Muffins ndizi

keki ndogo, muffins chini ya kichwa intriguing, ni hasa maarufu nchini Uingereza na Marekani, na katika miaka ya karibuni alianza kufurahia mahitaji ya ajabu katika nchi yetu. charm yao maalum liko katika ukweli kwamba cupcakes ndogo inaweza kujazwa na aina mbalimbali ya toppings - na chumvi na tamu. Inaweza kuokwa muffins ndizi, berry, chokoleti, uyoga na wengine wengi. On cupcakes ladha zaidi na maarufu sisi kuzingatia kwa undani zaidi.

faida undoubted ni urahisi wa maandalizi ya chakula, pamoja na kasi. Hebu fikiria jinsi itakuwa nzuri ya kukutana na jua asubuhi na Duhmjanyj na harufu nzuri muffins safi. Basi ni kuwa muffins na ndizi au strawberry. Habari za mwanzo kwa siku? Kwa kawaida. Hivyo hebu kujua nini ni mchakato wa maandalizi yao.

Kwa kuanza ni muhimu kufahamu kwamba maandalizi yao ni msingi nafasi chache za msingi. Kwanza, Tofauti kuu kutoka mbinu ya muffin cupcakes ni kuwepo kwa kujaza. Kupika, unahitaji kumwaga kugonga kidogo katika sufuria, safu ya katikati kuweka kujaza, na kisha kumwaga kugonga iliyobaki.

Katika baadhi ya aina ya muffins inashauriwa kuongeza kavu matunda au chocolate chips. muffins tamu kufanya hasa kwa berry au cream kujaza na kitamu - na mboga, samaki, ham au jibini. Stuffing cupcakes inaweza kuwa kitu chochote, kila kitu tu anakuja katika kichwa yako. Jambo kuu na suti yako upendeleo ladha ya mtu binafsi. Motoni kama muffins ladha katika uvunaji maalum ya aina ya ndogo, ambayo uwezo ni mililita 100 tu. Kwa kingo haipaswi kuwa kujaza, kwa vile unga huelekea kupanda kwa moja ya tatu.

Fillers wanaweza hata kuchanganywa na unga na kuoka katika njia. Matokeo yake ni si chini ya ladha. Kwa njia hii na ni tayari muffins ndizi.

Ili kuunda Kito upishi dhahabu Michezo, unga lazima iongezwe kwa kuongeza, kwa kweli, ndizi (katika mfumo wa puree ponda), na karanga. Matokeo haya outshines matarajio yote, na ladha ya cupcakes kwa kweli ni ya ajabu.

Hivyo, hebu angalia mapishi maarufu ni ladha vitafunio.

muffins ndizi

Kwa ajili ya maandalizi yao viungo zifuatazo zinahitajika: gramu mbili muafaka sana ndizi, 150 ya sukari, gramu 100 ya siagi, mayai 2, gramu 250 ya unga wa ngano na kijiko 1 cha kuoka soda. Kama idadi ya bidhaa iliyoundwa kwa ajili ya 12 cupcakes.

Interesting ukweli - unga kwa muffins American kufanywa na nyongeza ya soda au unga wa kuoka, na kwa ajili ya Kiingereza - tu chachu unga. Mapishi yao tofauti kidogo kutoka kwa kila mmoja, lakini mahitaji ya yao katika mtandao wa maduka ya kahawa na migahawa kufunga chakula ni sawa.

mapishi yetu inalingana na mfano wa Marekani, na kuwaandaa inaweza hata "Aaaa" katika jikoni. Hivyo, kwanza unahitaji makini brushed ndizi mash kwa uma. Kisha RUB sukari na siagi mpaka nyeupe, kuongeza uzito wa mayai na changanya. Kwa mchanganyiko yai mafuta muhimu kuongeza ndizi mashed na kuwapiga nzuri kwa uma.

Sasa unahitaji kujiandaa jaribio lako. Gasim soda na siki. Na kuongeza unga mchanganyiko ndizi, mayai na mafuta na si kanda unga. moulds maalum kwa ajili ya kuoka keki mini lazima mafuta mengi na pripylit unga kidogo. hatua ya pili - kwa kuwaweka katika unga. Usisahau kuhusu kujaza yao nje na theluthi mbili.

Cupcakes haja ya kuweka katika tanuri preheated 180 shahada na bake kwa dakika 15-20. Banana muffins kubaki laini ndani, wala overdo yao katika tanuri. Wanahitaji kupata haraka juu ya vile flushed. Utakuwa sehemu ya hii Funzo ladha ya chai.

Bon appetit!