Saladi na radish nyeusi

Figili, na nyeusi na nyeupe - mboga yaani ajabu kuhifadhiwa wote wa baridi. Saladi na radish nyeusi inaweza kufahamu tu katika majira ya baridi na spring mapema, wakati mboga mwaka jana ni gone, lakini mazao mapya bado. Hapo ndipo angeweza kutoa ukali na hamu ya saladi yoyote.

Kwa mfano, kila mmoja mboga baridi inapatikana inaweza kupikwa saladi ya radish nyeusi na pumpkin, ambayo unataka kupata katika uwiano wa moja kwa moja na figili mbichi pumpkin juu ya grater kwa wavu na kuchanganya na sour cream au mafuta ya mboga. Unaweza pia kusugua saladi na karoti.

Kuandaa saladi nyeusi figili na sauerkraut, unahitaji kuwa na wastani wa thamani figili, 300 g ya pickled kabichi, vitunguu moja ya kichwa, cumin kijiko, sukari, chumvi, jibini mchuzi 100 g ya mafuta ya mboga au moja.

Curd ni tayari, kama mchuzi wa mafuta Cottage cheese na skimmed. Kwa ajili ya mchuzi wa mafuta Cottage cheese curd haja 100 g grind (anapata pia grainy, kupita katika ungo faini), kuongeza chumvi, sukari, haradali na mbegu cumin, kuongeza maziwa, kutoka kioo kwa ¾ kioo kamili. Kiasi cha maziwa aliongeza kwa mchuzi hutegemea ubora wa jibini: ardhi ni, zaidi ya maziwa mavuno ya maji maji, hivyo, hivyo, chini ya maziwa. Kwa ajili ya mchuzi wa curd skim 100g curd ni diluted 120 g ya mafuta ya mboga au cream (cream), au badala ya sour cream inaweza kutumika 50 g siagi na gramu 100 ya maziwa.

tayari-alifanya jibini mchuzi kama taka, unaweza kuongeza nyanya (kijiko moja) au nyanya juisi (Vijiko nne).

Figili safi, wavu paaza na kuchanganya na sauerkraut, kuongeza kung'olewa vitunguu, mchuzi, kitoweo. Kama kabichi bado na wakati na chachu vizuri, asidi lazima kuongezwa siki kidogo au sour juisi.

Saladi figili na beet ni tayari kutoka mboga, kuchukuliwa kwa idadi sawa na rubbed juu ya grater coarse, kwa kuongeza mbegu bizari au cumin, 100 g ya juisi tindikali (cranberry, apple, limau, currant juisi nyeusi au rhubarb) na sukari (unaweza mbadala asali).

Saladi na radish nyeusi na jibini. Mbili kati figili peeled, paaza wavu, kuchanganya na kung'olewa vitunguu 250 g ya jibini Uholanzi, diced, kuongeza sour cream, chumvi na ladha, changanya upole, na katika bakuli saladi, rashia vitunguu kijani.

Na ambapo kufanya bila viazi!? Potato saladi na figili zamu nje sana hearty. Inahitajika vipengele: moja juu figili, viazi nne, moja kubwa karoti ghafi, gramu mia moja ya kabichi safi, moja safi apple, kijani vitunguu manyoya, wanandoa tablespoons ya mayonnaise, mboga, viungo.

Mirija kuwakata karoti, radishes na kabichi, kusugua na chumvi, kuongeza apple, peeled na mbegu na kukatwa katika vipande, pia. Chemsha viazi katika ngozi zao, peel na kukatwa katika vipande, kushikamana na vipengele awali, kuongeza vitunguu, viungo, mayonnaise, changanya katika bakuli salad, kupamba na majani parsley.

Saladi ya figili nyeupe, nyumba iitwayo figili, karoti ni zaidi zabuni na Juicy ya saladi radish nyeusi. Recipe rahisi: Chukua tango moja na figili, nne mbichi karoti, 70 g ya cream na 70 g ya mayonnaise, chumvi, vitunguu. Figili na karoti safi paaza wavu tango kata ndani ya pete nyembamba, vitunguu kupita kwa njia ya spadefoot (au kuchukua kijiko ya kavu vitunguu), chumvi, siki cream kuchanganywa na mayonnaise, kuongeza kwa saladi. Kumtumikia na sahani nyama, hasa grilled.

Kwa meza likizo yanafaa saladi ya figili nyeupe, tango na mayai. Nusu kilo kujitakasa nyeupe figili coarse wavu, kuchanganya na vitunguu kijani, sour cream (100 g), tuache chumvi na pilipili na mchanganyiko. Saladi vizuri kuweka katika bakuli salad na kupamba na miduara vipande kuzunguka na mtengano wa pickles mchanganyiko na mayai.