Motoni viazi - mbadala kubwa kwa viazi mashed

Uwezekano sasa unaweza kupata mtu, kamwe katika maisha yangu si walijaribu viazi. Ladha na afya vyakula kutoka mizizi hii ni daima katika meza ya kila siku na likizo - kuchemsha na Motoni viazi, viazi mashed, viazi pancakes, viazi zrazy nk Tangu nyakati za zamani, viazi ni kuchukuliwa Slavs ration ya msingi, mikate ya pili, ingawa kufunguliwa si muda mrefu sana iliyopita.. Kuifanya Wahindi, wenyeji wa Amerika ya Kusini, wanaoishi katika Andes 8 elfu. Miaka mingi iliyopita.

Viazi ni dawa bidhaa, ina mengi ya wanga, protini na mafuta, pamoja na folic acid, kalsiamu, magnesiamu na chuma. viazi Motoni katika "sare" anakuwa na mengi ya madini hayo. viazi protini vyenye karibu wote Amino asidi zinazopatikana katika mimea, ikiwa ni pamoja na inayojumuisha. Kula gramu 300 kwa siku ya kuchemsha viazi, utakuwa na uwezo wa kikamilifu kutoa mwili wako na phosphorus na potassium. gramu 150 ya viazi ina kuhusu 20 mg ya vitamini C, lakini juu ya muda mrefu ya kuhifadhi kiasi ni hatua kwa hatua kupunguzwa. maelezo yaliyomo katika tishu viazi haina inakera ngozi nyepesi ya matumbo na tumbo, hivyo kuchemshwa na viazi Motoni katika ngozi zao zinaweza kuliwa hata ongezeko wa vidonda na gastritis. Potato wanga inapunguza kiasi cha cholesterol katika serum damu.

Katika nchi nyingi, viazi ni kuweka mikakati ya muhimu na inayojumuisha malazi bidhaa. Kuna mapishi mengi kulingana na viazi na mbinu za maandalizi. Kwani njia ya viazi kuchagua kupikia, iwe ni viazi, Motoni katika sleeve, pancakes au mashed kawaida, kumbuka kwamba katika kuwasiliana na viazi hewa husawijika na kupoteza vitamini yake. Kuzuia kudumisha rangi, mizizi peeled inaweza ufupi kuweka katika maji baridi. Kupikia viazi inapaswa kuwa katika kiasi kidogo cha maji ya joto wastani chini ya kifuniko imefungwa, ni kuweka katika maji tayari kuchemsha. Kama nia yako ni ya kupika viazi, kisha kufanya hivyo juu ya nguvu joto kikaango.

Uchaguzi viazi katika soko au katika duka, makini na msongamano na kuonekana. Mizizi lazima rangi sare, kuwa laini na imara, bila mashimo na milima. uwepo wa "kijani pipa" inaonyesha uhifadhi wa bidhaa katika mwanga na ilikuwa na vitu kama sumu kama solanine. Kutokana na ukweli kuwa viazi ni kawaida kununuliwa katika chunks kubwa, ni muhimu kuhifadhi yake. Viazi kuhifadhiwa katika mahali baridi, giza, lakini si katika jokofu.

Kama wewe ni uchovu wa viazi mashed kama upande sahani kuu, kupika viazi Motoni katika sleeve. Kufanya sahani maalum ladha inaweza kuwa yaliyoandaliwa kwa pamoja na bidhaa nyingine, kama vile viazi kuokwa inaweza kupikwa na samaki. Kwa hii unahitaji mizizi ya viazi nne kiasi kikubwa, 100 g ya vitunguu kijani, 100 g ya cream (10-15% mafuta), 70 ml ya maziwa skim, 100 g ya siagi laini, 50 g ya horseradish bana chumvi, pilipili ya ardhi, 300 g ya lax kuvuta au chumvi, 50 g ya jibini na muda wa ziada.

preheated 200 ° C tanuri haja ya dakika 40-50 Oka kuoshwa viazi unpeeled. Ipe baridi kidogo tu, na kwa kijiko kuondoa sehemu. Baada ya hapo, mwili viazi lazima kuchanganywa na vitunguu kijani, sour cream, maziwa, siagi, horseradish na vipande kung'olewa ya samaki minofu. mchanganyiko wa chumvi na pilipili kwa ladha na kujaza viazi sawasawa juu ya kulala usingizi na jibini iliyokunwa. Kisha, kuokwa stuffed viazi katika tanuri kwa dakika 15-20 katika joto la 180 ° C.

Hivi sasa, kuna wengi pana aina ya mapishi ya vyakula vya viazi, na kila mtu anaweza kupata mwenyewe kitu liking yao.