Pita mkate na mboga stewed. mapishi rahisi kwa ajili ya sahani kitamu

Lavash ni uzoefu wa wengi wa compatriots yetu. Alikuwa vizuri sana na mkate, na ili kukidhi wageni zisizotarajiwa, na kuchukua "tormozok" kufanya kazi, na kuhakikisha kuwa watoto ambao walikuwa wamekwenda shule, si tu hakuwa na njaa, lakini pia walifurahia " vitafunio. " Na wale ambao kufuata takwimu ndogo, alikuja na mapishi mbali si pia high-calorie, lakini sahani ladha. Kati yao - mkate pita na mboga stewed. Sisi kuteka mawazo ya wasomaji 'kwamba wote wa maelekezo kuhusisha matumizi ya mkate Armenian nyembamba.

Shawarma kwa walaji mboga

Kwa upande wake, kununua mfuko wa mboga yoyote waliohifadhiwa - ambayo hapana moyo. Katika majira ya joto, bila shaka, ladha bora kutumia safi, kutoka bustani. Stewed mboga katika sufuria na jozi ya mafuta vijiko mboga. Lavash ni kawaida kubwa sana, ni lazima kuwa vipande vipande 4-6. Kila sehemu ni pamoja smeared mayonnaise (kama chaguo - ketchup favorite), ni kuwekwa yanayochemka mboga, nusu ya nyanya ndogo na jibini iliyokunwa. Tortilla zitakunjwa katika tube. On upande mmoja unaweza kufuta bahasha ili iwe rahisi kula. Kisha pita mkate na stewed mboga browns juu kavu kikaango - na unaweza kula.

Rolls na mboga mboga na uyoga

mapishi hii inahitaji kuweka haki kubwa ya toppings. Kwanza, kila kata mbilingani duru na dakika kumi loweka kwenye maji chumvi. Lini kwenda uchungu wa ziada, yeye obsushivayut, crumbles na kuchoma hadi zabuni. Katikati ya mchakato anaongeza tatu karoti iliyokunwa, mboga zaidi stewed pamoja. Tofauti pripuskayut kung'olewa vitunguu. Mara tu baada ya yeye suala la uwazi, aliufanya Pour uyoga, kama robo ya kilo. Kupika ni lazima, hata majani maji ya ziada. Ni kushikamana katika sambamba, nusu kioo mayonnaise bakuli, kijiko ya haradali mvuke sagging karafuu ya vitunguu, pilipili na chumvi. mchanganyiko huu smeared pita. Kata siyo lazima, itakuwa kwa ajili ya karatasi kubwa. Mchanganyiko mboga na uyoga na kuweka nje juu ya keki. Inavyojikunja katika roll, kukazwa amefungwa juu katika foil na kupelekwa masaa manne katika jokofu. Baada ya baridi, pita mkate na mboga nzuri kata transversely katika vipande, na kushangaa vitafunio ni kutumikia kwa wageni.

Pita mkate na pilipili na jibini

wingi na aina ya mboga si sine qua non kwa ajili ya kupata sahani ladha. Ni kabisa kutosha na kengele pilipili - njano na nyekundu - lakini nyekundu Crimean vitunguu. Kuoshwa pilipili kukatwa vipande, vitunguu - pete au nusu, mbili vitunguu karafuu laini kung'olewa au hulisonga. Katika mafuta hadi mboga stewed kukabiliana; kwa wakati huu katika tanuri ni joto pita. On kujaza keki ni kuweka nje, ni tuache na jibini iliyokunwa, kidogo sour cream ameniosha na akavingirisha - roll au bahasha. Kaa joto pita mkate na mboga stewed dakika kadhaa katika tanuri kuyeyuka jibini na kutumikia pamoja na mchuzi wa nyanya au adzhika.

kabichi mapishi

Njia nyingine ya kuandaa pita mkate na mboga stewed. Laini kupasua kabichi, kata vitunguu - ikiwezekana zaidi, lakini inategemea ladha yako ya upishi. Kabichi stewed katika sufuria kukaranga, kwa upande mwingine vitunguu kuchoma, yanafikia dhahabu kuongeza uyoga (kitufe uyoga lazima faini). Wakati yaliyomo kuja juu ya hali, wao ni mchanganyiko, na chumvi na pilipili katika bakuli ya wote wawili. Pita mkate kukata vipande vipande, ni kuweka nje stuffing na keki collapses (tena bahasha). Kwanza kukaangwa kwa mafuta tucked makali, basi - chama cha pili. Kitamu, hearty na flavorful.

Steamed mboga katika pita

Simmer mboga laini kung'olewa, moja zucchini, zucchini moja, karoti mbili. Wakati ni laini, kuongeza shallots, kata ndani ya pete na laini crumbled karafuu ya vitunguu, pamoja pilipili, diced. Wakati kila kitu ni tayari, kufungia mchanganyiko katika pita mkate kufanya bahasha ndogo. Mboga hii inaweza kuliwa na moto na baridi - kama appetizer, kukata ndani ya mistari ndogo. Ndiyo, katika mwisho wa kupika, unaweza kuongeza pilipili na nyanya cubes.

Kama huna kama baadhi mboga kwa pita mkate, mapishi inaweza zikisaidiwa na nyama yoyote. Kwa mfano, unaweza kaanga nguruwe-chini nyama, au kuongeza kung'olewa katika vipande vya kuku kuchemsha matiti.