Ah ndiyo, samaki, iliyookwa mekoni

Salmoni inachukuliwa kama "mfalme samaki." Lakini tu vizuri kupikwa unga nje yake ni kitamu, muhimu na exquisite.

Kwanza unahitaji kuchagua mzoga wa kulia. samaki wanapaswa kuwa mkali gills nyekundu na mizani shiny, lakini lazima yasiwe na harufu tabia ya stale na mwanga mdogo kijivu. Katika maduka makubwa ya leo kuna uwezekano wa kununua samaki chilled, lakini si hao. Hii itakuwa chaguo bora.

Sahani kutoka "King-samaki" kuna kiasi kikubwa, lakini kwa kasi, kitamu na afya chaguo ni samaki, Motoni katika tanuri. Katika makala hii, unaweza kupata baadhi ya chaguzi hizo.

mapishi ya kwanza - samaki kuokwa katika foil

Kuandaa chakula, unahitaji kufanya steaks ya unene samaki si chini ya sentimita 4. vipande kupatikana kachumbari mchanganyiko katika kawaida kubwa ya ardhi pilipili na chumvi. Sasa unaweza kufanya mraba foil, ambao kawaida ni mahesabu kutokana na ukweli kwamba itakuwa amefungwa na mfuko wa samaki. Iliyooza samaki kwenye foil na wrap. chaguo bora itakuwa kufanya utaratibu huu usiku. Lakini kutosha kuweka samaki marinated katika masaa fulani. Kabla ya kuwasili kwa wageni haja ya kutuma pakiti tight mshono katika tanuri preheated. Kupikia lazima si zaidi ya nusu saa, au samaki, iliyookwa mekoni, itakuwa mbaya. Serve kwenye sahani maalum, decorated na limau, katika foil kupanua. Kwa wapenzi wa viungo ni harufu nzuri sana na ladha Aidha ni kuongeza kipande cha tangawizi katika marinade. livsmedelstillsatser nyingine haifai, kwa sababu inaweza kutoweka maalum exquisite harufu ya samaki hii mkubwa.

Recipe pili - samaki "Uchawi"

samaki nzima katika tanuri - hii ni chaguo kubwa kwa ajili ya meza ya likizo. Kuandaa hii sahani unahitaji kuchukua samaki ndogo (chini ya nusu kilo), suuza vizuri na mahali kwenye karatasi greased kuoka. Sasa ni inahitajika kanzu na mchanganyiko wa chumvi na pilipili, ndani na nje. Kufunika uso mzima wa samaki katika vipande vya nyanya, kisha safu ya uyoga na nambari shrimp. mchanganyiko wa viungo hivi haja ya kujaza tumbo wote. Kisha, pour katika mvinyo na siagi mchuzi, kuinyunyiza na mboga na kuweka katika tanuri preheated kwa dakika 40. Salmoni Motoni katika tanuri tayari kabisa.

Recipe ya tatu - "Mwanaume whim"

Mapishi Hii ni mlo bora, lakini kitamu sana sahani na lishe. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji safisha ndogo (chini ya kilo moja) samaki na kusugua ndani na nje ya kawaida chumvi na pilipili mchanganyiko. Kuondoka kwa marinate. Kwa wakati huu sisi kujiandaa kujaza, ambayo ni moja mojawapo kwa kidogo ya jibini ngumu, uyoga na vitunguu. Vitunguu haja ya kuwakata nusu pete, jibini cubes na uyoga ni kubwa ya kutosha. Changanya viungo vyote na mahali katika utando. Sasa inawezekana grisi kipande kubwa ya foil na kuitia katika samaki wake. Unaweza kutumia sleeves upishi, lakini foil ni sahihi zaidi. bahasha kusababisha lazima kuwekwa katika vizuri moto tanuri, kupika lazima mwisho zaidi ya saa moja. dakika chache kabla ya upole kufungua utayari wake foil kwa samaki, iliyookwa mekoni, vizuri rangi yake hubadilika. Nyunyiza jibini.

Recipe la nne - skewers ya "King-samaki"

Kuandaa muhimu minofu ya samaki kukatwa katika vitalu kubwa na kachumbari mchanganyiko chumvi, maji ya limao na pilipili. Basi haja ya kamba samaki skewers mbao, alternating na nyanya. Kupikia wanahitaji tanuri.

maelekezo ladha na aina ya mbinu hizo kupika samaki sana. Kuchagua ladha yako na kufurahia mlo wako!