Saladi na celery, na kuku, na apples: kichocheo cha kupikia. Jinsi ya kupika saladi ladha na celery?

Celery ni bidhaa muhimu sana. Ina ladha maalum ya harufu na harufu. Mtu tayari amejaribu ladha yake, wengine hawana, lakini usivunja moyo. Ni katika makala hii ambayo tutakuambia jinsi ya kuchanganya vizuri na bidhaa nyingine, pamoja na jinsi ya kuandaa saladi ladha na celery.

Utamaduni huu wa mboga leo unaweza kupatikana kwenye bustani yoyote ya mboga na kwenye rafu katika kila maduka makubwa. Inenea sana na inashinda mashabiki zaidi na zaidi miongoni mwa mavuno. Kumbuka kuwa celery haitumii tu, lakini pia ina mali ya uponyaji pana, pamoja na maudhui ya chini ya kalori. Mboga huu utapamba na kuangaza ladha ya sahani yoyote kwenye meza yako.

Mlipuko wa Vitamini

Celery inaweza kuliwa kabisa - shina na mizizi. Mboga huu uliitwa kinyume cha caloric. Katika gramu 100 za bidhaa ina kilocalories kumi na tatu tu. Viumbe, kwa kuitengeneza, hutumia kalori zaidi kuliko inapokea inapotumiwa. Wataalamu wa kisiasa ulimwenguni pote wamechukua bidhaa hii na hutumia sana njia zao za kupoteza uzito.

Ikiwa unataka kumpa familia yako au wageni na ladha ya ajabu na isiyo ya kawaida, tutakuwa na furaha kukusaidia na hili. Tunawasilisha tahadhari ya saladi ladha na celery.

Saladi na celery na kuku

Ni muhimu: Kuku ya kuchemsha - 300 g, cream ya sour - 120 g, karanga - gramu 30, mazabibu - 1 pc., Pamba kubwa ya celery, peel ya limao - 1 tsp, pilipili, chumvi.

Maandalizi:

1) Kuku ya nyuzi kukatwa katika cubes, finely kukata celery.

2) Safiza mazabibu kutoka kwenye rangi, filamu na mifupa.

3) Piga nyembamba.

3) Changanya cream ya zest na sour.

4) Fry karanga.

5) Changanya viungo vyote, changanya, ongeza chumvi na pilipili ili ladha.

Saladi ya kuku na celery iko tayari. Usisahau kuwa celery ni bidhaa za spicy. Usiondoe kwa kuongeza. Vinginevyo, sahani itaharibiwa.

Saladi na celery, kuku na parmesan

Ni muhimu: gramu 150 za jibini la Parmesan (unaweza kuchukua zaidi - wale wanaopenda ladha ya cheesy), mabua 3 ya celery, kuku ya kuchemsha - gramu 300, 1 kijani ya apple ya aina imara, 2-3 st. L. Asali, 1-2 tsp. Mchungaji, mafuta ya mboga (unaweza kuchukua mzeituni).

Maandalizi:

1) Kata kuku katika cubes au vipande.

2) Grate jibini katika shavings. Baadhi hukatwa kwenye cubes madogo, lakini tunapendekeza kupiga. Parmesan ni cheese ya aina ngumu. Ni yeye atakayepa ladha ya saladi.

3) Cheza apple na kukata vipande.

4) Kata katika vipande vya celery.

5) Changanya asali na haradali, hatua kwa hatua kuanzisha mafuta.

6) Changanya viungo vyote.

Hii ni saladi na celery, na kuku, na apples. Ni kawaida sana na nuru. Shukrani kwa asali na haradali, saladi ina ladha nzuri na isiyo na kukumbukwa.

Saladi ya celery na lax

Unaweza kupika na viungo mbalimbali vya saladi na celery. Na kuku, na apples, na uyoga mara nyingi hupunjwa na ladha yake ya spicy. Kichocheo hiki ni tofauti kabisa na ile iliyotolewa hapo juu, kwani inajumuisha samaki.

Ni muhimu: lax kidogo ya salted - 150 g, celery - 2 inatokana, karoti - 1 pc., Butter (inaweza kuwa mizeituni) - 2 tbsp. Vijiko, juisi ya limao - 1 tbsp. Spoon, pilipili, chumvi.

Maandalizi:

1) Salmon kukatwa kwa njia unayopendelea. Tunapendekeza cubes, hivyo katika saladi utasikia samaki zaidi vividly.

2) karoti za Peel, wavu.

3) Kata celery nyembamba (unaweza grate kwa harufu kubwa).

4) Changanya kila kitu, chagua maji ya limao na siagi.

5) Mimina, ongeza na kuchanganya tena.

Saladi hii na celery inasisitiza na huongeza ladha ya samaki, na kufanya sahani iliyosafishwa na wakati huo huo bei nafuu.

Celery na saladi ya apple

Ni muhimu: apple - kipande 1, celery (shina) - 120 g, walnuts - 120 g, mayonnaise - 5 tbsp. Spoons, majani kadhaa ya lettuce, pilipili ya saladi (unaweza kuwa na rangi tofauti - hii itafanya sahani ya rangi zaidi).

Tunapendekeza kufanya saladi hii. Celery, apple, kuku ndani yake ni pamoja na nut. Ni bora kuchukua fungu la kuku kwa sababu ya unyenyekevu na upole.

Maandalizi:

1) Kata apple, ukate msingi, kata ndani ya cubes.

2) Celery kata na brusochkami sawa.

3) Punga karanga kwa siri au kuivuta kwenye blender, lakini usiwe poda.

4) Chopa au kukata kuku katika vipande vipande.

5) Changanya bidhaa zote na msimu na mayonnaise.

Saladi ya kuku na celery na apple itafurahia mtoto wote na mtu mzima.

"Walldorf" ni Mfalme wa Amerika

Hii ni sahani ya jadi ya vyakula vya Marekani. Tunataka kuwakaribisha kupika kwa mapishi mapya, kama saladi na celery, kuku na apples. Kufungua faili inapaswa kuwa isiyo ya kawaida - kwa glasi pana, juu ya uwazi. Ni mzuri kwa ajili ya meza ya sherehe na nafasi nzuri kabisa ya "Olivier".

Ni muhimu: mapaja ya kuku - vipande 2, celery - pcs 2-3, kupunuliwa walnuts - kioo nusu, apple kubwa - kipande 1, mayonnaise kwa ladha, maji ya limao - kijiko 1, sour cream (katika nusu na mayonnaise) , Pilipili nyeusi.

Katika tafsiri hii, chumvi haihitajiki. Inabadilishwa na celery na mayonnaise, lakini ikiwa mtu anapenda salting, basi unaweza kuongeza kidogo.

Maandalizi:

1) Chemsha kuku, tofauti na nyama kutoka kwa mifupa, ukambeke vizuri.

2) Kata ndani ya cubes ya celery.

Kwa classic "Waldorf" (saladi ya kuku na celery na apple), bidhaa zote hukatwa kuwa vipande, lakini kwa ajili ya kutumikia, kupunguzwa kwao kunafaa zaidi kwa cubes.

3) Nyanya za kaanga katika sufuria kavu kavu, baridi.

4) Kata apple, peel inaweza kushoto ikiwa si ngumu sana. Mimina maji ya limao. Hii itazuia giza la matunda.

Amevaa na saladi ya kuku na celery sour cream na mayonnaise. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kuchukua sawa, na kisha, chumvi na pilipili.

Unaweza kupamba sahani hiyo na mboga au mizaituni.

Kwa muda mrefu, Celery imekuwa kuchukuliwa kama mmea ambao huleta furaha. Ni saladi yenye kufurahisha, yenye kuridhisha ambayo itakuwa ya ziada ya likizo.

"Dakika"

Haraka sana katika sahani ya kupikia. Jina lake limepata kwa usahihi kwa sababu ya kigezo hiki.

Ni muhimu: matiti ya kuku hupikwa (unaweza kuchukua nyama ya kuvuta sigara), celery - pcs 4, tango safi (inaweza kubadilishwa na apple ya kijani, lazima sivu), karanga za pine - gramu 50, kikundi cha lettuce, mafuta ya limao, maji ya limao, chumvi, pilipili.

Nini cha kufanya kwa kupikia:

1) Chemsha kifua.

2) Celery inapaswa kuosha, kusafishwa. Ikiwa hii ni aina ya baridi, basi unahitaji tu kujiondoa sehemu ngumu za utamaduni.

3) Kwa kuongeza mafuta: kupiga siagi na maji ya limao, chumvi, pilipili na kusisitiza kwa dakika 30 chini ya kifuniko kilichofungwa.

4) Kata vipande ndani ya cubes.

5) Ongeza karanga za mwerezi zilizovunjika.

6) Kata matawi ya saladi au kuvunja mikono.

7) Mavazi na mchuzi na kuchochea.

Kula saladi ya papo na celery. Wote kuku na apples harufu kitamu sana. Ikiwa bado uamua kuchukua nafasi ya kuku ya kuchemsha na kuvuta sigara, ladha itakuwa mara mbili ya nguvu.

Saladi zote zilizoelezwa hapo juu ni kitamu na afya. Unaweza kutofautiana vipengele, kupanua kwa njia yako mwenyewe na ladha. Baada ya yote, kuruka fantasy hufanya kupikia sanaa.

Bon hamu na kuwa na furaha!