Rolls sill. mapishi ya kupikia

Kwa mshangao wako wageni au tu na vyanzo mbalimbali the orodha ya kila siku siyo lazima a high-ya bei za katika yako friji. Tafadhali kaya zao kama iwezekanavyo na kwa msaada wa chakula nafuu kwa wote. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kufanya Rolls ya sill. Picha tayari milo itawawezesha kuona matokeo ya baadaye ya vitendo vyenu.

Rolls ya sill na uyoga

Kwa ajili ya maandalizi ya haja: 2 safi samaki, 100 g ya uyoga pickled, 1 nyekundu pilipili, parsley. Kuandaa the marinade: mvinyo siki - ¼ ya the kioo, nusu glasi ya maji na the sawa kiasi cha mafuta ya mboga, 2 h. Vijiko chumvi, 1 h. Spoon cha sukari, a chache mbaazi za nyeusi na allspice, bay jani - 2 majukumu kwa wote., 2 matumba karafuu.

Kwanza kuandaa kaanga: joto maji na hayo peppercorns, lavrushki, karafuu, chumvi na sukari. Chemsha kaanga kwa dakika 2. Kisha baridi, kuongeza siki na mafuta, changanya vizuri. samaki kukatwa katika minofu pitted na kukatwa katika vipande 1 cm kote. pilipili tamu pia kukatwa katika vipande na kwa muda wa dakika 3 saza maji ya moto. uyoga marinated kuwa laini wrap mistari ya pilipili, kisha sill na fasten na toothpicks. Rolls ya sill, kuenea katika chombo na kujaza ostyvshim marinade. Kuondoka kwa marinate kwa saa 6, basi kuchukuliwa nje na kuweka kwenye friji hata masaa 7 Kutumika, kuweka mistari ya sahani na kupamba na kijani.

Rolls ya chumvi sill

Hakika hii sahani juu ya the likizo meza kuliwa kabla, kwani itakuwa ni hutamkwa the kwanza mkate. Hakika, katika embodiment hii, samaki mpole kwa amani na apples yenye harufu nzuri, daikon, haradali na vitunguu. Huanza kujiandaa Rolls ya sill mapishi hapa chini, inahusisha matumizi ya samaki chumvi.

viungo muhimu

Sill kati kawaida - 2 vipande; moja apple; Moja kati karoti, au daikon figili rahisi - 100 gram, celery (shina) - 100 gram, nusu ya kitunguu, ½ limau, kijiko ya haradali na kijiko nusu ya sukari; Vijiko 2 ya mafuta ya mboga, chumvi na viungo.

Kwanza minofu kuchonga samaki, ngozi kuondolewa, kisha kila kupokea kipande cha minofu ya samaki kukatwa pamoja. Karoti, apples na radishes safi na kusugua katika grater kubwa. Apple, ili kuepuka kudumisha rangi, kunyunyizia na maji ya limao, na bidhaa zote msasa kuinyunyiza na sukari. Celery na vitunguu laini kung'olewa. Kupata kituo cha mafuta ya mboga wetu haradali mafuta na whisk mpaka mchanganyiko laini, kuongeza viungo na molekuli kusababisha ni wamevaa na mboga. kujaza ni wa maandishi. Kuenea kwenye minofu ya samaki, kurejea na fasten na skewers mbao. Kumaliza Rolls ya sill na mboga vizuri sifa ya sahani za maadhimisho na kutumika. Bon appetit!

Rolls na jibini melted

Haja - chumvi sill - 1 pc, jibini kusindika, juu kijiko ya sour cream na mayonnaise, marinated kengele pilipili 1 kijiko ardhi pilipili, sprig ya parsley, Kifaransa haradali na vitunguu.

samaki kusafishwa kutoka ndani na kukatwa kichwa chake, tofauti minofu na mifupa. Next juu ya plastiki wrap ukipishana kuweka samaki, cover na sehemu ya pili ya filamu na kidogo kuzuia nyundo ya kupata gorofa minofu ya samaki malezi. Ondoa filamu juu. Cheese mchanganyiko na mayonnaise na sour cream, na molekuli kusababisha ni sawasawa kuvaa sill. The next safu mapenzi pilipili na a sprig ya parsley. Pamoja na roll filamu upole kuondoa na meli hiyo kwa muda wa dakika 60 katika jokofu. Saa moja baadaye, sisi kuikata vipande. Serve Rolls hizi za sill inaweza kuwa kwenye nyeusi mkate, mafuta mengi na kupambwa na pete vitunguu. Juu roll na haradali kidogo ya Ufaransa. Kitamu, nzuri na rahisi!