Mapishi ya pancakes viazi: hivyo ni tayari kwa Belarus

Viazi ni wengi hufikiria mkate pili. Muhimu hasa mboga hii katika Belarus, kwa sababu alikuwa si tu kula, lakini pia kukua, ingawa katika kiasi kikubwa. Nchini Urusi, mtazamo tofauti kidogo kwa viazi. Angalau, haina kusababisha ushabiki huo. Kama Kibelarusi halisi kusema kwamba kweli na viazi - mkuu wa kila kitu. Kama siyo mezani, fikiria chakula hearty itawezekana tu kwa shida. Na kwenye pasta, mchele na Buckwheat si kwa muda mrefu. Kwa mara nyingine, siwezi kutoa hakikisho kwa ulimwengu wote kwa majadiliano, lakini sisi katika Belarus kufikiri hivyo.

Sitaki kuchimba katika wakati viazi kwanza alikuja meza yetu. Ni halisi wa tu unayejua ukweli kuwa aliletwa hadi Ulaya katika ufunguzi wa Kaskazini na Christopher Columbus. Na ni wazi kwa nini ni Belarusians, na si wakazi wa nchi yoyote, "shauku" katika mapenzi na viazi. Kukua mahali pengine, lakini katika Belarus, mimi kurudia, tabia ni tofauti kabisa.

Moja ya sahani maarufu zaidi, ambayo ni tayari kutoka viazi ni viazi pancakes. Wao ni Fried katika sufuria ya moto, na kama "mtihani" kwa ajili yao ni viazi awali grated juu ya grater faini. Mimi kutoa zima mapishi kwa pancakes viazi kutoka viazi. Jasho, bila shaka, ni lazima, lakini tu kidogo.

Jinsi ya kupika viazi pancakes

Ukweli kuvutia ni kwamba viazi Belarusians mzima lina wanga zaidi ya Urusi. Hii ndiyo sababu, kukandia unga ndani pancakes, hakuna haja ya kuongeza unga moja au wanga. Unaweza kuona mwenyewe, kama wewe kugundua kuwa unga maji hupatikana, bila ya shaka haja ya kuongeza kidogo ya unga au wanga. Kwa hiyo, hapa ni mapishi yangu kwa pancakes viazi kutoka viazi. Hiyo ni kusema, raia Belarus.

· Potato peel. kiasi ya inategemea kabisa juu ya kiasi gani wewe ni kwenda kuandaa pancakes. Kama kufanya hivyo kwanza, kisha kuanza na kiasi kidogo, hivyo kusema, juu ya kesi.

· Peeled viazi haja ya wavu. Mimi kusema, hii ni tedious sana na muda mwingi. Kama huna muda, kuendelea kama ifuatavyo: Night viazi katika blender.

· Sasa kuongeza chumvi kulingana na ladha. All changanya vizuri.

· Kuwa makini kwa msimamo wa majimaji. Lazima kuwa maji, hivyo jinsi ya kupika kutoka pancakes yake maarufu haitafanya kazi. Nini, tayari kujua.

· Hiyo ni, wengi kazi kufanyika. Bado tu ya kuanza bake yetu pancakes.

· Kwa pan hii, ambayo imekuwa hutiwa mafuta ya mboga, joto, na kwa msaada wa kijiko kuenea juu yake shakes viazi yetu. Kulingana na ukubwa wa pan mara moja unaweza bake 3-4 pancakes.

Kwa nini kula viazi pancakes

Kwa hiyo, pancakes mapishi ya viazi tayari kujikumbusha. Complex hakuna kitu. Bado kuelewa, na nini unaweza kula pancakes. rahisi zaidi, kuwalisha na sour cream. Bado kula yao na jam, pamoja na kuandaa maalum kukaanga (mochanku). Kuandaa mwisho, unahitaji kuchukua kipande kidogo cha mafuta na nyama. Bacon na nyama kukatwa katika vipande na kuweka roast katika sufuria. Wakati bidhaa ni karibu tayari, unahitaji kuongeza vitunguu kung'olewa na kusubiri hadi inakuwa dhahabu. Mochanka ili kufaidika zaidi ladha, inaweza kuongeza siagi kidogo. Katika familia zetu, pancakes bado kama kula yai kukaanga.

Recipe pancakes kutoka viazi si moja tu. moja Nilitoa wewe, rahisi. Kwa njia, sawa pancakes viazi pancakes viazi ni kuitwa katika Ukraine, na katika Jamhuri ya Czech kama - bramborakami. Lakini Wayahudi wa latkes iliyokunwa viazi wako tayari, hata hivyo, kwa vipele aliongeza kuwa baadhi ya mayai mambo. Kupikia viazi pancakes - baadhi mchakato kazi kubwa, lakini wakati ilipita na juhudi ni ya thamani yake.