Scones Homemade juu ya meza kila familia

keki homemade

Kila mwanamke anataka pamper wapendwa wako keki ladha, biskuti au keki. Tuna kutumia muda mwingi juu ya kujaribu kupata nzuri mapishi kwa homemade pastries. tatizo kubwa ni unga, kwa sababu kama hana kazi, kisha kuoka ni uwezekano tafadhali muonekano wao na ladha. Ni muhimu hasa kwamba viungo vyote walikuwa katika wingi wa kutosha, au scones homemade itakuwa inedible. Kwa hiyo, unahitaji kufikiria sheria chache unga.

sheria ya msingi

Kwanza, maziwa lazima kidogo tindikali na joto. Kuihariri na kuongeza kidogo citric acid na kuweka katika microwave kwa dakika chache. Pili, wakati aliongeza kwa kavu kawaida au chachu, uzito lazima si joto sana, hivyo inahitajika kuangalia joto. Tatu, unga ni aliongeza kwa mwisho. Ni muhimu kumuaga polepole kupata lush homemade scones. Nne, makini kanda unga, ni kuhitajika kwa hum tune kufurahi. Bibi yetu daima alisema kuwa mood katika mhudumu, hivyo yeye kugeuka na pastries. Fifthly, ni muhimu kudumisha hali ya joto katika tanuri. Kwa kufuata kanuni hizi, unaweza kuwa na uhakika kwamba nyumba yako kugeuka kutoka buns kupendeza.

viungo

Kuandaa kilo moja ya kuoka, tunahitaji:

1. Maziwa - 0.5 lita.

2. glasi ya sukari.

3. Sol.

4. Citric asidi.

5. mfuko wa sukari vanilla.

6. 3 mayai.

7. 50 g ya chachu safi (15 g kavu).

8. unga.

9. Sunflower mafuta.

10. kujaza (jam, jam, poppy mbegu, mdalasini, nk).

mafunzo

Katika bakuli ndogo pour painti maziwa Bana pour asidi citric huko na moto kuweka juu ya joto chini. Kutoa maziwa na baridi, pour ndani yake glasi ya sukari, chumvi na yai, basi changanya vizuri. Chachu kusugua kijiko na kutupa katika chombo. Nini ni bora katika ubora, hivyo kuwa appetizing homemade scones. Pia, kuongeza pakiti ya sukari vanilla - kutoka bakery yake ni harufu ya ajabu.

Upishi unga

Sasa tuna kuendelea na unga. Unga lazima mlo mzuri sana na yanafaa kwa ajili ya kuoka. Ni aliongeza polepole kwa kundi, basi makini kufanya unga. Ni lazima kufika mbali kabisa kwa mkono. Kwa scones homemade aligeuka ladha, matumaini na lush, ni muhimu kuondoka unga katika nafasi ya joto kwa saa 2, hivyo ni juu, na chachu kabisa kufikiwa.

keki bake

Kuchukua pan safi, grisi kwa mafuta ya alizeti. tanuri kuweka joto kwa nusu saa. Nyunyiza uso wa meza pamoja na unga, mafuta ya alizeti lubricates mikono. Kutoka unga msingi kukatwa sehemu ndogo ya kwamba roll nje safu nyembamba. Kama unataka Burger, unahitaji kuweka kati ya kupikwa mbili na kujiunga kingo pamoja. Katika chombo tofauti, kuwapiga mayai na mchanganyiko sukari kwa sisima juu ya keki. Sisi kuweka mistari kwenye karatasi kuoka na kuweka katika tanuri katika 170-180º C. Kwa bun nyumbani imeongezeka vizuri, huwezi mara nyingi wazi na karibu na mlango. Wakati kuoka rangi yake hubadilika, kuweka joto tanuri kwa 220º C. Baada ya dakika 30 kuoka wanaweza kupata tayari kuwahudumia.