Red samaki, iliyookwa mekoni

Red samaki, iliyookwa mekoni, ni mlo wa ajabu. Kupikia inaweza kuwa tofauti. Kwa hiyo, tungependa kutoa baadhi ya maelekezo rahisi na kitamu.

zima samaki Motoni katika tanuri. Recipe № 1

Kwa mapishi hii, ni bora kutumia nyekundu steaks samaki, kwa mfano, samaki au samaki. Au bake wote, ikiwa samaki si kubwa sana.

viungo:

• nyekundu samaki - 600 g,
• Garlic - karafuu chache;
• chumvi, pilipili,
• Lemon - karafuu chache;
• wiki.

Kabla ya kupika samaki lazima kuoshwa na basi ni kukimbia. Baada ya hapo, rashia pilipili, chumvi, juu pritrusit aliwaangamiza vitunguu na mboga. Sambamba joto tanuri si zaidi ya digrii 190. Kisha kuchukua foil na kugawanywa katika vipande, ambayo itakuwa kuokwa samaki. Kila moja ya vipande vya foil na mafuta ya mboga na grisi na kuiweka juu ya samaki. Juu ya kila mmoja wao kuweka vipande lemon na wrap. Oka kwa muda wa nusu saa.

Zinageuka kushangaza, Juicy na afya nyekundu samaki kuokwa katika tanuri. Kwa sahani ilikuwa zaidi ladha, inawezekana kutumia kwa ajili ya hii croutons, jibini au cream sour.

Red samaki katika kugonga. Recipe № 2

viungo:

• minofu nyekundu samaki - 800 g,
• chumvi - kijiko.

Kwa kugonga:

• Kiini cha - 4 majukumu;.
  
• unga - 200 g,
• maziwa (cream) - nusu kikombe,
• protini - 4 majukumu;.
• sukari, chumvi, pilipili.

Awali, samaki lazima kusafishwa, nikanawa na kutengwa na mifupa. Minofu na chumvi, kisha kuzamisha ndani ya kugonga uliandaliwa. Ili kufanya hivyo, kutumia uma. Batter lazima nene. Baada ya hapo, kaanga vipande pande zote mbili ya samaki mpaka rangi ya dhahabu. Chakula hiki unaweza kuwa na viazi au mboga.

Samaki katika kugonga. Recipe № 3

viungo:

• nyekundu samaki - 700 g,
• unga - 100 g,
• mayai - vipande chache;
• mafuta ya mboga,
• chumvi, sukari, pilipili,
• cream - robo kikombe.

Batter katika kuandaa mapishi hii ni rahisi sana. Kwanza, unahitaji chupa chumvi, kiasi kidogo cha kiini cha sukari, cream na mayai. Kisha, kuchochea, kuongeza unga kidogo kidogo. Baada ya hapo Beat wazungu kwa povu na pia kidogo kidogo ya kuongeza kugonga.

samaki lazima kuoshwa na kukatwa vipande vipande, kisha kuongeza chumvi na pilipili. Kila kipande ni immersed katika kugonga na kaanga katika sufuria hadi dhahabu crisp.

Samaki katika kugonga. Recipe № 4

viungo:

• nyekundu samaki - 600 g,
• mafuta ya mboga,
• maziwa (kama siyo, unaweza kutumia maji ya kawaida) - 5-6 Vijiko ya meza;
• wiki;
• unga - 4 tablespoons Vijiko;
• Lemon - nusu;
• mayai - 3-4 majukumu kwa wote;.
• pilipili, chumvi.

samaki wanapaswa kugawanywa katika minofu au kutumia tayari-alifanya minofu. Kukatwa katika vipande na mahali katika sufuria. Kuongeza pilipili, chumvi, kidogo mafuta ya mboga, kunyunyizia na maji ya limao. Haya yote wanapaswa kuweka katika friji kwa nusu saa kwa marinate.

Kwa kuandaa kugonga ni muhimu kufuta unga kidogo moto maziwa au maji, kuongeza chumvi kidogo, viini vya mayai na kuondoka kwa muda wa dakika 8 katika nafasi ya joto. Kabla ya kuanza kaanga vipande samaki katika unga kuingia chilled wazungu (kuchapwa). Kila kipande cha samaki unahitaji kuzamisha ndani kugonga na kaanga kwa dakika chache katika sufuria. Chakula hiki haja mayonnaise na vipande ya limau.

Red samaki, Motoni katika tanuri. Recipe № 5

viungo:

• nyekundu samaki - 4 majukumu kwa wote. (Small);
• nyanya - 4 kijiko,
• kitunguu - vipande chache;
• pickled matango - vipande chache;
• unga - 1 kijiko,
• crackers, ardhi - 1 kijiko,
• maziwa - nusu kikombe,
• chumvi, pilipili na mboga.

Kwa ajili ya kuanza ni muhimu kusafisha samaki, osha vizuri na kutengwa na mifupa. Kisha kuweka nyanya kuenea ndani ya kila samaki, kunyunyizia pilipili, chumvi na matango kung'olewa na vitunguu. Baada ya hapo, unaendelea katika makombo chakula na kuvaa moto panua au kuoka bakuli.

Bake mpaka ni kufunikwa na ganda dhahabu, kisha kumwaga maziwa. kioevu kwamba bado baada ya samaki inaweza kutumika kwa ajili ya kufanya mchuzi unga. Ili kufanya hivyo, unahitaji unyevu maji na kuongeza mimea laini kung'olewa. mchuzi kusababisha kumwaga samaki kabla ya kuwahudumia. Hii samaki nyekundu Motoni katika tanuri, aliwahi na saladi na viazi.