Nyanya katika gelatin bila sterilization. mapishi ya kupikia

mara nyingi sana, nyanya na kama kawaida kubwa ambayo si kabisa katika chupa ya ufunguzi. safi, michuzi na salads ni kitamu, lakini si kama kwa marinating. akina mama wa nyumbani wengi wanakabiliwa na tatizo kama hiyo. Lakini katika miaka ya hivi karibuni kuundwa maelekezo mengi ambayo kutatua tatizo hili. Unaweza salama kukata nyanya katika vipande, chukua katika usindikaji hata kupasuka na kuandaa kwa ajili ya baridi makopo nyanya katika gelatin bila sterilization. Sisi kupata matokeo mazuri sana.

maelezo ya jumla

Gelatin kumtia mzuri maji, haina kufanya nyanya hiyo kwenye msongamano na kufanya Maduka ADAPTER kazi vipande vya nyanya kwa uadilifu. Wao ni ndani yake ni imara, lightly salted, sweetish ladha, si kutambaa. Je, ni muhimu kwa baadhi ya akina mama wa nyumbani kufanya mapishi haya, unaweza kuchagua yoyote ya nyanya: substandard, lakini nyekundu na muafaka, kidogo kuharibiwa, kupasuka.

sahani kupikwa rufaa kwa wale ambao wanapendelea asili ya baridi kuvuna, na si mdogo wa seaming kawaida. Sawa, hebu kuanza kupika nyanya katika gelatin bila sterilization.

mapishi ya kwanza ya nyanya katika gelatin kurusha

On-lita jar, tunahitaji: nyanya, vitunguu nusu, karafuu mbili za vitunguu, majani mawili bay, kijiko moja ya gelatin, tano nyeusi stuff ya pilipili tamu, vijiko viwili vya mchanga sukari, kijiko robo ya asidi citric na kijiko moja ya chumvi. mapishi ya jinsi ya kuandaa nyanya jelly katika majira ya baridi bila sterilization, zimetolewa hapa chini.

1. nyanya yangu, mikia kuondolewa na kukatwa katika vipande, ikiwezekana kubwa.
2. Chini mitungi sterilized kuweka vitunguu na vitunguu pete, kujaza nusu nyanya.
3. Pour gelatin juu na kisha juu hadi chini - nyanya.
4. Sisi kuandaa brine. Ili kufanya hivyo katika sufuria ndogo ya lita moja yake ya maji hutiwa, pour chumvi na sukari.
5. Kuongeza pilipili na bay jani, kwa dakika kadhaa kwa kuchemsha mpaka chumvi na sukari iyeyuke kabisa.
6. Pour katika vyombo na kiasi ya taka ya nyanya brine na pasterizuem dakika 15.
7. Kumtia citric asidi, ambayo inaweza kubadilishwa na siki, na zikunja vifuniko. Benki kurejea tena na Wraps blanketi.
8. Wakati nyanya ni baridi, kuondoa yao kwa ajili ya kuhifadhi katika mahali baridi. Nyanya katika gelatin katika majira ya baridi bila sterilization tayari.

Mlo huu, kama mbilingani saladi, tkemali - bora vitafunio mboga ili uweze inexpensively na haraka kulisha familia katika majira ya baridi, na kuongeza kwa pamba.

pili mapishi nyanya jelly

Wakati chupa ya lita tatu, tunahitaji: nyanya, maji - gramu 900 za gelatin - vijiko viwili vya siki - gramu 60 ya sukari - Vijiko vinne vya chumvi - kijiko. Kupikia nyanya katika gelatin bila sterilization. Kugawanya maji katika sehemu mbili. Katika mojawapo kulowekwa gelatin katika nyingine - kila kitu kingine. Joto gelatin digrii 80, nusu ya pili kuchemsha na kuchanganya pamoja. Night nyanya, wote saladi. Weka bizari, pilipili, bay jani na parsley na makopo chini juu - vitunguu, kata kwa vipande na kumwaga moto brine. Kama bidhaa ya kumaliza kula kwa haraka, unaweza kufanya bila sterilization. Iwapo utunzaji ni baridi, sterilize dakika 20.

Nyanya na pilipili jelly katika majira ya baridi

Little aina ni kichocheo yetu. Tunahitaji viungo zifuatazo: mboga - kwa macho, kulingana na ukubwa wa miavuli bizari, vitunguu - karafuu chache, currant majani, peppercorns, bay jani, gelatin - kijiko moja, nusu glasi ya maji, marinade - lita moja ya maji, pilipili, siki - 150 ml sukari - Vijiko vinne chumvi - kijiko moja. Utapokea tatu makopo nusu lita. Mavuno nyanya katika gelatin katika majira ya baridi bila sterilization. mitungi sterilized kuweka chini ya vitunguu, bizari, bay jani, pilipili, currant majani. Jaza gelatin nusu glasi ya maji na kusubiri hadi swells. Kata nyanya katika sehemu nne kila, pilipili kukatwa katika vipande. Sisi kuzituma kwa mabenki. Sasa tunahitaji kuandaa kaanga: changanya maji na siki, kuongeza sukari, chumvi, gelatin kuvimba. Joto ni juu ya joto kati, kuchemsha, lakini hawana haja ya kuwa na kuchemshwa. Jaza katika vyombo na mistari yao.

Nyanya katika gelatin kurusha

Mapishi Hii ni lifesaver halisi kwa nyanya ambazo si unaendelea juu ya njia ya kawaida: kwa kasoro, nyufa, kubwa sana. Anza! Kata kuoshwa nyanya nusu au robo, na inaweza kuwa takwimu kiholela. Kuweka juu ya chini ya mabenki Laurel na pete kadhaa vitunguu. Huna haja sana, vinginevyo ladha unaweza kwenda mbaya. Sisi kuweka nyanya. Kupikia kujaza gelatine kulowekwa katika maji ya joto kuchemshwa, kwa kuzingatia hesabu kuwa nusu kijiko inakwenda lita moja jar. Tunasubiri uvimbe na kufuta. Jipu brine, ambayo kwa lita ya maji kuchukua kijiko moja ya chumvi na mbili miiko tablespoons sukari. Tayari pour gelatin katika brine kuchemsha, na mara kuzima moto. Pour na kusababisha kujaza katika mitungi. Kuongeza kijiko cha siki katika moja jar, bima na kifuniko na kutuma kwa sterilization. Basi sisi kuvuta nje na roll up. Nyanya katika gelatin bila sterilization itawekwa, kama katika kesi ya awali, kwa muda kidogo.