Maandalizi jimbi salads, supu na kozi kuu

Fern - inaonekana kuvutia mkazi wa misitu. Lakini, pamoja na muonekano wake, kupanda hii pia ina ladha ya ajabu ambayo inafanana na kitu kati ya uyoga na nyama. Fern ina idadi kubwa ya virutubisho, hivyo si tu husafisha mwili na kuimarisha mfumo wa kinga, lakini hata kutayarisha miili ya wagonjwa wengine. Katika kupika, mahitaji makubwa ya aina mbili za mimea: jimbi na strausnik. Wao ni chakula safi, kuchemsha, kukaanga, kuokwa, chumvi na aina pickled. majani ya mimea hii ni kutumika mara nyingi zaidi. faida ya zawadi hii ya asili angalau tunaweza kusema ni kwamba ni kutumika si tu katika kupikia lakini pia katika dawa.

Maandalizi ya jimbi katika mfumo wa salad - ni rahisi kutosha. Unahitaji sukari, chumvi, 50 g karoti, 70 g vitunguu. Bila shaka, kufanya bila jimbi, 200 g kwamba unataka kukata na loweka. Night karoti na vitunguu, kaanga katika mafuta ya mboga. Hadi wao ni baridi, kuchanganya na ferns. Pia kuongeza chumvi na sukari (kama unataka kwa ajili yako mwenyewe). Saladi "Forest" iko tayari. Unaweza kuomba kwa meza, mpaka vipengele na kilichopozwa.

Next saladi inayoitwa "Taiga". Hatua ya kwanza - kwa kweli, kupika jimbi. 400 gram majani loweka, na baada ya kupasua, kisha ongeza siki, sukari (15 g), chumvi (gramu 5) na tatu kung'olewa vitunguu karafuu. 120 g ya vitunguu na karoti 100 g ya kukata, kaanga. Kisha changanya mboga na jimbi na kuondoka kwa muda wa saa moja au mbili.

Maandalizi jimbi katika sufuria au sufuria akubali yake kabla ya kuosha kwa kuondoa mizani. Wakati mwingine, baada ya kupanda pia jipu kidogo.

Maandalizi ya jimbi katika sufuria inahitaji maandalizi yafuatayo. Kwanza safisha (bora wa kushoto katika maji kwa siku) na jipu kwa dakika 5-10. Ni yanaweza kuchoma katika siagi au mafuta ya mboga. Kwa kufanya hivi, kunyunyizia na croutons jimbi. Wanahitaji kujiandaa mapema. On kavu kikaango kaanga mkate cubes muhimu hadi rangi ya dhahabu ukoko. Baada ya kuondoa na joto, kuweka huko siagi kidogo. Ni lazima tu kuyeyuka, lakini si kuchemsha.

mbinu kwa ajili ya kuandaa jimbi na nyama ya nguruwe inatoa sahani bora kuwa Itakuwa mshangao mazuri kwa wageni wako au wanachama wa kaya. Unahitaji vipengele vifuatavyo: gramu 400 ya majani ya mimea, 1 pc. vitunguu, 100 g ya nyama, wanandoa vitunguu karafuu, 2 tbsp. Vijiko siagi, 0.5 lita ya nyanya, chumvi, pilipili. Fern suuza na upole kuchemsha. Laini kukata majani, nyama ya nguruwe na vitunguu. Fry, kisha kuchanganya na viungo iliyobaki, chumvi na pilipili, kupika kwa dakika chache, kuongeza viungo na vitunguu.

Supu na jimbi - sahani ya ajabu. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji vipengele kadhaa: gramu mia moja ya mafuta ya nguruwe, 400 gramu jimbi, viazi mbili au tatu, vitunguu, kikombe cha unga na lita moja ya maji. Fern lazima kwanza loweka. Kisha vipande vidogo kukata vitunguu na Bacon na kaanga. Katika huo pan kuweka kung'olewa jimbi na tuache na unga, kupika kwa dakika ishirini. Kata viazi katika cubes ndogo na kuchemsha katika sufuria tofauti. supu kusababisha Kuweka Bacon na jimbi, koroga, jipu. Tayari supu inaweza kuliwa na sour cream na mboga.

mapishi zifuatazo - kupikia jimbi katika Kikorea. majani yake bima na maji baridi, osha na kuweka kwenye moto, kuchemsha, kuweka katika Colander. Katika sufuria kina, mimina mafuta ya mboga na joto juu, kuweka kung'olewa jimbi. Kaanga kwa dakika tano, kuongeza mchuzi wa soya, maji na kupika kwa utayari kamili. Baada ya kuondoa na joto, kuongeza siki kidogo na mahali viungo: pilipili, chumvi. Saladi lazima kupenyeza masaa 5.