Sahani kuu ya nyama ya nguruwe

Kwa chakula cha jioni, wewe siku zote wanataka kitu ng'ombe. Miongoni mwa maelekezo yaliyopo pili sahani nyama, bila shaka, ni nini kuchagua. Sisi ni pamoja na wewe, tunaona sahani pili ya nyama ya nguruwe, kwa sababu nyama ya nguruwe ni rahisi ya kupata katika soko.

Nilichagua baadhi ya mapishi ladha zaidi na ya kuvutia kwamba ni checked kibinafsi.

Recipe 1. Nyama ya nguruwe katika kugonga. Kuandaa sahani hii, tunahitaji gramu 500 ya konda nyama ya nguruwe loin, 1 yai, chumvi na unga wa ngano.

Kwa kuanza, kuandaa unga. Ili kufanya hivyo, kuwapiga mayai na chumvi, na kuongeza unga mradi muhimu kwa ajili ya unga nzito, si dripping na nyama. Kanda - unga ni tayari. Kuahirisha mpaka vstoronku.

nyama ya nguruwe minofu kukatwa katika vipande 5 sawa (5 upande sehemu) na kuzuia kutoka pande zote mbili za mbao nyundo. Chumvi na tena kuzuia. Kisha, kila kipande ni limelowekwa katika kugonga na Fried pande zote mbili katika mafuta ya mboga. Serve kupambwa na au bila yeye. Binafsi, Mimi ni kuandaa kupamba viazi mashed na baadhi mwanga mboga saladi. Kama nyama ya nguruwe nyama na unaweza kulishwa kwa meza ya sherehe.

Kwa ujumla, nyama ya nguruwe nyama imegawanywa katika makundi matatu kulingana na maudhui ya mafuta: mafuta, chini mafuta na nyama konda. Kwa hiyo, kama wewe kupika kukaanga sahani kuu ya nyama ya nguruwe, bora matumizi ya nyama konda, na kama sisi ni kuzungumza juu ya pies kuokwa - unaweza kutumia nyama ya nguruwe mafuta. Ikumbukwe kwamba miongoni mwa nyama ya nguruwe bado kutenga jamii ya "Bacon" - kipande cha nyama na tabaka nyembamba ya mafuta, kitu kama "pundamilia". Kwa hivyo ni daima sahani ya mwisho ya nyama ya nguruwe inaweza kupikwa ovyo.

Recipe 2. Nyama ya nguruwe na mboga. Mapishi Hii pamoja rafiki yangu ya zamani. On maandalizi huchukua saa. Kwa hiyo, tutahitaji gramu 500 ya nyama ya nguruwe, kikombe cha mbaazi, gramu 100 ya cream sour chini mafuta (15%), kijiko nyanya, 1 kubwa vitunguu, kati kawaida karoti, parsley, chumvi na viungo kwa nyama ya nguruwe.

nyama kukatwa katika cubes ndogo, chumvi na ladha, na kaanga mpaka rangi ya udongo. Wakati nyama ni kukaanga, kuoshwa mbaazi, kuondoa unsightly pea, kujaza na maji na kupika hadi laini. Kisha kuongeza hadi kina utyatnitsu mbaazi, nyama ya nguruwe, karoti, vitunguu, chumvi na kuweka katika tanuri kwa dakika 10. Kisha, kuchukua, na kuongeza sour cream, nyanya na kijani tena kuweka katika tanuri kwa dakika 10. Nimemaliza. Hizi ni ladha nyama ya nguruwe inaweza kupikwa katika tanuri. ladha ni kiasi fulani sawa na roast.

Recipe 3. Kitamu sana kupatikana chops nyama ya nguruwe nyama, lakini niliamua kuboresha mapishi na kupika patties na jibini stuffing. Kwa meatballs, tunahitaji gramu 500 ya nyama ya nguruwe yoyote (ikiwa nyama ni mafuta), vipande viwili vya mkate mweusi, 1 yai, chumvi na breadcrumbs. Kwa ajili ya kujaza, tunahitaji gramu 100 ya jibini yoyote ngumu (mimi kama jibini "Meza") na wiki inaweza kuwa bizari au parsley, au mchanganyiko yake.

Nyama ya nguruwe na mkate, katakata. Kuongeza yai, chumvi, pilipili, kidogo unaweza, kanda zote pia. Cheese kusugua juu ya grater ndogo, kijani Night na kuchanganya na jibini. kusababisha kusaga mgao kwa sehemu 6 ya kila sehemu na kutengeneza keki, kituo aliweka jibini kujaza, keki nyama mara folded katika nusu na akavingirisha katika cutlet. Wanapaswa kupata mviringo patty. Paniruem kisha katika breadcrumbs na kaanga kwa pande zote mbili. Unaweza tu bake katika tanuri, ni zinageuka kitamu sana, pia. Kuboresha huduma kwa meza moto vile jibini kusubu ndani na maridadi sana. Kama sahani upande unaweza kuwasilisha steamed mboga, nafaka mbalimbali, viazi mashed, na inaweza kuwasilishwa bila sahani upande, kama sahani yenyewe ni kuridhisha sana. Unaendelea vizuri na mboga, unaweza tu kukata mboga: matango, nyanya, pilipili tamu.

Hizi ni sahani kuu ya nyama ya nguruwe unaweza kuwa tayari na kutibu wapendwa wao. Kufurahia mlo wote!