Sisi kuandaa chakula menu: calorie Fried kuku

Yasiyofaa mlo na tabia mbaya inaweza kusababisha kudhoofisha afya, na kwa hiyo ni muhimu sana kwa kufanya menu uwiano. Hii inatumika si tu kwa watu wenye matatizo ya utumbo na magonjwa mengine, lakini pia ili kila mtu, kama bidhaa yoyote sisi hutumia ina athari kwa hali ya mwili wetu. Sote tunajua kwamba kuku nyama huchemshwa malazi bidhaa, ambayo ni ilipendekeza kwa kutumia katika magonjwa mbalimbali. Aidha, nyama ni maarufu katika aina mbalimbali za mlo kupoteza uzito. Na nini kuhusu kuku ladha na rangi yake hubadilika ukoko? Jaribu kufikiri kama ni muhimu sahani, nini calorie kukaanga kuku.

Ni muhimu kama chakula kuku kukaanga?

Kama unavyojua, kuku nyama, kuna vitu ambayo ni muhimu sana kwa ajili ya afya. Hii vitamini B (B6, B12, B2), A na E, madini - magnesiamu, potassium, fosforasi, kalsiamu, na wengine, ikiwa ni pamoja na protini na chuma. Kuku nyama ni urahisi mwilini, husaidia kurejesha afya katika magonjwa kama vile gastric ulcer, shinikizo la damu, na wengine. Pia, sahani hii ni muhimu kwa ajili ya kuharibika macho na kwa ajili ya kuzuia atherosclerosis, ni aina gani ya kuzuia ujenzi kwa mwili kutokana na maudhui yake ya juu protini.

Hata hivyo, kama vitu hivi kuhifadhiwa na manufaa mali ya kuku na mbinu mbalimbali za kupika? Nutritionists wengi wanaamini kwamba nyama ya kuchemsha ya aina hii ya ndege anakuwa na mali yake muhimu. Lakini tunajua pia kwamba baadhi ya vitamini, kama vile A, B, E na A, ni hasa vizuri kufyonzwa na uwepo wa mafuta katika bidhaa. Licha ya ukweli kwamba calorie Fried kuku juu kwa kulinganisha na sahani kupikwa kwa kuanika au mchakato kuchemsha, ni kutibu pia walikuwa na majumba yake muhimu. Mbali na hilo ngazi za chini mafuta haiwezi kuandaa kuku katika sufuria, na sufuria katika tanuri bila matumizi ya breading na michuzi mbalimbali, kwa kutumia, kwa mfano, mayonnaise au cream.

Thamani ya lishe gramu 100 ya nyama kupikwa kuku ni 204 kcal, wakati ina gramu 20.8 ya protini na 8.8 g ya mafuta Kama sisi kulinganisha takwimu hizi na wale kutoka nyama choma, unaweza kuona kwamba thamani ya nishati ya sherehe hii ni ya juu kidogo. Hivyo, maudhui caloric ya kuku Fried 240 kcal na 100 g ya bidhaa hii ina 26.3 g ya protini na 11 g mafuta.

Jinsi ya kupika kuku

Kuna sheria chache wakati kupikia kuku, kufuatia ambayo, unaweza kupata matokeo mazuri:

• Defrost ndege haja mapema, kana kwamba kufanya hivyo haraka sana, ladha ya nyama ni mbaya zaidi. Hata hivyo, katika kesi ya dharura sana kupunguza defrosting wakati unaweza kuwa kuku, kama wewe kuweka katika maji baridi na kuongeza chumvi kidogo. ufumbuzi katika kesi hii unahitaji kubadilishwa kila saa mpaka kamili defrosting kuku.
• Ukitaka kupunguza maudhui caloric ya kuku kukaanga, unataka kuondoa ngozi kabla ya kupikia, kwa vile ina mengi ya mafuta.
• Je, matumizi ya breading na marinade. Ni bora ya kuandaa ndege katika juisi yake katika tanuri, unaweza pia kuongeza mvinyo au supu iliyotengenezwa kwa cubes.
• Kupata dhahabu kahawia wakati kuku kuokwa inaweza kukatwa mfuko au kupeleka foil kwa dakika chache mpaka laini.

Recipe kwa kuku grilled

Kuku, grilled, anakuwa na karibu wote wa madini, na kalori grilled kuku ni 210 kalori. Hata hivyo, wala kununua chakula hiki katika maduka makubwa au maeneo mengine ya kuuza pamoja na skewers, kupikwa kwenye Grill ambayo ni sumu barugumu filamu ya mafuta kutokana na matumizi ya mara kwa mara. Hii inawezesha tukio carcinogens, ambayo ni zilizoingia pia kwenye bidhaa. Kwa hiyo ni bora ya kupika chakula nyumbani. Ili kufanya hivyo, kuku mzima lazima kusafishwa kutoka manyoya iliyobaki na chini, ni vizuri Singe ngozi kwa msaada wa mshumaa. Kisha osha na wavu mzoga chumvi na viungo vingine, mafuta ya mboga. Kabla kuoka unahitaji joto tanuri, kuweka ndege kwa rack waya, kuelekeza chini kwa kugeuza mafuta. Nia ya kuangalia kwa uma. Kama ndege ni rahisi kutoboa na inapita juisi, basi unaweza kupata ndege nje ya tanuri.

Kuna mapishi mengi ya kuku, kama nyama ya ndege hii inaweza kupikwa kwa njia tofauti. delicacy maarufu ni kukaanga kuku. Caloric maudhui ya chipsi si kuchemshwa bidhaa ni kubwa zaidi, na hivyo anakuwa na madini.