Perfect kuoka: mafuta keki mapishi

Home kuoka ni moja ya matukio, ambayo ni kupendwa si tu watoto lakini pia watu wazima.

Kuna aina mbalimbali ya keki, lakini labda rahisi na ya haraka ni sifongo keki.

mapishi ni kama ifuatavyo.

Unahitaji za msingi kwa ajili ya ambayo hata hasa kwenda dukani. Mayai, sukari, unga - Bidhaa ambazo katika jokofu na makabati katika mama wa nyumbani yoyote.

Lakini, kama unataka kumvutia familia yako, kujaribu kuandaa kuliko kawaida, na keki ya mafuta. Recipe? Sawa, tu mayai, sukari na unga na kuongeza siagi. Ukweli ni kwamba katika kesi hii unga zamu nje zabuni sana na vlazhnovatoy tayari awali. Baadhi wanasema kwamba keki hii unaweza hata kuwa na sababu, bila uumbaji na nyongeza ya cream au jam.

Nini idadi ya bidhaa hizi haja ya kuchukua ili kupata keki laini? mapishi inapendekeza yafuatayo: mayai sita lazima kuchukua gramu mia moja na hamsini vya unga, gramu mia mbili na hamsini vya sukari, na gramu mia moja ya siagi.

Kuanza kupika mafuta keki mapishi kushauri kwa kumpiga siagi na sukari. Bora ya kuweka siagi kutoka friji - hivyo ni laini. Ni muhimu kwa hiyo kwa fimbo siagi na sukari, kupata nyeupe jinsi moja ya molekuli. Kisha mchanganyiko hii ni aliongeza Kiini cha, awali kutengwa na protini. Baadhi, hata hivyo, wanapendelea kuongeza kasi ya mchakato na kuongeza mayai nzima, si whisking viini na wazungu tofauti. Hata hivyo, na njia hii unga baada ya kuoka bado ni kiasi fulani hupoteza; ni zaidi KINATACHO na si kuongezeka kama vizuri. Kwa hiyo, itakuwa bora zaidi kama wewe kuamua kufanya majaribio ya stuffing tu (kuongeza berries ombi, poppy, chocolate katika keki mafuta) mapishi imeachwa bila kubadilika.

Kwa hiyo, baada ya mgawanyo wa kiini cha wanapaswa kumwaga katika mchanganyiko tayari katika hatua, kuchochea na kusambaza kwa njia ili baadaye, baada ya nyongeza ya protini, kwa kweli koroga molekuli nzima. Baada ya hayo ni lazima kuwapiga up protini wenyewe. Zaidi ya hayo, na kuhusiana na protini, pia, kuna baadhi ya mambo ya siri: bora kabla ya kupozwa squirrel. Kisha kuchapwa bora zaidi na, muhimu zaidi, kutoa uhakika zaidi kwamba shifting kwa wingi si kuchanganya kabisa, na kushoto katika moja ya hali ya hewa. Alisema hila upishi haki na haja ya kutoa zaidi hewa mtihani na kuondoka iwezekanavyo wa Bubbles hewa ndani yake. Kazi hii ni usahihi hufanya kazi kwa kupozwa kuchapwa protini. Hii ndiyo sababu wakati kuoka hii, katika mtazamo wa kwanza, rahisi kama goodies mafuta keki, mapishi ni si thamani ya uboreshaji huu.

Sehemu ya baridi na kisha kupigwa yai wazungu lazima kuwa makini sana kuhama katika uzito kumaliza na kuongeza unga. Koroga vizuri yenye thamani ya makini: ni muhimu kuacha kuchochea mara baada upotevu wa uvimbe wa unga. Mwisho lazima kuripotiwa kwa salio ya protini na koroga kidogo.

unga hivyo tayari hutiwa katika hali buttered na kuweka katika tanuri preheated. Kwa njia, baadhi ya waokaji mara nyingi kwa kuongeza mafuta bakuli kuoka na nyunyiza na unga zaidi.

Bake mafuta keki mapishi kushauri juu ya nusu saa katika joto la nyuzi mia moja na tisini. Hivyo Motoni sifongo keki inaweza kuonekana kama Kito.

Kitu pekee ambacho kinaweza kuboresha ladha - hila kwamba kuambatana na baadhi wapishi fastidious sana. Ukweli ni kuwa kwa sasa mafuta au chiffon keki mapishi kushauri kuongeza hamira au kuoka soda. kuongeza hii lazima kama unataka keki yako hadi mbinguni na literally melted katika kinywa. Kwa hiyo, ukiongeza kidogo ya unga wa kuoka au kuoka soda na siki kuzimwa, ladha siagi keki itakuwa tu Fabulous.