Ladha homemade muffins (aina mbalimbali): jinsi ya kufanya?

Hakika hakuna watu kama hao ambao hakutaka upendo scones homemade. aina mbalimbali (jinsi ya kufanya keki, sisi kuelezea baadaye) kutoa bidhaa hii kwa njia si kila mtu. Kwa hiyo, kuwasilisha makala, sisi aliamua kujitolea kwa somo. Kutoka humo utakuwa kujifunza juu ya jinsi ya kufanya bun, ili kuunda curls na classic bun.

aina mbalimbali: jinsi ya kufanya?

Kama kanuni, scones homemade tayari tu kutoka dhana chachu msingi. Kwa maneno mengine, katika kugonga kwa bidhaa hizi lazima kuongezwa kwa chachu, siagi au majarini na sukari. Kanda msingi laini, ni kufunikwa na kitambaa na kuondoka kando kwa muda wa dakika 80-90. Wakati huo, unga lazima kupanda mara kadhaa, na kuwa laini zaidi na lush.

Hivyo ni jinsi gani tofauti aina ya muffins? Ikumbukwe kuwa wengi wa akina mama wa nyumbani ni maandalizi kundi, bila kutegemea maagizo yoyote. Kwa hiyo, kwa kutoa aina fulani ya biskuti, unaweza kwa hiari yake pekee.

Hata hivyo, kuna mpishi ambaye wanapendelea kupika pastries fulani ukubwa maalum na maumbo. Fikiria baadhi embodiments vile kwa undani zaidi.

classic bidhaa

Jinsi ya kufanya muffins na aina tofauti? Kabla ya kujibu swali hili, ni lazima kukuambia jinsi ya kuunda bidhaa classical mzima. Ili kufanya hivyo kutoka unga chachu besi Bana mbali ngumi ukubwa chunk, na kisha lubricated na mafuta na ni akavingirisha katika mpira. Katika bidhaa hizo nusu ya kumaliza huwekwa katika mfumo wa kina, na kisha kuenea kwa moja, na bidhaa nyingine zote. Katika hali hii, kati yao hakuna haja ya kuondoka umbali fulani. Kwa kweli, baada ya kuoka nusu ya kumaliza bidhaa, siagi ladha, vizuri sana mbali na taka nyingine.

fomu bun

Sasa unajua jinsi ya kuunda classic bun. aina mbalimbali (jinsi ya kufanya buns, sisi kueleza sasa hivi) ili uweze kuja na bidhaa zao wenyewe. Hata hivyo, katika sehemu hii ya makala tumeamua kukuambia kuhusu jinsi ya kufanya nzuri na nadhifu bun.

Kutoka ufanyike keki kuchana kipande kidogo na akavingirisha ndani ya keki pande zote na mduara wa 12 sentimita na unene wa 7-8 mm. Baada ya kuwa, bidhaa kunyunyizia sukari laini na mara katika roll tight. Hatimaye ni folded katika mbili, sehemu ya kati ya kata, na kuacha ncha katika mfumo wa jumla. Mara ya bidhaa kisha kuenea kwenye sufuria greased, awali kukata kufungua sehemu semifinished bidhaa. Juu yake smeared kuku mayai na kutuma katika tanuri.

Sisi kuunda curls

Kabla ya kufanya buns ya maumbo mbalimbali, unapaswa kuamua hivyo, ni aina gani ya bidhaa unataka. Kama mbele ya kujaza kwa ajili yenu haina jambo, kwa ajili ya malezi ya nyumbani kuoka, unaweza kutumia njia ya juu. Vinginevyo inapendekeza makini na njia ifuatayo.

Tangu kuanza buns nyumbani? aina mbalimbali (picha za bidhaa iliyotolewa katika makala hii) hivyo unaweza kufanya kuoka rahisi. Hata hivyo, tunaona njia ya haraka na maarufu tu. Ili kufanya hivyo, kila pastry kuenea kwenye bodi, kuinyunyiza kwa unga na akavingirisha katika mstatili safu unene wa si zaidi ya 8 milimita. Kisha, kuenea stuffing juu yake (kwa mfano, poppy, nene jam, kukausha matunda, matunda, karanga, nk) na kukazwa amefungwa katika roll. Baada ya kuwa, bidhaa ni vipande vipande. unene wao haipaswi kuzidi 4-5 sentimita.

Kwa kumalizia sumu whorls kuenea kwenye karatasi greased au trei na kupelekwa tanuri. Kwenye joto la nyuzi 200 motoni kwa dakika 52 na kisha makini kuondolewa.

Ikumbukwe kwamba ni juu ya kanuni hii bake Rolls maarufu Cinnabon.

kwa kifupi

Sasa unajua jinsi ya kujiandaa ladha homemade scones. aina mbalimbali (jinsi ya kufanya bun na curls, sisi kuchunguza juu) ili kuwapa urahisi kabisa. Jambo kuu na hii - kama kutumia chachu biskuti msingi na kuonyesha kiwango cha juu ya mawazo.

Kwa njia, pamoja na chaguzi iliyotolewa kuna njia nyingi tofauti na kuunda nzuri buns nyumbani. Kwa mfano, mtu akifanya nao kwa namna ya almaria, mtu - kwa njia ya vipande mkate, na baadhi kabisa anatoa muffins kuona croissants Kifaransa.