Tunajua: romano ya saladi na sahani kutoka kwao

Miongoni mwa mimea muhimu inayotumiwa na mtu kwa ajili ya chakula, mbali na sehemu ya mwisho inashikiwa na aina mbalimbali za saladi. Mojawapo maarufu zaidi katika sanaa za upishi wa nchi mbalimbali huchukuliwa kuwa romano ya saladi. Kwa nini? Sasa tutaelezea.

Romano: pluses imara

Saladi ya Romagna ni canteen nzuri ya kijani, ambayo hutumiwa kikamilifu kwa kuandaa vitafunio mbalimbali vya kitamu. Mboga huunda kichwa, kama vile kabichi, majani yake ni sura tofauti. Wao ni ya ajabu katika ukubwa, mviringo, juicy na crispy. Rangi ya rangi ya kijani ya nje ni kubadilishwa na kijani mpole ndani. Kwa sababu romano saladi inaonekana kwa ufanisi katika sahani tofauti kwenye historia ya bidhaa nyingine. Na ladha ya mmea haikuvunjika moyo. Majani ni ladha kidogo, na harufu nzuri ya nutty. Na kwa manufaa, faida ya bidhaa juu ya aina nyingine ni dhahiri. Saladi ya Romagnola ina kiasi kikubwa cha vitamini C na A, chumvi za madini, kalsiamu na chuma. Hapa ni mambo ya kijani kwa mwili wetu!

Kipengele katika sahani

Kama moja ya viungo, saladi inalinganishwa sana na sahani za mboga na nyama. Aidha, inakamilisha kikamilifu viazi vya supu, mboga sauté. Kulahia romano ya saladi ni pamoja na michuzi ya vitunguu, na cream ya sour, yoghurt.

Saladi na majani ya romano na samaki

Chukua nyama ya samaki mzuri, yenye kuvuta sigara, uikate vipande vidogo. Pia kata vipande vidogo nyanya chache, jibini ngumu - cubes, kwa mfano, mozzarella au nyingine yoyote ya ladha, tu kwa kuwa si chumvi zaidi (samaki ya chumvi). Sasa majani kadhaa ya romano tutavunja mikono yetu katika vipande vidogo, tutaweka sahani au bakuli la bakuli. Punguza kabisa majani iliyobaki kutoka kwenye kifungu. Haya yote yanapaswa kuwekwa kwenye bakuli la saladi, kwa ukarimu iliyokatwa na juisi ya limao. Kisha kuchanganya 10 g ya siki na mafuta ya mafuta ya mzeituni au 30 g, piga mchanganyiko huu vizuri na uimimishe juu ya saladi yetu, uchanganya. Ikiwa unataka, ongeza chumvi.

Je! Saladi nyingine zenye ladha, zimeundwa, unaweza kupata na romano?

Fresh salad spring

Safu ni muhimu sana, kitamu, mwanga, kikamilifu. Ni ajabu na yenyewe na kama kivutio. Imeandaliwa kutoka kwa bidhaa:

• Romano - 100 g (unaweza bun);

• Maziwa - 2;

• Matango safi - 2;

• Radi nyekundu - kikundi 1;

• Karoti za kuchemshwa - vipande 2;

• Viazi ya kuchemsha - vipande 3,

• Nyanya - 2-3;

• Vitunguu vya kijani - kikundi;

• Vijiko kadhaa vya cream ya sour;

• Kijiko cha siki;

• Chumvi, pilipili, sukari kidogo (unga wa sukari).

Salads kimsingi kutoka mboga na mboga "kuingilia" kuanza na wiki. Hivyo hapa - katika bakuli la saladi kuenea majani yaliyokatwa ya romano. Kisha kuzunguka hujaa mviringo kwenye miduara nyembamba ya karoti, vipande vidogo vya nyanya, viazi, radish, vitunguu vilivyochaguliwa. Zaidi juu ya slide ya salidi kuweka miduara na mayai iliyokatwa (wanapaswa kuwa ya kuchemsha). Chakula chachu, siki, pilipili, sukari ya unga, kuchanganya, kupiga kidogo, kufanya mchuzi, ambao hutumiwa tofauti.

Chakula cha nyama na romano

Kuchukua gramu ya nyama 200 za konda - kaanga au kuchemshwa (kama inahitajika). Kata katika vipande nyembamba au vipande vidogo. Chemsha viazi 5 za kuchemsha. Pia wafanye na matango 2 - chumvi, safi, taratibu (kula ladha). Romano kuvunja vipande vidogo. Changanya kila kitu, ongeza mayonnaise, chumvi, pilipili. Kwa njia, katika bakuli unaweza kuongeza pilipili nyekundu kengele - kwa ladha na uzuri. Saladi bakuli kuweka majani ya romano, kisha slide akageuka sahani. Kupamba na "shuttlefish" kutoka kwa tango, miduara ya pilipili ya Kibulgaria.