Rice na nyama - wokovu kwa mhudumu!

Pengine, kuna kila mama wa nyumbani katika ghala mapishi yake "tu katika kesi". Kama ghafla kuja kutembelea marafiki, wafanyakazi wenzake au mume kushuka wakati wa chakula cha mchana vitafunio. Wakati kama huo, rahisi kutayarisha na haraka mlo - wokovu. Na, kwa hakika, kwa sheria unwritten, bidhaa kwa ajili ya sahani hii daima kuwa katika hisa, ni kimsingi kununuliwa katika duka na kusubiri kwa "saa bora." Mimi, kwa mfano, ni mchele na nyama. Kwa kawaida, jukumu la "NC" katika friza ina kuku au kuku mguu.

Kwa nini bidhaa hizi? Kwa sababu ya kwao, unaweza haraka na kwa urahisi kufanya idadi ya tofauti sana, hearty na kitamu sana sahani. Hapa, kwa mfano, karibu kila mara katika kila familia kuna "mboga hisa", yaani: vitunguu, karoti, pilipili tamu wakati mwingine. Hapa ni kwa wewe na tafadhali, mchele na nyama, lakini mboga - pilau na haraka tayari !!!! Tu kitu sahihi, ambayo kutupa mchele kupika, lakini kwa sasa yeye ni maandalizi kwa, kung'olewa vitunguu, karoti, pilipili (kama ipo), kaanga, kuongeza nyama laini kung'olewa na kaanga na mboga. Rice tayari? Kisha suuza, kavu na kuongeza nyama na mboga. Muhimu sana, wala kufungua mchele, hivyo ilikuwa crisp, kidogo ngumu - usiwe na wasiwasi, yeye "huwa" kama yalivyo kitoweo na mboga, hii lazima kufunika bakuli na kisha dakika tano hadi saba.

Naam, kwa muda wa dakika chache mpaka kupikwa, Shear wiki yoyote kwamba kuna katika jokofu (kama si - si wasiwasi), na wewe ni kosa! nusu saa - na una uwezo wa kulisha si tu mtu njaa, lakini marafiki zake zote waliokwenda naye, "vitafunio kwa ajili ya kampuni." Rice na nyama kwa njia - sana high-calorie vyakula, kula kiasi cha chakula ambacho kuweka katika mikono ya kufungwa kutosha - na wewe ni zinazotolewa na nishati kwa siku nzima.

Na katika vyakula vya jadi vya Asia na milo ya mchele na nyama kwa ujumla kusimama nje - hadithi kuletwa kwetu kadhaa tofauti, hearty na kitamu sana masterpieces mia upishi. Hapa, kwa njia, haraka na rahisi mapishi: mchele na nyama kuweka kwenye moto katika sufuria tofauti ya kupika. Rice, bila shaka, itakuwa tayari hivi karibuni, ni lazima kufanya yafuatayo: changanya na mbichi kupigwa yai pingu, kuongeza cilantro kung'olewa na bizari, kuweka mchanganyiko kwa dakika 20 hadi bake katika tanuri. nyama ni kupikwa? Inashangaza, laini kukata yake, kunyunyizia juu ya mchele bakuli, pour juu ya nyama supu na kisha kuweka katika tanuri kwa dakika chache. sahani zote ni tayari! Rahisi na ladha mchele na nyama tena bailed nje, kama kawaida! Hii bakuli namna fulani sana uzoefu wa watoto.

Oh, na moja zaidi, ya kuvutia sana mapishi: matango, kijani apple, kuvuta nyama laini kung'olewa, kuongeza dawa, hakikisha lettuce, karanga pine na mchele kuchemshwa. Koroga, mimina sour cream, kuweka katika friji kwa nusu saa. Serve saladi hii inaweza kuwa, na kama appetizer baridi, na kama kabisa sahani tofauti.

Sasa kuwa na uhakika kusema maneno machache kuhusu vinywaji aliwahi na sahani ya mchele na nyama. Kama kupika na bidhaa hizi vitafunio - katika kesi hii, bila shaka, lazima aliwahi chilled vijana vin nyeupe, hakika kavu. Kama mipango ya moto - katika kesi hii, kamili nyekundu mavuno mvinyo, kali na ladha classic na kumalizia muda yaani accentuate kamili ladha ya sahani moto. Kama mimi inaweza, mimi naweza kutoa kipande moja ya ushauri: kuchagua mvinyo inayosaidia sahani yako kuu ya nyama na mchele - kufanya uchaguzi wako tu juu ya "Chianti". Huu ni bora, tajiri mvinyo wa Italia kurejea unga yoyote yawe sherehe ya kifahari, kutoa sauti ya kipekee ya joto yako, kumwelekeza katika halisi Fairy kwa gourmets. Usisahau mvinyo kidogo chilled katika barafu ndoo kabla ya kutumikia juu ya meza na kumtia ndani glasi, kidogo kutikisika chupa kutoa mvinyo kupumua na kudhihirisha kila bouquet yao fabulous. Wote bado - kwa kukutakia bon appetit!