Jinsi ya kupika pancakes kamili na kefir?

Pancakes na kefir - chaguo kubwa kwa ajili ya chakula cha mchana na chakula cha jioni. Wanaweza kuwa tayari kutumia aina ya viungo. Hata hivyo, bidhaa kuu kwa mtihani - mgando na unga. Kila kitu kingine unaweza kuongezwa kulingana na ladha yako na busara.

Makala hii itaangalia jinsi ya kufanya pancakes kamili na kefir. Picha ni iliyotolewa kwa ajili ya unaonyesha. Shukrani kwao, utaona inaonekana kama sahani. Lakini unaweza majaribio, fantasize, na kuongeza ladha yao wenyewe.

pancakes Classical na kefir

rahisi na ya kawaida mapishi. Kuandaa, kuchukua 1 chupa ya mgando na kuyamimina katika bakuli, ilikuwa rahisi ya kukandia unga. Aina hii moja katika mayai 2. Changanya vizuri ili kupata molekuli homogeneous.

Katika lita 1 ya kefir haja pour 6g ya soda. Kisha ongeza sukari kwa ladha. Salt inatosha Bana moja tu. Kwa mara nyingine tena kuchanganya vizuri. Unga ni bora kuchuja, basi ni shiba na oksijeni. Kisha kuongeza kwa wingi. Hakuna idadi maalum: ni muhimu kuzingatia msimamo. Unga katika sura na uzito inafanana nene cream.

Sasa tuna kaanga pancakes yetu kamili ya mgando (mafuta). mapishi, kama unaweza kuona, ni rahisi sana na kupatikana kwa mmiliki kila mtu. Kuvaa ndogo moto sufuria. Joto yake.

Kijiko piga kugonga na pour katika sufuria. Pancakes itakuwa kukaanga na kupanda.

Wakati kwa upande mmoja wao kuwa dhahabu, nzuri rangi, kurejea kwao juu. Kama pande zote mbili ni vizuri kuchoma, kupikwa pancake spatula makini kuondoa sahani.

kuongeza matunda

Unataka kufanya kamili pancakes na kefir? Lush, nzuri na tamu, wao ni kupatikana kwa njia ya matunda, soda na sukari. Kwanza ni muhimu vizuri mapigo yai (1 pc.) Na hutiwa katika chombo moja na 200 ml ya mgando. Mara pour 3g soda bila siki. Baada ya yote, katika mtindi, na hivyo kuna ukali. tope kuongeza 7-8 g ya vanillin na 10-15 g sukari. Changanya mpaka za sare.

Katika uwezo huu huu, kuongeza 250 g unga (ni kuhitajika kabla ya sifted). Pour polepole, kuchochea daima na kuvunja uvimbe. unga lazima sare na nene katika sawa na mafuta sour cream.

Sasa unahitaji kusafisha matunda. Yote inategemea wakati wa mwaka. Katika majira, bora apples, cherries na pears. Katika baridi unaweza kuweka ndizi. Safisha tunda kutoka kaka na kukata kiholela. Kuziweka katika unga na mchanganyiko. Unaweza kuanza kukaranga oladushek.

Chukua kijiko ya kugonga na kuenea juu ya moto kikaango. moto lazima ndogo. Kwa kuwa juu ya pancakes ni kukaanga, lakini ndani ya itakuwa mbichi. Kama kuwa dhahabu kahawia upande mmoja, kurejea tena. Wakati pancakes tayari, kuondoa yao kwa uma au spatula chombo kavu.

karoti fritters

Hii ni muhimu sana na kitamu sahani. Kwanza, kupiga mswaki kilo 0.5 ya karoti na kusugua juu ya grater yoyote. Inaweza kuwa kubwa au ndogo. Yote inategemea ladha yako na upendeleo.

Katika chombo tofauti whisk mayai 2 na 10 g ya sukari na kuongeza tu Bana kidogo ya chumvi.

Sasa kuongeza molekuli kusababisha kefir (1 st.) Na masaa 0.5 L.. soda. Changanya vizuri. Katika uwezo huo, kuongeza karoti tayari. Chekecha unga katika bakuli tofauti. Kuongeza polepole kwenye unga, ambao unapaswa kuwa zenye zaidi ya mapishi ya awali.

Fry pancakes pande zote mbili chini ya moto mpaka rangi ya dhahabu. Matumizi yao na sour cream au cream.

oatmeal pancakes

Mapishi haya ni maandalizi kwa muda mrefu kidogo. Kwanza ni muhimu oatmeal (3 v.) Kulowekwa katika 1 tbsp. siagi kwa dakika 20-25 kwa uvimbe. Wakati huo huo, katika chombo tofauti, whisk whisk mayai 2, kuongeza chumvi kidogo na gramu 20 ya sukari. Kabisa whisk. Kwa mchanganyiko huu, kuongeza mgando na flakes kuvimba.

unga unga daima aliongeza. Baada flakes wote kuvimba na mchanganyiko nene ni kupatikana. Hata hivyo, wakati mwingine uzito kioevu sana, basi kuongeza unga zinahitajika kwa sababu yoyote. unga lazima kuwa na msimamo sawa na mafuta, nene cream.

Tope kijiko pour pan moto. Perfect pancakes na kefir na flakes oat ni kukaanga pande zote mbili mpaka dhahabu, ukoko nzuri. Kisha kuweka yao katika bakuli na kuweka na baridi. Pancakes ni tayari kwa matumizi.

Kuongeza lemon zest

Wakati mwingine unataka ladha isiyo ya kawaida na mpya. Kwa hiyo tunashauri makini na mapishi hii ya kipekee. Kuanza kwa joto maji kuoga mtindi, na kisha kumwaga 10 g ya flakes oat na hamira (2-3 v.) Katika hilo. Je, kuwa na wasiwasi kama molekuli kuanza povu. Kwa kweli, kutokana na vile pancakes utaratibu inakuwa zaidi lush na nzuri. Hebu unga kusimama mpaka flakes wala kupanuka (20 dakika).

joto kioevu wingi kuongeza sukari (si chini ya 50 g). Kwa kuwa mbele mapenzi lemon peel, kufanya tamu unga. Misa kuchanganya vizuri. Kuweka kwa hiari vanillin yake.

Lemon peel wavu juu ya grater. Ni bora zinazofaa ndogo. Zest kuongeza uzito na unaweza kumwaga kidogo maji ya limau ukitaka. Jaribu overdo yake, na si kupata pia pancakes sour.

Kabla ya sifted unga (200 g) hatua kwa hatua aliongeza kwa unga, kuchochea na spatula mbao. Wakati unga ina akageuka zaidi zenye kama mafuta sour cream, unaweza kaanga fritters.

Joto kikaango na kuweka unga katika sehemu ndogo ndogo. Kaanga pande zote mbili mpaka ukoko ni dhahabu. Sasa uko tayari yetu pancakes lush na kefir. Perfect mapishi oladushek: wao ni tayari kwa haraka na kwa urahisi. Jaribu, majaribio na una awali, sahani kitamu.

Fritters ya zucchini

Mimina katika bakuli 1 kijiko. kefir. Katika chombo tofauti whisk mayai 2 na sukari na chumvi kidogo. Changanya vizuri. Kisha kumwaga ndani yai wingi mgando. Weka 5 g ya soda. Kuongeza unga - kama 2 Vijiko. Yote inategemea ubora. Tunahitaji uthabiti kama sour cream.

Mpaka unga ni iliyotengenezwa, kushiriki mboga. Kama mboga ni ndogo, unaweza kuchukua vipande 2. Safi yao na kusugua juu ya yoyote (ndogo au kubwa) grater. Zucchini, kuongeza unga. Kwa zaidi ulijaa ladha kusugua 2 iliyokunwa vitunguu karafuu. Kwa mara nyingine tena kuchanganya vizuri. Kwa kuwa unga ni tayari, unaweza kuanza kukaranga oladushek.

Sasa, joto sufuria, mimina mafuta ya mboga. Kukusanya kamili kijiko kijiko unga na kuenea juu ya kikaango. moto lazima ndogo, kisha kaanga pancakes bora na kuongezeka. Pande zote ya rangi lazima dhahabu. Wewe kugeuka nje pancakes kamili na kefir.

mapishi ni rahisi sana, kwa haraka na rahisi. Kwa hiyo, inaweza kushughulikia chef yoyote budding.

Pancakes katika mgando na kuku na jibini ngumu

Hii ni kitamu sana na lishe sahani. Kwa mabadiliko - chaguo kubwa. Kuchukua vipande 2. kuku na chembechembe ndogo Night. Katika uwezo sawa kwenye grater faini wavu muhimu 100 g ya jibini ngumu. Changanya bidhaa.

Katika chombo tofauti, kuchanganya 1 tbsp. kefir 0.5 h. l. soda. Tenga kwa dakika 5. Kisha, chumvi kidogo, kuongeza 1 tbsp. l. sukari na mayai 2. Changanya vizuri. Pour ardhi katika kuku. Kabla ya sifted unga (1 tbsp.) Kuongeza unga. Koroga na inaweza kueneza juu ya pan moto.

Fry pancakes pande zote mbili. Usisahau kwamba kama wewe kuwawezesha moto nzito, wakiwa mbichi ndani. Kama kukaa na sheria, basi kitakuwa kitamu sana, pancakes kamili na kefir.

Maandalizi ni snap, lakini si tafadhali kaya zao tu wenyewe lakini pia awali na nzuri sahani. Ni lazima kutumia moto.

Pancakes katika mgando na apples

Jaribu kupika hii sahani ajabu, na utakuwa kushangaa na ladha kamili. Kwanza, kanda unga. Ili kufanya hivyo, mimina katika chombo 1 tbsp. kefir na kuongeza 5 g ya hidroksidi sodiamu. Siki si lazima.

Kisha, katika bakuli na mgando nyundo mayai 2 na changanya vizuri. Kuongeza unga sifted. Whisk whisk ili kuepuka uvimbe wowote. Hebu sasa unga infusion, na inaweza kuendelea na matunda.

Mbili apple peel, kuondoa msingi na kukatwa katika cubes ndogo, na inaweza rubbed. Yote inategemea mapendekezo yako na ladha. apples kupikwa kuongeza unga. All changanya vizuri. Kama unga ni vidogo sana, kuongeza unga kidogo zaidi.

Sasa unaweza kaanga pancakes katika sufuria kukaranga. pande zote mbili lazima nzuri kahawia.

Kuwa makini si scorched. Perfect pancakes na kefir usahihi kufikia kwa koleo na pan kuhama kwa chombo kavu. sahani ni tayari!

Perfect pancakes na kefir bila mayai

kefir kwanza (2 tbsp.) Fat kubwa mimina katika chombo kina. Mara muhimu kuongeza 1 ch L.. soda. Nyunyiza chumvi kidogo na Bana ya sukari kwa liking yako, au tuseme, kwa ladha. Vizuri kuchanganya viungo vyote.

Sasa hatua kwa hatua kuongeza unga. Ni lazima kabla ya sieved kueneza oksijeni. Hakuna uwiano fulani. Ni muhimu kuangalia wiani. Unga uthabiti lazima sawa na cream nene. Koroga vizuri, kuondoa uvimbe wa ziada. Kutoa uzito pombe kwa dakika 20 hivi.

Hapo ndipo mchakato kutiwa. mafuta hiari akamwaga ndani ya sufuria. Ni bora loanisha nguo safi na mafuta na grisi chombo kwa ajili ya kukaranga. Kisha pancakes kugeuka kutoka kitamu sana. Na muhimu zaidi, ni si mafuta ndani yake. Sasa kaanga pancakes juu ya pande zote mbili.

Upishi Tips

wapishi uzoefu kujua siri mingi, ambayo mhudumu tu nadhani. Kwa mfano, kwa upande wa oladushek kunukia. Bila shaka, kujua kuhusu vanilla. Anasisitiza ladha. Hata hivyo, kuwekwa tu katika pancakes tamu. Ukiongeza nyama au mboga, vanilla muafaka. Lakini kama kamili pancakes vitunguu, inakamilisha mlo.

Ukiongeza lita 1 ya mgando, basi haja ya kuweka mayai na angalau tatu. Hii kuhakikisha kwamba sahani wakati wa kupikia hayako mbali, na pancakes utabaki nzuri na lush.

presentation

Kwa sahani inaonekana wakati wa kutumia presentable na ya awali, kuongeza mkali na matajiri rangi. Kama wewe ni kupika pancakes matunda tamu, basi unaweza kumwaga strawberry syrup, kufupishwa maziwa na chocolate melted. Kisha, sahani inaonekana flawless, na inaweza hata kutumika chai kwa wageni.

Kama wewe ni kupika pancakes, mboga, viungo tamu kwa makosa. Ni bora kuinyunyiza yao na mboga kung'olewa, jibini iliyokunwa, uzuri kata karoti, matango na kuiweka katika sahani mduara. Hata hivyo, unaweza ndoto juu ya wao wenyewe. Ni muhimu kuongeza mwangaza. Majaribio na amaze familia yako, marafiki na wageni na ladha isiyo ya kawaida na kuwasilisha awali.