Ladha na rahisi sahani ya makrill

Hivi sasa, makrill ni moja ya aina maarufu zaidi ya samaki Perciformes familia.

Makrill ni haraka kufyonzwa na mwili wa binadamu na ni chanzo bora ya protini. Pia, samaki huyu ni tajiri katika phosphorus, calcium, madini, sodiamu, magnesiamu, potasiamu, zinki, vitamini B na D. Aidha, makrill zilizomo niasini, omega 3 na omega 6 Marine samaki ni muhimu sana kwa mama wajawazito . Kwa mujibu wa wanasayansi, makrill unaweza kudhoofisha dalili za papo hapo ya psoriasis na kuboresha kazi ya vyombo vya kuona na ubongo. ini ya samaki ni tajiri wa vitamini A.

Watu wengi kujaribu sahani ya makrill, wanasema ladha, nzuri na maridadi ladha ya samaki. Ni walau inafaa kwa aina ya bidhaa na blends na mboga mbalimbali.

Mapishi makrill kiasi kubwa. Lakini katika makala hii sisi sasa na wewe kushangaza ladha makrill mapishi ni kuhakikisha kufurahia kaya yako si tu, lakini pia wageni.

Kwa hiyo, sisi sasa wako makini sahani ajabu wa makrill.

Motoni makrill katika mtindo Mexico

Viungo: karafuu tatu za vitunguu, makrill uzito kilo moja, mbili meza miiko ya mafuta ya mboga, vipande viwili vya vitunguu, kikombe cha mchele, nyeupe mvinyo - nusu kikombe, gramu 200 ya cream sour, chumvi na pilipili. Utahitaji pia waliohifadhiwa mboga mchanganyiko "Mexico".

Kata ndogo peeled vitunguu pete, basi ni Pika katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia. Kuiweka chini ya sufuria. Vegetable mchanganyiko , mahali juu ya vitunguu kaanga. Kabisa suuza mchele, kujaza kwa maji baridi na kuweka sufuria kwa mchele juu ya joto ya juu. Wakati maji majipu kupunguza joto, unyevu, pour sehemu mpya ya maji na kupika mchele juu ya joto chini. Baada mchele tayari, changanya na vitunguu, koroga, na mahali mchele juu ya mchanganyiko hao.

Pretreated samaki chumvi na pilipili. Kisha, kuandaa mchuzi: Changanya nyeupe mvinyo, cream, chumvi na pilipili. Kuweka samaki mboga, pour tayari mchuzi, na kuacha samaki wako kwa marinate kwa dakika 20.

Baada marinating mahali karatasi kuoka na samaki na mboga katika tanuri na bake kwa dakika thelathini. Baada ya kupika samaki kuweka katika bakuli nzuri na kupamba na mboga za majani na mimea.

Sahani kutoka makrill kuwa na zaidi ya ulaji malazi. Kwa hiyo, baada ya mapishi "sikio la makrill" si chini maarufu kuliko maelekezo mengine kwa ajili ya samaki huyu.

Kwa supu unahitaji: gramu 500 ya makrill, viazi tatu kati, vitunguu moja, karoti moja, parsley kidogo, bizari, majani mawili bay, kijiko moja ya mafuta, pilipili na chumvi.

Kusafisha samaki, kusafisha, vipande vipande ukubwa wa kati ya portioned. Vipande vya samaki kuweka kwenye sufuria na kufunika kwa maji. Ondoa povu kwanza na kupika samaki kwa ajili ya 15 dakika. Basi mahali viazi vipande vipande vidogo vidogo, chumvi na pilipili supu.

Katika sufuria kukaranga pour mafuta na Pika vitunguu na karoti mpaka rangi ya dhahabu. Kuongeza laini kung'olewa parsley, bay majani, kaanga karoti na vitunguu kwa muda wa dakika kumi hadi supu kupikwa. kumaliza sehemu ya supu, kuongeza mboga mbichi.

Makrill minofu na viazi Motoni.

Viungo: kilo nusu ya viazi, gramu 50 za siagi, glasi ya maziwa baridi au glasi ya chini mafuta cream, mayai mawili, chumvi na pilipili, gramu 10 ya siki.

Vipande, portioned vipande vya makrill minofu kuinyunyiza na siki, chumvi na pilipili na kuweka minofu ya greased kina sufuria na siagi. Juu ya minofu Weka duru viazi. Tayarisha nyeupe mchuzi kwa kuchanganya mayai mbili ghafi, cream au maziwa, chumvi na pilipili. Pour samaki huyu mchuzi. Weka sufuria kina na samaki katika tanuri na bake makrill nyuzi 180 kwa dakika 40.

Ni matumaini yetu kwamba utapata kufahamu maelezo ya sahani ya makrill.

Kufurahia hamu yako.