Samaki na vitunguu na karoti katika multivarka: maelekezo ladha

Mara nyingi, ladha ya sahani moja, hasa mistresses mbalimbali inaweza kutofautiana. Sababu hii si sehemu mbalimbali, na tofauti na utaratibu wa maandalizi. Ili kuokoa muda wako, tuliamua kuchagua mapishi ya kuvutia zaidi. Kwa mfano, tutakuonyesha jinsi ya kuandaa samaki na vitunguu na karoti katika multivarka kwenye njia tofauti. Aidha, wewe kujifunza kuhusu sahani nyingine samaki na mboga, jibini na nyongeza nyingine ya kuvutia.

Moja ya sahani favorite ya wasomaji kuchukuliwa samaki kitoweo na karoti. Zaidi ya wewe inajulikana kwa mpishi wenye ujuzi wake shule ya chekechea. Basi ni kutumikia na sahani ya viazi upande au uji. faida kubwa ni kupika unyenyekevu wa chakula. Na unaweza kufanya hivyo bila juhudi yoyote, na tu viungo na multivarku kisasa.

Unachohitaji samaki?

Ili kuwa na samaki unrivalled na vitunguu na karoti (katika multivarka kuiandaa - furaha ya kweli), unahitaji hisa juu viungo husika. Hivyo, unahitaji kidogo ya samaki nyeupe, vitunguu, karoti, bay jani na manukato. Hisa kwenye mood kubwa na uvumilivu. Tayari kwa kutarajia kitu kitamu? Basi hebu kwenda.

Jinsi ya kutayarisha: Hatua ya Kwanza

Maandalizi samaki, vitunguu na karoti katika multivarka, bottomed sufuria au skillet. Kwanza sisi haja ya kufua na jinsi ya kusafisha samaki. Basi ni lazima kukatwa katika vipande vidogo, kidogo prisolit na kuinyunyiza na pilipili.

Wakati wote kufanya ni kufuata roll kunyonyesha unga na kuweka katika chombo kwa ajili ya kupikia multivarka. Kisha, pour samaki ukarimu na mafuta, bima na mfuniko. Basi ni kuendelea wenyewe kukaanga mpaka dhahabu na crisp.

Kwa kuwa samaki mapishi kwa karoti inahusisha matumizi ya mboga, hatua inayofuata ni kuandaa yao hasa. Ili kufanya hivyo, kukata vitunguu (unaweza semicircles) na Peremel iliyokunwa brushed na kuoshwa karoti. Wakati samaki ni tayari, unaweza kwenda mboga kutiwa. Kwa njia, wake wa nyumbani wengi wanapendelea kuchoma kabisa viungo vyote kwa pamoja. Lakini usisahau kuongeza mboga steamed, maji kidogo na nyanya.

tabaka mbalimbali karoti samaki "koti"

hatua ya pili ni aina ya fusion wa viungo, yaani samaki pamoja na vitunguu na karoti. Katika multivarka yote zilizowekwa kwenye kanuni zifuatazo: karoti na vitunguu, samaki, mboga tena.

multilayered "koti" aina ya sahani. Hii yote lazima tena na chumvi na pilipili (kwa ladha), mimina maji kidogo na kuweka kufungwa (dotatochno kuwa 15-20 dakika), na kuongeza kidogo ya bay jani na harufu. Baada ya hayo tu kuongeza samaki kupamba wetu, kama vile viazi puree.

Maelekezo kutoka Alaska Pollock samaki na karoti na mayonnaise

Kufanya sahani hii, unahitaji kujiandaa bidhaa zifuatazo:

• minofu Pollock (500-600 g);
• karoti - 2 majukumu kwa wote. (Small);
• Vitunguu - 1-2 vichwa;
• Mayonnaise - 150-200 g,
• chumvi na pilipili (kwa ladha).

Hatua ya kwanza ni kuosha na kusafisha samaki. Basi ni kukatwa katika vipande au bidragen. Nyunyiza chumvi na pilipili. Na kisha kuondoka na loweka viungo na kuanza maandalizi kwa mboga. Ili kufanya hivyo, saga yoyote mbili grater karoti safi. Vitunguu kukatwa katika vipande au mraba nadhifu na kuchanganya na shavings karoti.

Katika hatua ya pili ya yetu mchanganyiko kuchemshwa samaki na mboga. Hii inafanyika kama ifuatavyo: chini ya sahani imewekwa kwa Multivarki sehemu karoti na vitunguu, ni superimposed juu ya safu ya mayonnaise, ikifuatiwa na samaki, mboga, mayonnaise, na mchanganyiko alikuwa tena karoti na vitunguu. Kwa njia, unaweza kuchukua nafasi ya mayonnaise, kwa mfano, jibini machujo. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia daraja yoyote ngumu.

Kisha sahani chote na viungo hivi ni kuweka multivarku. Kwa mujibu wa wahudumu wenye uzoefu, kutosha kuweka timer kwa dakika 20-30, na sahani yako kitamu sana ni tayari.

Kumbuka - wote wa maelekezo hayo unaweza kuwa wa Pollock katika njia ifuatayo: "Baking", "Kuanika", "Multipovar" na wengine.

Samaki na karoti na nyanya

Kufanya hii Funzo, lazima kununuliwa:

• minofu (Pollock, samaki, kambare na cod) - 1 kg,
• vitunguu - 2-3 vichwa;
• karoti - 2-3 pc,.
• Garlic - 1-2 zubochka;
• mafuta ya mboga (100-150 g);
• nyanya (ukubwa wa kati) - 2-3 pc,.
• majani bay - 2-3 pc,.
• nyanya - 1-2 tbsp;.
• chumvi na nyeusi (ardhi) pilipili,
• kitoweo kwa samaki (1-2 vijiko);
• mimea (parsley, Basil, bizari).

Kwanza, kuchukua upinde, safi na laini kukata vijiti. Ikifuatiwa na kuwakata juu ya coarse grater karoti. Nyanya kukatwa katika duru ndogo ya kwanza, na kisha aliwaangamiza katika cubes. Minofu imegawanywa katika vipande haki kubwa la carte. Vitunguu, laini kukata au rubbed. Kama taka, unaweza daima kuongeza samaki pilipili (rangi katika kesi hii haijalishi), kidogo ya bluu, zucchini, vitunguu na viazi Motoni.

Zaidi ya hayo, sahani ni kuchukuliwa kwa Multivarki ambayo hutiwa mafuta kidogo. Ni lazima kuongeza vitunguu, viungo na nyanya. Basi samaki na mboga, na pia katika mapishi ya awali, kuenea safu. Baada ya kila kitu kuweka kwenye sahani, kuweka mode sahihi. Kwa mfano, inaweza kuwa kazi ya "Quenching". Kwa hiyo, mlo wako itakuwa tayari na kidogo zaidi ya saa moja.

Unaposikia ishara ya utayari, inashauriwa kubadili mode na "kuamsha" au "joto", kwamba itachukua muda wa dakika 10-15. Baadaye kidogo, samaki inaweza kuwekwa kwenye sahani tofauti, kupamba na mimea na kuongeza manukato pamba.

tips chache

Ili mboga yako chini ya tank Multivarki si kuteketezwa, kuongeza tu ya kutosha ya maji, mafuta au mayonnaise, kama inavyotakiwa na mapishi. Kwa sababu hiyo hiyo, wala overdo sahani katika multivarka. Vinginevyo, mboga kitakuwa kavu, wakati mwingine overdone na si Juicy.

Kwa kutoa kitamu ladha ya pekee samaki, kuipika muda mfupi kabla ya (karibu saa kadhaa), loweka kwenye 500 ml ya mvinyo mweupe au maji ya limao. Kumbuka, hakuna mtu anapenda kula samaki na mizani, hivyo hata nzuri zaidi na kuibua laini minofu kisu ni vizuri kuwa kabla ya kutibiwa. Kuweka samaki wako kufunikwa na nzuri ya dhahabu ukoko, kabla ya kukaranga inashauriwa unaendelea vipande katika unga. Kama nia ya kufanya sahani na mchuzi, kwa mfano, badala ya mayonnaise, baada ya infusion ya kuwa na mapumziko ya viungo lazima kukazwa kufunika sahani kwa kifuniko. Hii siri kidogo itaruhusu delegating minofu ladha maalum na kufanya hivyo zaidi Juicy. Lakini katika mchakato wa mboga kutiwa na samaki hawawezi kufunga jalada. Inaaminika kuwa ukoko kwenye bidhaa sumu kwa kasi iwapo kuna hewa. Aidha, ina rangi nzuri na crunches zaidi.

Kama unavyoona, kupika sahani samaki si tu rahisi sana lakini pia ni muhimu sana. Na bila shaka wao kufahamu wanachama wote wa familia, ikiwa ni pamoja na wewe mwenyewe. Sasa unajua jinsi ya kupika samaki ladha katika multivarka!