Carp Motoni katika tanuri katika foil.

Hakuna uwezekano kwamba mtu hakubaliani na ukweli kwamba samaki - moja ya vyakula manufaa zaidi. Hata hivyo, kama vizuri kujiandaa muhimu mali ya samaki ni kupunguzwa kwa sifuri, hasa kama samaki Fried katika kiasi kikubwa cha mafuta. Nutritionists ni maoni kuwa samaki lazima kuwa tayari kwa ajili tu ya wanandoa. Lakini katika kesi hii una sadaka ladha ya sifa bidhaa kwa faida ya afya bora. Hata hivyo, kuna chaguo mbadala ya samaki kupika iliyokuwa kitamu na ya kufaa. Hii bake samaki katika tanuri.

Carp kuokwa katika tanuri katika foil - ni kitamu sana, awali na ya kuvutia kuonekana sahani ni kupikwa kwa manufaa ya mwili. Kutokana na ukweli kuwa wakati kuokwa carp hauhitaji kwa kupika mafuta yake, bidhaa hii si kupoteza ladha yake na wakati huo huo ni manufaa kwa mwili wetu, kudumisha vipengele vyote na faida. samaki unaweza tu bake katika tanuri, lakini unaweza zafarshirovat. Stuffed na Motoni carp ni mlo maarufu sana, na kupendwa na watu wengi kwa zaidi ya miaka kumi.

Carp Motoni katika tanuri. mapishi

Ajili ya sahani hii unahitaji:

• carp (1.5 kg),
• 50g horseradish,
• mayonnaise (2 tablespoons);
• vitunguu (2-3 majukumu kwa wote.);
• karafuu ya vitunguu,
• Moja karoti kubwa,
• nyanya (2 majukumu kwa wote.);
• foil kwa kuoka.

Maandalizi ya carp katika tanuri

Fresh samaki kwa makini osha kwa maji baridi, kuondoa matumbo na mizani, mkia na kichwa. Suuza tena na kuweka samaki kwenye sinia.

Tayarisha mchuzi. Futa horseradish safi na kusugua juu ya grater ndogo. Kuongeza vitunguu laini kung'olewa, mayonnaise, pilipili, chumvi. Changanya vizuri kusugua samaki na kuondoka katika fomu hii katika friji kwa nusu saa.

Kujiandaa kujaza. Futa vitunguu na karoti. Laini kukata vitunguu, karoti wavu. Nyanya kukatwa katika cubes. Mboga kuenea kwenye sufuria na passiruem kidogo (dakika 5-7).

Mara baada ya samaki ni infusions vizuri zafarshiruyte yake ndani ya, na, brashi uso mara moja zaidi mchuzi wa samaki, kuweka juu ya foil. Carp juu foil cover na safu ya pili ni vizuri zaschepit makali. Kuweka samaki kwenye karatasi kuoka, kwa kutumia toothpick, kufanya mashimo kadhaa katika foil na kuweka carp Motoni katika tanuri.

Carp Motoni katika tanuri katika kuandaa foil ya takriban 50 dakika mpaka huvukiza kioevu. Kabla ya kuweka nje ya sahani, samaki kuokwa lazima kidogo baridi, hivyo si kupoteza sura yake. Pamba kwa carp kuchoma inaweza Lemon vipande, pickles au mizaituni. On sahani upande kupika kuchemshwa mchele au viazi Motoni, nzuri hii yote pongezi chakula cha jioni yako.

Carp Motoni katika tanuri katika foil na mboga na mchele

Kwa ajili ya chakula unahitaji bidhaa zifuatazo:

• carp (2 kg),
• kikombe mchele,
• 50 ml ya sosi ya soya,
• 2 vitunguu,
• ndogo zucchini,
• 3 nyanya,
• vitunguu,
• 2 pilipili,
• parsley na bizari,
• viungo, chumvi.

Peeled na kuoshwa carp kata ndani ya ukubwa wa kati ya steak (5 vipande). Peel vitunguu na kata ndani ya pete. Nyunyiza steaks pande zote mbili na mchuzi wa soya na upya pete vitunguu. Samaki katika mchuzi na vitunguu kwa moja kuondoka saa moja marinate. Kwa wakati huu, kuchemsha mchele katika maji chumvi. Ni muhimu kwa kufungua, ni vyema basi mchele itakuwa haikupikwa.

Safisha na kukatwa katika cubes ya mboga (nyanya, zucchini, pilipili, parsley na vitunguu). Vipande mboga kuenea katika sufuria, mimina maji kidogo, na kuongeza viungo vingine, chumvi na kuchemsha kwa dakika 7 kifuniko kikiwa kimefungwa.

Chini ya mold kuenea mchele juu yake - carp steak na steamed mboga. Mboga lazima cover samaki, nyama ya carp wakati wa kutiwa juisi kulowekwa mboga. Fomu cover kwa foil.

sahani motoni katika tanuri kwa dakika 40-50.

Ladha, lishe, flavorful Motoni carp katika tanuri katika foil tayari! Bon appetit!