Stuffed carp, Motoni katika tanuri. Mapishi na ushauri

Samaki - ni daima kitamu sana sahani. Na kama yeye ni pia vizuri tayari - hii ni muhimu kwa mafanikio na kiburi cha kila mama wa nyumbani. Hasa linapokuja suala la kama mapishi tata, kama carp stuffed, Motoni katika tanuri.

Kuna idadi ya mapendekezo juu ya uteuzi na usindikaji wa bidhaa nusu ya kumaliza.

Kwanza, uchaguzi wa samaki lazima kuzaliwa akilini kwamba bora ingekuwa mzoga uzito hadi nusu kilo, lakini si chini ya gramu nane. Katika kesi ya kwanza, sahani carp ni ujasiri sana katika bony pili.

Pili, unahitaji makini sana kukata kufungua tumbo kuzuia homa ya manjano. Zaidi ya hayo, baada ya wao kuwa kujiondoa wote matumbo na mizani kuondolewa, lazima vizuri sana chini ya maji ya bomba ya kunawa nje samaki, si kukaa uchungu na harufu ya lami. Inatosha ndani ya ridge alikuwa kidogo guts na itakuwa nyara sahani zote ladha na harufu mbaya.

Sasa unaweza kuanza kupika. Kwa hiyo, carp, Motoni katika tanuri - kichocheo classic. Unahitaji kusafisha mzoga, kukatwa mapezi na gills ni kata, kabisa safisha yake. Next, kusugua mchanganyiko wa pilipili, chumvi na mayonnaise, amevikwa foil greased na bake katika tanuri preheated kwa muda wa arobaini dakika. Basi unaweza kuzungumza katika foil na kutumika.

Unaweza kupika na sahani kama vile stuffed carp, Motoni katika tanuri. Hapa katika chaguzi huu utendaji inaweza kuwa kubwa wengi, kulingana na kile ladha yako na upendeleo ya upishi.

Hivyo, inawezekana stuff pickled mzoga kutumia roast chumvi laini kung'olewa vitunguu. Next, unahitaji kuweka stuffing katika tumbo na ladha nzuri ya mchanganyiko wake wa pilipili ya ardhi. Foil smeared mafuta, samaki juu yake ni kuwekwa, kupokea dhahabu Fried kitunguu pete. Makini kufungia bahasha na kuweka bake. Muda zitatofautiana kulingana na ukubwa wa carp. Hiyo yote stuffed na carp, Motoni katika tanuri iko tayari aliwahi.

Ilikuwa rahisi toleo tofauti la maandalizi ya samaki. Unaweza kutoa ngumu zaidi, lakini pia ladha zaidi na kunukia sahani chaguo - stuffed carp, Motoni katika tanuri na buckwheat na uyoga. Kuandaa pipi kama mzoga samaki kuna haja 1.5 kilo sisima chumvi na pilipili yake mchanganyiko; kuondoka kidogo na uongo katika jokofu. Kwa wakati huu, kuweka kupika Buckwheat (kama kawaida) na kaanga vipande vya uyoga na vitunguu. Uyoga kuchanganywa na uji na kujaza tumbo lake carp, ambayo kisha haja ya kumchinja toothpicks. Sasa, juu ya foil greased, kuweka wengine wa ugali, samaki wake, kueneza na mayonnaise na wrap foil bahasha. sahani itakuwa tayari katika muda wa arobaini dakika. Kupata vizuri, kitamu sana: uji kulowekwa kwa ladha na samaki mafuta, baada ya kufyonzwa ziada yake, na samaki ni ajabu Juicy.

Kama kujaza inaweza pia kutumika mboga mbalimbali ni kupikwa (kwa mfano, vitunguu, pilipili, nyanya, na zucchini) na fermented (kwa mfano, sauerkraut). Katika hali yoyote, mwenye kuwa na uwezo wa kutumia kama kujaza kwamba ina katika jokofu.

Unaweza pia kutoa mapishi ya kuoka carp katika tanuri na viazi. Ajili ya sahani hii unahitaji sleeve maalum, ambayo itakuwa haja ya kuweka sehemu pickled pilipili na chumvi carp na wedges viazi. Kuwa na uhakika wa kuongeza mayonnaise na kuchanganya viungo vyote. Kuandaa sahani hii si zaidi ya dakika arobaini.

Lakini rahisi na ya incredibly ladha bila carp, Motoni katika tanuri na cream sour. Kupika unahitaji kusafishwa na pickled samaki kuweka kwenye karatasi kuoka na kujaza kabisa na mchanganyiko wa sour cream na unga. Kupata Juicy na kwa haraka.

Bon appetit!