Zrazy jibini. chaguzi kupika

zrazy ni nini? Hii ladha Kilithuania kitaifa sahani, ambayo ni inajulikana tangu karne XIV. Je, kuna yoyote nyama tselnomolotoe stuffed na mayai na mboga. Zrazy kawaida katika Ukraine (hasa katika mkoa Volyn, ambayo ilikuwa sehemu ya Lithuania), Belarus. Hadi sasa, sahani hii ni maarufu sana katika mgahawa wa kimataifa na jikoni ina mengi ya chaguzi mbalimbali. Kuandaa zrazy mzuri, kwa mfano, karoti, vitunguu, kabichi, mayai, turnips, viazi, na wakati mwingine hata nafaka yoyote, katika muda mfupi, bidhaa yoyote ya chakula, ambayo ni katika jikoni.

Faida kupikia: kubadilika na kasi ya muundo, uwezo wa urahisi nafasi vipengele. Sifa hizo zimechangia kuenea kwa sahani mbali zaidi ya Lithuania.

Katika makala hii, hebu majadiliano juu ya jinsi ya kujiandaa zrazy jibini. Katika bakuli hii unaweza kutumia yoyote jibini imara msimamo.

zrazy jibini

Kwa ajili ya maandalizi ya milo hii kitamu na ya haraka, unahitaji muda wa dakika 50-60 tu. Na kama tuna tayari kwa mashed viazi, kisha wakati zitatumika hata kidogo.

Kuchukua tatu viazi kiasi kawaida, moja yai, gramu 100 ya jibini, unga, mafuta ya mboga, vitunguu, manjano milled chumvi.

Viazi safi, nguo na kupika hadi zabuni. Pour mbali maji yote, kuongeza manjano, chumvi, na potolchite puree.

Kusubiri hadi mchuzi ina kilichopozwa, kuweka mbili meza miiko ya unga, mayai na kanda viazi unga. Cheese imara uthabiti kusugua juu ya grater ndogo.

Kuongeza yai pingu, vitunguu kung'olewa, chumvi na mchanganyiko. Kujaza iko tayari.

Nyunyiza meza au kukata bodi kwa unga. Kufanya viazi keki unga. Katika kila mahali keki katikati ya chai kijiko jibini kujaza.

Fomu zrazy, na kuacha kujaza katikati ya bidhaa. Wakati kufanyika kila zrazy viazi, roll yao katika unga (inaweza kuwa katika makombo chakula). Sasa kaanga juu ya mafuta ya mboga juu ya pande zote mbili.

Zrazy Kumtumikia na sour cream, nyanya au mchuzi uyoga, mayonnaise. Unaweza kuinyunyiza yao na mimea na jibini iliyokunwa.

Tip: Nyunyiza jibini kabla zrazy moto, kisha melts, ambayo pia yataathiri ladha na muonekano wa chakula.

Zrazy nyama na jibini na mimea

Tayarisha kusaga nguruwe, nyama ya ng'ombe, mayai, mkate katika maziwa, Fried kitunguu, chumvi, viungo.
Kwa ajili ya kujaza, chukua planed jibini, wiki, sour cream kijiko.

Kufanya kupikwa, kuweka stuffing, kwa makini wrap.

Kaanga juu ya joto ya juu hadi kahawia, kuongeza sufuria na kurudi tanuri.

Zrazy na jibini na nyanya

Tayarisha gramu 800 ya nyama ya nguruwe, slices mbili za mkate mweupe, vitunguu moja, moja karafuu ya vitunguu, moja yai, gramu 200 ya jibini Uholanzi, gramu 150 ya ham, kijiko moja ya nyanya kavu, vijiko tatu ya mafuta ya mboga, mbili tablespoons Vijiko ya unga, mmoja kijiko kung'olewa parsley, pilipili, chumvi.
Kubomoka mkate. Night vitunguu peeled na vitunguu. Kuchanganya na nyama, makombo ya chakula, yai, chumvi na pilipili.

Jibini wavu, nyanya jua kavu na kipande thinly ham. Changanya katika vyombo vyenye jibini na ham, nyanya, parsley na pilipili nyeusi.

Kwa wingi nyama, kujenga keki. Kuweka kila stuffing (katikati), kuunganisha kanda. Sasa mara kwenye karatasi kuoka na kutuma katika tanuri.

Kuku kwa jibini zrazy

Kuandaa zrazy kama hiyo, unahitaji sakafu kilo kusaga kuku, mayai mawili, bulb moja, 100 ml ya maziwa na gramu 200 za crackers milled, 150 g ya jibini iliyokunwa, Basil katika mfumo kavu, pilipili, chumvi, gramu 150 za mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga.

Katika nyama kuongeza mayai, vitunguu, gramu 100 ya biskuti, maziwa, viungo na changanya vizuri.

Kusaga pancake sura na mduara wa cm 8 katika kituo cha ghorofa, weka kijiko ya jibini iliyokunwa na Bana makali. Kutoa zrazy mikono sura ya mviringo, na kisha roll yao katika makombo chakula na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia.

Zrazy Kumtumikia na kupamba ya mboga.

Kula viazi zrazy jibini katika moto na kilichopozwa chini katika serikali.