Ladha keki kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto

Ladha keki ya kuzaliwa haipaswi kuwa prohibitively ngumu na zinahitaji siku kadhaa ya kupata jiko.

Hata kama upendo dhana pastries figured, bado wakati mwingine kwa ushindi, wakati mengi ya wasiwasi mwingine, kuna haja bila jitihada yoyote ya kujenga unga ya sehemu chache rahisi. Katika kesi hii, unahitaji nzuri ya kuthibitika kichocheo cha ladha keki ya siku ya kuzaliwa ni si kuchaguliwa kiasi kikubwa cha muda wako. Lakini bado anastahili kutibu familia.

Rahisi na ladha keki ya kuzaliwa

Viungo hivi sawa na rekodi ya zamani katika madaftari. Katika zaidi, ambayo ni walijenga kwa kina na maandalizi ya kina ya keki cream, mchakato wa kufanya roses na kupambwa na matunda safi. Kwa mujibu wa mapishi haya, unaweza kupika keki kamili siku ya kuzaliwa kwa mtoto. Katika hatua baadhi unaweza hata kuvutia mvulana au msichana wa umri wa kwenda shule ili kusaidia mama yangu - itakuwa kumpa uzoefu zaidi mazuri na kujisikia kubwa.

Keki ni Motoni katika Creme fraîche (analog ya sour cream, kidogo chini, sisi kuelezea kwa undani tunachomaanisha).

unga ni sawa na sehemu ya biskuti, sehemu juu ya mchanga. Hii ladha keki ya kuzaliwa unahitaji bake mapema kwa siku, kisha atakuwa na muda wa loweka. Kupiga yoyote cream na matunda safi. Lakini ni bora kuwa wao kutolewa chini juisi. Mapambo katika mfumo wa donuts ( «donuts») unaweza kuwa wa jelly, chocolate na pistachio ganache (chocolate siagi cream), maziwa au chocolate nyeupe.

Jinsi ya kuandaa Creme fraîche

vikombe viwili vya cream mafuta maudhui ya kiwango cha juu-joto na pour katika jar safi, kuchanganya na vijiko viwili vya mtindi safi. Baada ya baridi, kufunika na incubate mara moja kwenye joto la kawaida. Kuchanganya na kuweka katika friji.

keki kuoka

6 yai whisk na glasi ya sukari kwa dakika kumi, kuongeza vipande vya siagi laini (gramu mia nne) na glasi ya Creme fraîche. Chekecha unga katika mchanganyiko (3 vikombe), na 1 kikombe wanga disintegrant.

Koroga spatula. Kuwa tayari kwa ajili ya ukweli kwamba kugonga itakuwa nene sana. Oka kwenye karatasi kuoka mbili (bora zaidi kama wewe ambatisha keki mstatili umbo) kwa dakika ishirini na tano. Kwa cream, laini kukata kilo 1/2 ya jordgubbar safi (huna haja ya saga, au wingi wa juisi nyara keki), kuchanganya na kiasi hicho cha mascarpone na glasi ya sukari ya poda. Kuwa makini kwa kuponda vipande vya matunda. Kuchanganya glasi ya Creme fraîche.

Mkutano keki

Kuenea tabaka keki kwa njia ambayo bado kuna gramu 100 ya cream. Keki na mizani kuweka kwenye friji. Morning kufanya pande za cream juu ya gorofa shortcake. Kutoka chakavu ya sura unga donut ( «donuts»), na awahizi na chocolate. Unaweza hasa kuandaa unga kwa bagels duru chache. Ni bora kuwafanya rangi. cream inaweza pia kuwa kabla ya kuongeza dyes. Kwa mfano, pink keki katika sherehe ya siku ya msichana itakuwa nzuri sana kuangalia. Ganache kwa mapambo alifanya ya chocolate, cream, pistachio kuweka na siagi (kwa kuongeza gelatin kwa utulivu dimensional).