"Uyoga" cookies. Vidakuzi nyumbani "Mushrooms": mapishi na picha

Tofauti "Mushrooms" - dessert kwamba ni familiar kwetu kutoka utotoni. Lakini ili kuiandaa, kuwa na uhakika wa kununua moulds maalum. Katika nyakati za Urusi, wao walikuwa karibu katika kila nyumba. Ingawa sasa hisa inaweza kupatikana katika maduka ya vifaa.

cookies kitamu "Mushrooms": mapishi na picha ya dessert kumaliza

Cook dessert hii inaweza kuwa njia mbalimbali na kwa kutumia njia tofauti. Leo sisi sasa wewe chaguzi chache. mara mbili aina na "uyoga" inahitajika kujiandaa kwa ajili ya mmoja wao. Stuff dessert hii haipaswi kuwa, kwa sababu tayari katika mfumo kamili, lakini zinageuka kitamu sana na zabuni.

Kwa hiyo, kwa kanda unga kwa ajili ya "Mushrooms" cookies haja ya kununua:

• siagi nzuri (Dessert lengo kwa kuoka) - wapatao 250 g;
• Mayai wastani vijijini - 3 majukumu;.
• apple siki na dining soda - kwa kijiko dessert,
• sukari-faini mchanga - 1.5 vikombe;
• mwanga-daraja unga - 800 g (aliongeza kwa kupata unga elastic);
• mboga deodorized mafuta - kutumika kwa ajili ya kulainisha ya fomu.

misingi Maandalizi mchanga

Kabla ya kufanya yote ya kidakuzi "Uyoga" katika mold lazima kabisa kanda shortbread unga. Hii inahitaji Beat mayai blender na kisha kumwaga yao sukari na kusubiri hadi ni kufutwa kabisa. Wakati huo huo, ni muhimu kuweka mafuta ya kupikia katika bakuli na kuyeyuka chini ya moto. Baada ya kuwa, inachukua kidogo baridi.

Mara baada ya sukari ina ukayeyuka, tamu yai habari lazima kumwaga siagi, kuoka soda kuizima, na kisha kumwaga unga mwanga. Wheat ingredient inahitaji kuongezwa muda mrefu kama huwezi kupata sare ya msingi laini na rahisi, hana fimbo na vidole vyako.

mchakato wa malezi ya bidhaa na pastries

Tofauti "Mushrooms" hauhitaji aina ya muda mrefu. Baada ya yote, wao ni hivyo kuwekwa katika molds nafuu. Kwa njia, wanapaswa kuwa makini na joto katika moto, baada ya brushing deodorized mafuta. Baada ya kuwa unahitaji nip mbali kipande cha unga, roll ndani ya mviringo na kuweka katika "Uyoga". Baada ya kujaza katika pa siri ya yote, sura anahitajika kufunga, na kumaliza bidhaa chini ya moto mpaka mpaka wao ni lightly rangi yake hubadilika.

hatua ya mwisho

Mara baada ya cookies "Uyoga" propechetsya nzuri na kuchukua fomu imara, ni lazima kuondolewa kutoka pande na nguvu sahani kutikisa juu ya bodi au sahani. za Dove na baridi kidogo, wanaweza kwa urahisi sasa kwa meza na chai.

Oka mara mbili "Uyoga" (cookies) katika mfumo wa

Kama mtu yeyote anakumbuka, ni kuwakilishwa kutibu inaweza kufanyika si tu katika fomu kamili, lakini katika nusu. Hata hivyo, aina nyingine unahitaji kufanya hivyo. Inaonekana kama ifuatavyo: sahani ina milango miwili, moja ambayo pa siri kwa njia ya uyoga, na matuta mengine ambayo kufanya bidhaa katika cavity, ambapo inawezekana kuweka stuffing. Kwa njia, mara nyingi sana kufanya cookies "Nuts" na moulds kama hiyo.

Hivyo, kufanya presentation kutibu, tunahitaji:

• asili siagi mafuta - 200 g,
• Mayai wastani vijijini - 2 majukumu kwa wote;.
• Dining chumba soda (hayahitaji kuzima) - ½ kijiko kidogo;
• chumvi kidogo - ½ miiko dessert,
• sukari-faini mchanga - kioo kamili;
• mwanga-daraja unga - 800 g (aliongeza kwa kupata unga elastic);
• mboga deodorized mafuta - kutumika kwa ajili ya kulainisha ya fomu.

misingi Maandalizi mchanga

Tofauti "Mushrooms" nusu kufanyika karibu pamoja na uadilifu. Kwa kufanya hivyo, kusugua mayai na sukari faini chembechembe na kisha kumwaga yao chumvi, pour siagi melted (kabla ya kilichopozwa) na kuongeza unga juu ya daraja. Sehemu hii inahitajika kuchukua katika kiasi kama kwamba shortbread yako unga ina akageuka laini, supple na pia kufika mbali mikono.

aina Baking

Oka kwa moyo nusu "Mushrooms" (cookies) mapishi ambayo tunaona urahisi sana. Hadi mwisho huu, moulds haja joto nzuri, na kisha sisima yao deodorized mafuta. Next, sisi inapaswa kuchukua kipande cha kneaded msingi roll nje ya hiyo sura ya mviringo na kuweka katika yanayopangwa. Kukazwa kufunga flap, bidhaa lazima kuwa Motoni katika moto mpaka mpaka kugeuka nyekundu.

Baada ya "uyoga" ni Motoni, ni lazima kuondolewa na kabisa baridi.

Stuffed dessert Varenko

Tumia "Mushrooms" (cookies) mapishi ambayo inahusisha matumizi ya uvunaji, sawa na karanga, inaweza kuwa katika mfumo wa nusu. Hata hivyo, ni bora ya kujaza na maziwa kufupishwa kupikwa. Hivyo, bidhaa tamu anahitajika kujaza cavity mzima wa cookie, kisha kipofu nusu pamoja. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata kiujumla "Uyoga" na kujaza tamu. Kuziwasilisha kwenye meza bora, pamoja na joto na nguvu ya chai.

Tunatengeneza goodies homemade katika tanuri

Kama huna moulds kwa ajili ya kufanya "uyoga" juu jiko, unaweza bake yao katika tanuri. Hata hivyo, kwa ajili ya malezi ya vile kuki, unahitaji kawaida plastiki chupa.

Kwa hiyo, ni nini viungo zinahitajika ili kufanya cookies "Uyoga"? Recipe na picha ya sahani inahitaji matumizi ya bidhaa kama vile:

• asili siagi mafuta - 250 g,
• sukari ukubwa wa kati - kioo kamili;
• Mayai wastani vijijini - 2 majukumu kwa wote;.
• kakao - kijiko kidogo;
• sifted unga Bond - 4 vikombe;
• Soda dining - haujakamilika kijiko dessert.

Kanda elastic unga

Kuoka cookies "Uyoga" katika tanuri lazima kanda shortbread unga. Hii inahitaji siagi laini (siagi) kwenye joto la kawaida na kisha panga pamoja na sukari chembechembe na kijiji yai kwa kutumia mixer. Zaidi ya hayo, katika bakuli tofauti kuchuja muhimu juu ya daraja la unga wa ngano na soda dining. Baada ya kuwa unahitaji uzito huru hatua kwa hatua pour katika mchanganyiko mafuta na kwa makini mchanganyiko. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata elastic na badala laini unga hana fimbo na vidole vyako.

mchakato wa kuundwa kwa "uyoga"

Kama ilivyoelezwa hapo juu, kwa ajili ya malezi ya bidhaa kama, tunahitaji chupa ya plastiki bila mfuniko. Kwa maelezo ya jinsi ya kutumia hiyo, sisi kueleza hapa chini.

Kwa hiyo, kutokana na mambo ya msingi kwa kuwa mchanganyiko juu ya kuunda mipira ndogo kwa mduara wa sentimita 4. Baada ya kuwa wanahitaji kuvaa uso lililokuwa na unga mwanga. Pia ni muhimu pour kakao katika bakuli kina. Next, sisi inapaswa kuchukua chupa ya plastiki ni nzuri kwa kuzamisha shingo yake katika unga kahawia. Sasa, kwa kuchukua mtihani sehemu, ni required na vyombo vya habari tank na kwa makini kitabu, basi kuondoa. Una kuunda nzuri "Uyoga". Vile vile, unapaswa kufanya kila kitu kingine cookies.

mchakato wa kuoka katika tanuri

Baada ya kuandaa bidhaa zote lazima kuweka kwenye karatasi kuoka na karatasi kuoka na kisha kutuma katika tanuri preheated. Bake dessert umependekeza kwa nyuzi 185 kwa muda wa 20-26 dakika.

Serve mezani ladha goodies homemade

Baada ya yote "uyoga" ni Motoni, lazima kuondolewa kutoka karatasi na mahali kwenye sahani. Kama taka, cap bidhaa inaweza limelowekwa katika binafsi kupikwa chocolate icing, na miguu - nyunyiza unga na sukari. Serve kutibu vile kuwa katika kilichopozwa chini hali na kitamu, lakini moto chai au kahawa na nguvu.