ini. Kuongeza sifted unga, pilipili na chumvi, changanya udongo pia. Kaanga katika mafuta ya mboga kama pancakes kawaida.

Kama una muda bure, mimi kukushauri kupika pancakes na kuku ini na semolina.

Unahitaji kuchukua:

- kuku ini - 1 kilo;

- semolina - 4 tablespoons kwa slide,

- yai - 1 kipande;

- chumvi na pilipili - 1 kijiko,

- mafuta ya mboga.

Ini saga katika blender au grinder nyama, kuongeza yai, pilipili, chumvi na semolina, changanya vizuri na kuweka ndani ya jokofu kwa angalau saa nne, lakini inaweza kushoto juu ya usiku. Munk kwa hili swells wakati na kufyonza maji kila ziada. Kisha kusaga kuku haja ya koroga tena, na kaanga pancakes kwa njia ya kawaida.

Kumaliza pancakes unaweza kula pamoja na sahani upande au mbali mbali, bon appetit!