Ladha mchuzi kwa nyama: mapishi na picha

Katika makala hii sisi majadiliano juu ya maandalizi ya michuzi nyama. Wakati mchuzi inaweza kutumika kwa kufanya maalum na ladha yoyote, hata sahani rahisi.

Kuna aina mbalimbali za toppings (nyama, nyanya, mboga, kuku na creamy).

nyeti sana na ya awali ladha zamu milky mchuzi kwa nyama. Kuandaa mchuzi huu, zinahitaji maziwa au cream, unga, maji, chumvi na pilipili. Hata hivyo, kabla ya kuanza kufanya mchuzi, lazima kuandaa vyombo muhimu, hivyo kwamba hakuna kitu na wasiwasi. Ni muhimu kupata sufuria, bakuli, kuelekeza nene, sufuria, kukata bodi kwa ajili ya nyama na mboga, kisu.

Mchuzi kwa pasta

Jinsi ya kuandaa mchuzi na nyama kwa pasta? Kwa ajili ya maandalizi ya haja:

• gramu mia mbili za nyama (aina sio muhimu);
• karafuu mbili za vitunguu,
• kichwa moja ya vitunguu,
• 1-2 karoti,
• unga kijiko,
• Vijiko viwili vya nyanya.

teknolojia ya maandalizi

1. osha nyama na kukatwa katika vipande melenkimi.
2. Basi haja ya kumenya na kukata vitunguu, karoti wavu.
3. Ni muhimu kaanga nyama mpaka nusu, kuchanganya na mboga na uendelee kukaanga kwa dakika nne.
4. Kisha kuna pia alikuwa muhimu kuongeza unga na kuacha kufungwa katika sufuria kwa dakika 2-4.
5. Laini kukata vitunguu, kisha kumwaga vipengele vyote na maji. Mara baada ya hapo ni thamani na kuongeza nyanya na vitunguu laini kung'olewa.
6. Kuleta mchanganyiko kuchemsha, kupunguza joto.
7. Basi haja ya kuongeza chumvi na pilipili. Funika sufuria na dogotovit kwa kupika kwa dakika kumi na tano. Mchuzi tuache na mboga fresh kung'olewa na bizari. Infusions kutoa mchuzi saa 3. Basi haja ya kuchemsha pasta na kumwaga juu ya mchuzi.

Creamy mchuzi mapishi

Fit mchuzi huu kwa ajili ya nyama. Kwa ajili ya maandalizi ya haja:

• 8 safi nyanya,
• Vijiko 2 nzito cream,
• gramu 15 za siagi;
• 1 kitunguu,
• Bana ya Basil,
• 1 kijiko mafuta olivnogo;
• kijiko nusu ya oregano,
• 2 h. L. sukari,
• 3, wachache pilipili.

mchakato wa kuandaa milo

1. Kukata vitunguu na vitunguu. Kaanga mpaka dhahabu kahawia katika sufuria kukaranga.
2. nyanya kuoshwa peeled na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Kuongeza pan wengine wa mboga - vitunguu na vitunguu.
3. Nyunyiza sukari, Basil na oregano, chumvi na pilipili. Kusubiri hadi maji evaporated kutoka sufuria, kuongeza cream na siagi. Acha juu ya joto chini na kisha kutoa dakika tano.

Hii mchuzi kitamu nyama anatoa huruma na ukali wa sahani yoyote. itakuwa pia kufanya hata rahisi mlo mmoja wa kukumbukwa.

mchuzi Nyama ya nguruwe

Kama chakula cha mchana ni muhimu tafadhali watu, lakini katika friji ni kipande cha nyama ya nguruwe, mapishi ni rahisi mchuzi na nyama - Godsend kwa mhudumu yoyote. muda mwingi mchakato si kuchukua. Wakati wa kupika, unaweza kuweka sahani yoyote upande kupika, kama vile Buckwheat au viazi kwa viazi mashed.

Kuandaa nyama mchuzi unahitaji:

• vipande viwili kubwa ya nyama ya nguruwe,
• vitunguu mbili;
• gramu 150 ya mafuta ya alizeti,
• ½ st. Vijiko unga;
• gramu 200 ya nyanya,
• viungo,
• bizari na iliki.

Teknolojia ya maandalizi ya mchuzi ladha

1. nyama kuoshwa ni kukatwa vipande vipande. Kaanga katika mafuta ya mboga.
2. Next, kuelekeza ni muhimu pour maji safi, na kisha chemsha kwa baadhi ya nyama.
3. Katika hatua nyingine unahitaji kuchukua kupikia mboga. Unahitaji kukata pete vitunguu na wavu karoti juu ya grater faini. Pour mboga katika sufuria nyingine na Pika.
4. Polepole kuinyunyiza yao na unga, changanya mara mbili.
5. Wakati hatua ya mwisho ni kuondoa mboga kwenye moto.
6. Kuweka juu ya nyama Pika.
7. Zaidi ya hayo inahitaji pour nyanya na maji.
8. Baada ya kusimama sahani chumvi na kuongeza pilipili. Pour nyanya kitoweo na kisha kuchemsha kwa dakika kadhaa. Wakati mchuzi ni karibu tayari, kunyunyizia sahani na iliki. Kupenyeza mchuzi hasa kumi na tano dakika.

Mchuzi wa nyanya

Wakati mashamba na nyanya ya ziada katika jikoni kupata baridi hivi karibuni kupikwa nyama ya nguruwe, nyanya ya kopo kwa ajili ya nyama - hii ni nini unahitaji.

Kuandaa mchuzi kutahitaji:

• kichwa moja ya vitunguu,
• mafuta ya alizeti,
• Mbili muafaka nyanya,
• gramu 200 ya unga wa ngano,
• Lavrushka,
• Bana ya sukari;
• glasi ya maji.

Mchakato wa maandalizi ya mchuzi

1. Melenko kitunguu kukatwa katika vipande. Kaanga katika mafuta mpaka ukoko. Kuongeza vitunguu nyanya au nyanya. Kitoweo mboga.
2. Katika maji ya moto kufuta mbili bouillon cubes. kioevu kusababisha kumwaga unga. Changanya kila kitu mara mbili. Hakikisha hakuna uvimbe sumu.
3. Kisha, mchanganyiko kusababisha lazima pour vitunguu. Makini kuchanganya sehemu zote za chakula na kuweka bay jani. Mchuzi Ondoa kutoka joto na basi mzito. Hii mchuzi - Aidha bora kwa sahani nyama, kama vile chops au cutlets.

mchuzi nyama na mchele

Maandalizi mchuzi kwa wali na nyama snap. vipengele ghali kwa ajili ya hii si lazima. Shukrani kwa mchuzi huu wote kawaida nyeupe mchele kupata maelezo mpya ladha. Kuandaa mchuzi unahitaji:

• gramu mia tatu za nyama;
• vitunguu na karoti - katika kipande moja,
• vijiko viwili vya kuweka ya nyanya safi,
• gramu 200 ya unga wa ngano,
• Mililita 250 za maji;
• cumin,
• coriander,
• cilantro.

mchakato wa kuandaa milo

1. Nyama lazima kukatwa katika cubes ndogo na lightly kaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu.
2. Iliyokunwa karoti na vitunguu kaanga kwa pande zote. Unaweza kuchukua sufuria huo, ambapo nyama iko tayari. mchanganyiko iliwekwa mboga kubandika kutoka nyanya. Wote mchanganyiko na polepole kuongeza unga.
3. Next tena kurudi nyama kwa sufuria na kuruhusu nyama kufikia chini ya moto kwa dakika tano. Basi haja ya kumwaga maji ya joto ndani ya bakuli na msimu mchuzi pamoja na manukato ya kunukia. Kuondoka kwa kupenyeza chini ya moto mpaka viungo vyote mchuzi haitakuwa tayari.

Mchuzi Mapishi misingi ya unga

Mchuzi wa nyama pamoja na unga tayari kusamehe. mapishi Hii ni moja ya jadi.

Kuandaa mchuzi, unahitaji:

• glasi ya maziwa;
• 1/2 kikombe maji,
• kijiko siagi,
• chumvi na pilipili,
• unga (tatu Mlaji, unaweza zaidi au chini kulingana na unene taka).

maandalizi

1. Katika sufuria ndogo kumwaga maji, basi maziwa. Jipu. Next, kuongeza mafuta. Baada haja ya kumwaga mchuzi kitoweo na chumvi.
2. Baada chombo inapaswa kuchukua maziwa na kuchanganya na maji ya joto. Koroga kuondoa uvimbe. Polepole, mkondo ndogo unahitaji kuongeza unga na maziwa.
3. Makini unahitaji kuingilia kati. Baada unapaswa kusubiri hadi thickens mchanganyiko, kupika juu ya moto. Idadi wiani mchuzi kila mtu akiamua mmoja mmoja. Ikiwa hakuna unga ya kufanya mchuzi nene, inashauriwa kutumia wanga.

Mchuzi na kuku

Kuku mchuzi na cream zabuni unaendelea vizuri na Buckwheat. Atajifungua ladha ladha ya uji.

Kuandaa mchuzi unahitaji:

• gramu mia tatu ya kuku,
• 2 ndogo vitunguu,
• seasonings,
• kikombe sour cream,
• mafuta ya mboga.

mchuzi kupika

1. Bacon kata ndani ya mraba ndogo ya kuosha. Kuchukua kikaango na kaanga kwa pande zote. Balbu lazima kusafishwa na kukatwa melenko.
2. Basi haja ya kusubiri hadi nyama kuanza kugeuka nyeupe, kuondoa vitunguu kutoka sufuria. Kisha kuweka juu ya joto ya kupika.
3. Baada tuache juu ya joto chini kufungwa. Mwisho wa cream sour na pour kitoweo dakika polepole chache. mchuzi zote ni tayari.

hitimisho

Sasa ninaelewa jinsi ya kujiandaa mchuzi kwa nyama. Tuliangalia maelekezo chache. Ni matumaini yetu kwamba baadhi yao walipenda. Bahati nzuri na kuandaa.