Supu kuku kama kozi classic kwanza

supu kuku ni kuchukuliwa Classics lisilopingika ya sahani ya kwanza. kupendwa yake kwa watoto na watu wazima, kwa sababu si tu ladha, lakini pia lishe, na mwanga sana. Juu ya maandalizi ya supu ya kuku, tutaweza majadiliano katika makala hii.

nguvu ya uponyaji wa supu kuku anajulikana kwa wengi wetu. Ya freshly tayari kikombe cha supu ya moto unaweza wote joto katika hali ya hewa ya baridi na kutoa nguvu na nishati wakati wa homa na homa.

Hiyo kuku supu inapata kila mgonjwa baada ya upasuaji. Kama supu utajiri na vitamini, madini na virutubisho vingine (kuongeza mboga - viazi, vitunguu, karoti), yeye kupata uwezekano wa nguvu za kuzuia virusi tata. Kwa muda mrefu imethibitishwa kuwa supu hii husaidia kupunguza msongamano pua na homa, na pia kutuliza maumivu ya koo.

faida undoubted ni kwamba supu kuku ni rahisi kabisa na ya haraka ya kujiandaa na ina mengi ya mapishi mbalimbali. Ni inaweza kuwa pamoja na karibu wote mboga, nafaka na aina ya pasta, na katika kila kesi supu ladha zamu nje bora. Kabla ya kuendelea na usambazaji ya maelekezo maarufu zaidi kwa supu ya kuku, unapaswa kufikiria tips chache kwa ajili ya kufanya hivyo.

Kwanza, kwamba ladha ya supu ya kuku na msongamano, wanandoa wa cubes bouillon unaweza kuongezwa kwa hiyo.

Pili, mifupa kuku, matiti, mikwiro na mapaja - sifa bora kwa supu.

Tatu, supu kuku, pamoja na vitunguu na karoti, upendo na mizizi nyeupe.

Na Nne, vitunguu nzima na karoti kuweka katika supu kupika pamoja na kuku.

Sasa, kwa kweli, ni wakati wa kugundua mapishi kwanza ya supu ya kuku. Kuku supu na pasta - classic, hivyo mapishi ni ukoo kwa wote, na ni incredibly maarufu.

viungo:

• kuku - gramu 500,
• Viazi (kubwa kawaida) - 3;
• karoti na vitunguu - 2 vipande;
• pasta,
• pilipili, chumvi,
• safi (kavu) wiki.

Awali, unahitaji kupika kuku supu. Osha kuku na kuikata katika vipande vidogo, bima na maji baridi na kuweka kwa kuchemsha. Wakati huo huo kuweka nyama katika sufuria juu ya kitunguu takaswa na karoti, ni muhimu ili kuhakikisha kuwa supu mara flavorful na wazi.

supu warudishwe jipu, basi kupunguza joto na ya chini na kuondoka kwenye jiko hadi utayari kamili. Mara baada ya supu ni kupikwa, kuchemshwa mboga inaweza kuondolewa na disassembled katika vipande kuku hata kidogo.

Next, unahitaji kujiandaa passirovku mwanga. Ili kufanya hivyo, laini kung'olewa vitunguu na karoti, kisha kaanga yao au mboga au siagi mpaka dhahabu kahawia.

Kuongeza viazi diced kwa supu ya kuku na kupika kwa dakika 3-5, basi unaweza kuongeza na passirovku. Wakati viazi itakuwa kivitendo tayari supu kuku na pasta inaweza kuongezwa. Chemsha haja yao dakika chache tu, kisha kuongeza chumvi na pilipili na kuondoa sufuria na joto. kusababisha sahani pamba kwa wiki na kwa usalama kuleta kwa meza.

Si chini ya ladha ni kuku supu na maharage. Mlo huu wa jadi imeweza kukamata dhana ya karibu kila familia, kama mapishi yake ni rahisi sana, na matokeo ni kupendwa na wote.

Hivyo, viungo:

• kuku (½) au kuku miguu;
• viazi (kati kawaida) - vipande 3-4;
• vitunguu - 2 vipande;
• karoti (kubwa) - 1 kitengo;
• Makopo nyeupe maharage - 1 jar;
• mafuta ya mboga,
• Laurel,
• chumvi, pilipili.

Kuku inahitajika kuosha na mahali katika sufuria kwa maji na kuchemsha. Kisha kuondoa sufuria na joto, kuondoa nyama, supu ya kuku. Kisha kuongeza kuwa chumvi, bay jani na kuweka kwenye moto mdogo.

Wakati huo, viazi, karoti na vitunguu lazima kusafishwa na kukatwa katika vipande kati. Tuma viazi kwa supu na kupika kwa si zaidi ya 15-20 dakika (baada ya kuchemsha), na vitunguu na karoti kaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu. Wakati viazi ni kupikwa, kuongeza kwa maharage makopo (bila shaka, bila brine), passaged vitunguu, karoti na kuchemsha supu ya dakika 10 tu.

Tayari kuku supu na maharage na wiki inaweza kuwa decorated na moto kutumika.

Bon appetit!