Kuku mbawa ni kina-kukaanga: maelekezo bora

Bila shaka, kuku mbawa hawezi kuhusishwa na kula afya kukaanga. Hata hivyo, hii bora zaidi vitafunio homemade kununuliwa chakula haraka. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kupika hii sahani ladha na crispy harufu nzuri.

Chaguo na mchuzi wa soya

Appetizer, kupikwa katika mapishi hii inaweza kuwa chakula cha mchana na chakula cha jioni bora au kwa ajili ya familia nzima. Zinageuka crispy kwa nje lakini sana Juicy na laini ndani. Na familia yako kufurahia mbawa homemade ni kina-kukaanga, ni muhimu mapema kwenda maduka makubwa ya karibu kwa ajili ya bidhaa zote muhimu. Kwa wakati huu, unapaswa kuwa:

• gramu mia saba ya mabawa.
• Vijiko vinne vya sosi ya soya.
• Tatu kuku mayai.
• Tano tablespoons ya unga na wanga.
• Ganda la nyekundu pilipili moto.
• kijiko cha sukari.
• lita nusu ya mafuta ya mboga.
• Vijiko sita vya makombo ya chakula na ngano flakes haraka maandalizi.

Zaidi ya hayo, unahitaji kiasi kidogo cha chumvi na Provencal mboga.

teknolojia ya maandalizi

Kabla ya kunawa na obsushennye flaps kukata katika pamoja na kupelekwa katika bakuli kujazwa na marinade, ambayo ni pamoja na sosi ya soya, aliwaangamiza pilipili nyekundu pilipili, sukari, chumvi na mimea mzeituni.

Baada ya nusu saa kila kipande cha zitakunjwa katika mchanganyiko wa unga na wanga, na kisha limelowekwa katika yai chumvi kuchapwa. Baada ya hapo, paneer yao katika breadcrumbs, flakes na kabla ya kushikamana na dari ndani ya sufuria na mafuta ya moto. Tayari-Fried mbawa kuenea kwenye taulo za karatasi na tu baada ya wao na kukimbia ziada mafuta, aliwahi meza. Kula hii sahani Juicy na flavorful bora aliwahi moto.

Lahaja na mahindi breading

Ya kuandaa hii sahani unahitaji kidogo kabisa ya muda. Kwa hiyo, inaweza kuwa kwa wageni bila kutarajia alionekana. Ni muhimu sana kwamba katika jikoni yako kulikuwa na viungo vyote muhimu. Katika kesi hii, unahitaji:

• kilo ya kuku mbawa.
• Nusu kikombe cha unga wa mahindi.
• Ganda la moto pilipili nyekundu.
• kijiko coarse chumvi na pilipili mbuzi ardhi.
• mia moja na arobaini mililita ya maziwa.
• kikombe nusu ya unga wa ngano.
• jozi ya mayai.
• Tatu ya kijiko cha pilipili cayenne.
• gramu mia mbili na hamsini ya flakes unsweetened nafaka.

Ili zimegeuka yenye harufu nzuri na crispy mbawa ni kina-kukaanga, unahitaji hisa juu mapema kiasi cha kutosha cha ubora iliyosafishwa mafuta.

Maelezo ya mchakato

Awali inapaswa kuanza kuandaa ingredient kuu. flaps ni kuoshwa katika maji baridi, taulo obsushivayut karatasi na kukatwa vipande vipande.

Kwa kuandaa kaanga katika bakuli uhusiano aliwaangamiza pilipili pilipili, chumvi na pilipili mbuzi. All kabisa ya ardhi katika tope na kuwekwa katika mfuko wa plastiki, ambayo tayari mbawa tayari juu. Yote kwa makini kutikisika up, kufunika uso wa nyama kaanga na kuondoka kwa muda wa dakika arobaini.

Katika mfuko mwingine kumwaga cornflakes na roll yao na mpini katika crumb kati. Kwa kuandaa kugonga ambao kuzamisha baadaye mbawa mkali ni kina-kukaanga katika bakuli, kuchanganya maziwa na mayai na whisk yao kwa uma. kioevu kusababisha pour unga, chumvi na pilipili cayenne. All vizuri mchanganyiko kupata molekuli creamy.

ladle hutiwa katika kukaranga mafuta na kutuma kwenye jiko. mfuko na mbawa mahindi changarawe kuenea marinated na kutikiswa ili kusambaza kugonga. Kila kipande ni limelowekwa katika kugonga na nafaka, na kisha kutumwa kwa mafuta ya moto. Dakika tano baadaye wao ni kuchukuliwa nje na kuenea juu ya sahani. Serve mbawa kukaanga na ketchup au mchuzi wa nyanya.