Mapishi ya kawaida kwa uyoga supu na uyoga

Kwa mashabiki wengi wa unga kitamu ya supu uyoga ni kitamu. Aidha, unaweza hata kupika kwa majira ya joto, hata katika majira ya baridi. Uyoga unaweza kununuliwa katika duka, lakini unaweza kuandaa kwa ajili ya baadaye katika msimu uyoga. Watu wengi kujua mapishi ya supu uyoga na uyoga, na baadhi si. Lakini watu hawa na makala hii imeandikwa.

Kuandaa supu hii, tunahitaji hisa juu ya viungo muhimu. Awali ya yote - fungi hii (uyoga), msingi wa supu, gramu 400-500, uyoga bouillon Cube, wanandoa wakuu wa vitunguu, viazi chache, karoti wa kati, vitunguu, parsley na siagi kidogo.

Kwanza, kuandaa vitunguu. Kuweka sufuria juu ya vitunguu laini kung'olewa na karoti, ambayo ilikuwa kufukuzwa kazi juu ya grater faini. Hayo yote kwa muda wa dakika kumi na tano kitoweo. Sambamba na moto kuweka chombo na maji na kuongeza baadhi ya chumvi, na kuangalia mbele kwa wakati itakuwa inawezekana saza viazi. Na ni lazima kuwa dari wakati maji majipu. Recipe kwa uyoga supu na uyoga unaweza vyenye si tu uyoga, lakini pia kuku na jibini.

Sasa ni alikuja uyoga. Kwanza, wao ni kuwekwa katika maji na kutoa kusimama kwa dakika kadhaa, basi itakuwa rahisi kuondoa uchafu. Zaidi ya hayo kujitakasa na kukata si kubwa, nyembamba slices. Mushroom mchanganyiko na mboga tayari, na kuweka juu ya moto, kuchochea mara kwa mara. Kidogo pokipyatit katika capacitance kuongeza bouillon Cube, ambayo ni kabla ya loweka kwenye maji. Kuendelea kupika kwa dakika chache zaidi.

Yeyote ni kichocheo kwa ajili ya uyoga supu na uyoga, labda kuongozwa na upendeleo wako, unaweza kuongeza kitu yao wenyewe. Next, peel viazi na kata ndani yake, kama kawaida, lakini ni bora katika cubes ndogo ndogo. Kuzama katika maji ya moto. Tunaona wakati. Baada ya dakika kumi na tano kwa ishirini katika sufuria pour mboga zetu stewed. Sasa kupika supu mpaka kupikwa kikamilifu. Na wakati ni kupika kwa muda mrefu kidogo, wiki kupika. Vitunguu na bizari, parsley unaweza, kukata, na kabla ya kuzima jiko, kuongeza tayari kumaliza supu.

Mbali na hilo kawaida supu uyoga inaweza kupikwa supu na uyoga na kuku. Kwa supu hii, tunahitaji: 400-800 g uyoga - uyoga, pamoja na yale ya uwezo utakuwa; Uyoga unaweza kuwa wote safi na waliohifadhiwa. Kuku matiti au kifua, nyanya mbili au tatu, karoti na vitunguu - wote katika moja. Mbali na hilo - maziwa, chumvi, pilipili na mchuzi wa soya. Kuchanganya unahitaji blender.

Sisi kufanya kila kitu kwa wakati mmoja. Hadi kupikwa kuku matiti au, osha uyoga na saza yao katika maji. Usisahau maji ya chumvi awali. Cook. Ili kuokoa muda, kuanza peel vitunguu, osha nyanya na karoti. Baada ya hapo, kwa kukata yao katika nusu, toss katika sufuria na supu. Baada ya dakika 15-20, wakati kuku ni kupikwa, kuweka katika uyoga yake. Lazima kuwa baada ya wao ni kupikwa katika chombo tofauti, suuza vizuri. Kisha, kuwapiga yaliyomo blender ya sufuria ya puree. Jaza maziwa na mara tu jipu supu, zima.

Mbali na supu hii, kuna supu na uyoga na jibini. Mlo huu ni ya kuridhisha sana na muhimu, badala ya kuwa tayari si vigumu. Kufanya supu hii, tunahitaji: cream cheese - gramu 200, nusu kilo ya viazi, mafuta ya mboga, pilipili, chumvi na ya kipengele msingi - uyoga. Wanahitaji gramu 500.

Viazi kukatwa katika cubes, au kama kawaida, kwa uamuzi wako, safi vitunguu na kukata pia. Katika sufuria ya maji ya moto saza viazi na kuacha kupika juu ya joto chini. Kisha laini kukata uyoga. Wakati upinde wa kaanga katika sufuria. Usisahau kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. Kwenye sufuria na viazi na jibini kuzamisha, kuchochea mpaka inakuja kufutwa kabisa. Baada ya hapo, pour yaliyomo ya sufuria ndani ya sufuria na kupika mpaka kupikwa.

Recipe kwa uyoga supu na uyoga, pamoja na SUPN maelekezo mengine ni kubadilika, ambayo kwa maoni yako itakuwa na uwezo wa kuboresha yake.