Nini nafasi ya mayai katika kuoka? Nini unaweza kuchukua nafasi mayai katika keki homemade?

Mboga haina kula mayai. Pia, bidhaa hii haiwezi kuliwa wakati wa Kwaresima. Nini nafasi ya mayai katika kuoka? Jinsi ya kupika sahani favorite bila sehemu hii?

mbadala

Mara nyingi tunasikia kwenye televisheni kwamba Wamarekani katika vyakula vyao muda mrefu tangu kujifunza na kubadilishwa kwa namna fulani ya sahani yai kwa viungio mbalimbali ya chakula. Katika muundo wao mara nyingi huwa zipo tapioca unga, viazi au wanga nafaka, unga wa kuoka, kuoka soda, hamira. Kama mazoezi inaonyesha, mayai katika bidhaa Motoni inaweza kubadilishwa, na gharama nafuu, na viungio au mazao yote yanajulikana.

Mara nyingi, kwa maandalizi ya sahani nyingi sisi kutumika kwa kutumia mayai pingu au protini, kwa mfano, katika viumbe wa cream au sifongo keki, kwa sababu ingredient hii huunganisha sehemu zote na mtihani anatoa softness na kiasi wakati wa kuoka. Lakini katika maisha ya kila mtu kubadilisha, kutokana na ambayo yamekatazwa kula mayai. Kwa msaada unaweza kuja mbadala mbalimbali. Lakini ili kuzitumia, lazima kujua jinsi wengi badala vitu aliongeza kwa unga.

soda

Nini nafasi ya mayai katika kuoka? Soda, slaked siki kiini, husaidia bora amka unga, na kuifanya laini na lush. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji 1 kijiko ya soda kuoka na kijiko cha siki. Bidhaa hizi hutumika kwa ajili ya kuoka biskuti, mikate. Kama mapishi pancakes mayai ni sasa, wanaweza kwa urahisi kubadilishwa na sour cream, mtindi, maji ya limau.

Recipe ya pancakes na matumizi ya kuoka soda badala ya mayai

Keki na maziwa, bila shaka, ladha. Lakini kama sheria, kuna mayai katika uundaji wa vyombo kama hizo. Sisi pia kutoa mbadala kwamba lazima tafadhali walaji mboga. Kwa misingi ya hizo mtihani itahitaji kijiko moja ya cream siki, moja na nusu tablespoons ya kuoka soda, lita nusu ya maziwa, kijiko moja ya chumvi, kikombe cha sukari na vikombe vinne vya unga, gramu 60 za mafuta ya mboga, kipande kidogo cha mafuta safi kwa greasing sufuria au majarini.

keki Homemade na hamira

hamira hutumiwa katika vyakula kama vile fritters, biskuti laini, pies. 2 vijiko haja sehemu hii, ambayo ni ya mchanganyiko pamoja na unga. Dharura iliongezwa vijiko 3 ya maji na 10 ml ya mafuta ya mboga. mchanganyiko kusababisha iliongezwa kwenye msingi wa majaribio.

Pia, kwa kutumia unga wa kuoka, unaweza kupika ladha gingerbread. Vipi? Hii itahitaji vikombe tatu unga Vijiko 2 hamira, nusu kikombe sukari squeak na sukari ya unga kwa kunyunyizia maji kidogo, au vijiko tatu ya maziwa, mafuta kikombe cha tatu mboga, tile chocolate uchungu, nusu tablespoons tangawizi, mdalasini Bana, bana chumvi na vanillin. Kanda unga, na unaweza kufanya cookies.

ndizi

Nini nafasi ya mayai katika kuoka? Moja kati ya ndizi hutumika katika mikate, muffins, pancakes. Pia haina kuumiza muonekano na ladha ya favorite ya wote Charlotte. Kuandaa, unahitaji bidhaa zifuatazo: unga (2 vikombe), kikombe nusu ya sukari, pakiti ya siagi au siagi, kijiko ya soda kuoka, vanilla.

Kuoka maziwa vizuri hata bila mayai. Katika mapishi haya, unaweza kuona toleo ya pili ya uwekaji: kijiko nusu ya maji ya limao + kiasi hicho cha soda + vijiko viwili vya maziwa.

unga, ambayo ina katika muundo wake unga, hamira, maji na mafuta, yanafaa kwa ajili ya maandalizi ya keki rahisi au biskuti. Kisha, katika pastries kama hakuna haja ya kuongeza mayai.

Chaguzi nyingine mbadala zinazofanya kazi kama kiungo

• AppleSauce (vijiko tatu kwa kila mililita mia wa maji au maziwa) nafasi ya mtihani mayai si tu, lakini pia inatoa ladha pekee ya kuoka.
• Oat flakes (vijiko viwili kwa kiasi sawa cha maji) kuzuia Motoni stuffed unstuck.
• Kutoka mbegu lin, unaweza kuunda unga mkate, Rolls. Ili kufanya hivyo unahitaji kuwa na vijiko viwili vya mbegu ardhini lin. Wanahitaji kuwa vikichanganywa na vijiko sita ya maji na kuchemsha kwa dakika tano juu ya joto chini. Baada ya kuwa unahitaji basi ni pombe. Basi unaweza kuzitumia katika maandalizi ya bidhaa bakery.
• Viazi au wanga wa mahindi inaweza kutumika badala ya mayai. Kwa mfano, pies kujazwa na curd au mboga pancakes. Wanga ni "gundi" viungo msingi.
• Unga, semolina au jibini ngumu inaweza kutumika badala ya yai na kuunda patties kwamba hawana kuenea nje na hakuwa na kukaranga kuunda molekuli homogeneous. Munk hutumiwa kujenga keki ladha kwa Manica.
• Kitamu Baking haraka huandaa hata bila mayai. Kufanya kushangaza nene ukoko inaweza kuwa na kwa msaada wa mbadala. Muundo wake ni pamoja na viazi wanga, unga tapioca na hamira. Haya viungo ni uwezo wa kufanya pastries kweli ladha, laini, lush na nzuri. Maandalizi ni rahisi sana. Tunahitaji kuchukua wote wa sehemu ya nusu kijiko na kuchanganya na maji kidogo (joto). Unaweza kutumika baada ya povu sumu juu ya uso. Kwa kutumia mbadala yai, ni muhimu madhubuti kufuata mapishi, ambayo unahitajika. Vinginevyo, sahani hawezi kuwasha njia ni lazima.

keki Homemade ladha na lishe ya moja kwamba kuuzwa katika maduka. Lakini mara nyingi kama high-calorie chakula. Tatizo hili inaweza kuepukwa kwa kutumia unga kuoka.

Hatimaye mapishi brushwood

Kama una nia ya maelekezo rahisi kuoka, basi hii ni nje ya mfululizo huu. Kuandaa kuni tunahitaji: vikombe viwili vya unga, kikombe nusu ya sukari ya unga, mililita kumi vodka, vijiko viwili ya mafuta sour cream, chumvi kidogo na lita nusu ya mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga. Dalili zote ni mchanganyiko. Utapokea unga ngumu. roll ya nje safu nyembamba na kukatwa katika vipande ya urefu wa juu kumi na tano sentimita na upana wa tano. Kutengeneza kuni na kuchoma bidhaa katika siagi melted mpaka rangi ya dhahabu. Nyunyiza unga na sukari.

hitimisho

Sasa tunajua kwamba kuchukua nafasi ya mayai katika bidhaa Motoni. Kama unaweza kuona, mengi ya variants. Unaweza kufanya mengi ya desserts ladha na yai-free sahani. Baadhi maelekezo rahisi kwa ajili ya kuoka, tumetoa wewe. Ni matumaini yetu kwamba wewe kama wao na utakuwa na uwezo wa kuwaleta halisi.