Ladha na afya uji "Urafiki": mapishi

jina la uji "Urafiki" imepokea kutokana na ukweli kwamba maandalizi yake ni kuchukuliwa mbili au zaidi aina ya groats. Watu wengi kumbuka ladha ya sahani hii kutoka utoto wangu, kwa kuwa mara nyingi sana ni kutolewa kwa ajili ya kifungua kinywa katika shule ya awali au kambi. Hata hivyo, katika mlo wa watu wazima ni muhimu, kwa sababu matumizi yake ni undeniable.

Uji "Urafiki" wanaweza kuwa tayari kwa mapishi zifuatazo. Kuchukua kikombe nusu ya mtama nafaka na mchele kama mengi. Hii yote wakiongozwa na kunawa. Maziwa (data juu ya idadi zinahitajika kwa lita) kupelekwa jipu. Ni hutiwa nafaka na sukari (vijiko 2-3, lakini kiasi hiki inaweza kutofautiana kulingana na matakwa ladha). sahani ni kupikwa kwa moto wa chini chini ya kifuniko imefungwa kwa nusu saa. Ni lazima mara kwa mara kuchochea si kuteketezwa. Mwisho wa kupika, kuweka kipande kidogo cha siagi.

Licha ya ukweli kwamba uji jadi, "Urafiki" lina mchele na ngano, nafaka hapa, unaweza kuongeza mbalimbali. Kwa hiyo, katika bakuli inaweza kuwekwa Buckwheat. Katika hali hii, idadi ni: kwa lita maziwa kikombe cha tatu kila moja ya nafaka. mafuta ni kuwekwa katika mwisho wa kupikia sahani na kutoa pombe kidogo kabla ya kutuma ombi juu ya meza.

Ni lazima alisema, rahisi sana ya kujiandaa kama fujo katika multivarka, na kwa hatari ya chini kwamba kuchoma. Kwa njia hii, busts muuzaji na kuoshwa. Parboiled mchele inaweza kuchukua yake au kabla ya loweka kwa saa chache katika maji baridi. bakuli ni kujazwa kupika grits (polstakana) hapa hutiwa huo nusu lita moja ya maziwa, sukari na kuweka chumvi kidogo. Kuweka hali ya "maziwa uji". Baada ya muda zinageuka hearty na afya kifungua kinywa, kwa ajili ya maandalizi ya ambayo ilikuwa inatumika chini ya juhudi. Kwa ajili ya watoto sahani hii inaweza kuwa ardhi kwa kutumia blender.

Ikumbukwe kwamba maandalizi uji "Urafiki" kwa njia tofauti. Hapa ni chaguo jingine. gramu mia moja ya lentils kuoshwa. Nusu ya balbu na ukubwa wa kati karoti ni kusafishwa, aliwaangamiza, Fried katika sufuria. Wakati kupata dhahabu rangi, hapa ni aliongeza na krupi maji kidogo. Kila kitu ni kuletwa kwa nusu. viungo ni kupita ndani ya sufuria, hivyo hutiwa katika ziada gramu 200 Buckwheat na mchele huo. Kuongeza maji ili inashughulikia chache sentimita bidhaa. Wakati maji majipu mbali, lentil uji "Urafiki" iko tayari. Chumvi na viungo ni aliongeza kwa upendeleo ladha.

Baadhi akina mama wa nyumbani wanapendelea kupika uji katika tanuri. Ili kufanya hivyo, unaweza kuchukua sufuria ndogo portioned. Dish katika kesi hiyo ni zaidi maridadi na matajiri ladha. Hii ni muhimu hasa wakati wa kuandaa nafaka watoto wachanga, kwa sababu wazazi wengi ni ukoo na jinsi wakati mwingine ni vigumu kupata chakula spoonfuls kidogo ya nafaka ndogo "Nehochuha".

Kufanya kuwahudumia moja, zilizochukuliwa juu ya gramu 50 za mchele, na mtama. nafaka kuoshwa, kuwekwa katika sufuria na koroga. maji hapa topped glasi ya maziwa na 100 gramu kilichopozwa kuchemshwa hutiwa kijiko cha sukari na chumvi katika ncha ya kisu. sufuria ni kufunikwa na kifuniko na kuweka katika tanuri preheated na joto wastani. Uji "Urafiki" wakiteseka katika h upepo baraza la mawaziri, baada ya kila sehemu ni aliongeza juu ya kipande kidogo cha siagi. Mlo huu huliwa na furaha na watu wazima na watoto.

mchanganyiko wa aina mbalimbali za nafaka uji kutoa ladha ya kipekee, ambayo inafanya kuwa maarufu sana. Mbali na hilo faida zake afya ni muhimu sana, kwa sababu hapa ina protini, nyuzi na vitamini.

High thamani ya nafaka, ambayo ni kuchukuliwa katika maandalizi ya nafaka, zamani ndogo joto matibabu. Baada ya idadi ya juu ya dutu muhimu kuhifadhiwa ndani yake. Kuanzia siku na sahani ladha ya uji, unaweza kuwa na uhakika kwamba itakuwa faida ya afya.