Viazi na kuku kwa chakula cha mchana

Kama unafikiri juu ya nini ya kupika kutoka viazi na kuku, unaweza kupata baadhi ya chaguzi kuvutia.

ndege kuchemshwa kupata supu, ambayo inaweza kuwa na kunywa au kutumia kama msingi kwa ajili ya kozi ya kwanza.

Viazi na kuku wanaweza kuwa sahani. Yote inategemea ladha yako, mapendeleo na idadi ya watu katika meza.

Hakuna jambo katika kile fomu kwa meza yako kupata viazi na kuku, ni lazima kuanza na usindikaji wa kuku.

Kama ni mzima, Pluck mzoga kibano. mabaki manyoya ni kuchomwa moto katika cookers moto gesi. mkono wa kulia kuchukua kichwa ndege, kushoto taya. Pinda mzoga wa moto, slicing moto sehemu hizo ambako kuna mabaki ya manyoya. Kulipa kipaumbele maalum kwa creases chini ya mbawa na miguu na mkia.

Kata kichwa, basi shingo. Hii lazima kufanyika katika hatua ambapo inajiunga vertebrae. Eneo hili ni rahisi kutambulika vidole. shoka ili kupasua kichwa chake sio: kunaweza kuangamiza mifupa. Wao ni ngumu na chembe mkali ni mbaya kwa chakula.

Ripped wazi tumbo wa ndege. Hii lazima kufanyika kwa makini ili kama si kwa kugusa ndani ya, au ladha ya nyama nyara bile au mabaki ya chakula undigested kutoka tumbo. Fungua kuku inaweza kuwa shears bustani, kubwa jozi ya mkasi kutoka kuweka jikoni au kisu.

Makini dondoo zote za maiti. Tutahitaji moyo, ini na tumbo, wengine inaweza kuondolewa.

tumbo ilifunguliwa na kwa makini kusafishwa. Kisha, ndani ya kuku na haja ya suuza vizuri.

Tunatoa rahisi chakula cha jioni mapishi kwamba utapata si kwa puzzle juu ya jinsi ya kupika kuku na viazi. Lakini kuna caveat. Tangu broiler kwa kupika si kufanya, utakuwa na kutumia nyumbani (supu), kuku, na yeye ni maandalizi kwa saa sita.

ndege haina kuchukua nafasi sana katika sufuria, ni muhimu kupunguza shears katika sehemu sita. Hams mbili, mbawa mbili na mwili, kata katika sehemu mbili, kuweka katika sufuria kwa maji na kuweka juu ya joto ya juu. Aidha, ni kupikwa, kuongeza ndege tumbo. ini lake ni tayari kwa haraka, kwa sababu upatikanaji wa samaki katika sufuria baada ya dakika ishirini.

Viazi na kuku na kupata ladha ya chini ya mafuta, kama wewe kukimbia kwa maji wakati majipu kwa mara ya kwanza. Baada ya hapo, nyama ni kuhitajika kwa suuza.

Weka sufuria na kuku moto kubwa. Sasa safi wawili kati au moja kubwa vitunguu, mbili karoti ndogo, nyekundu kengele pilipili. Kama pilipili haiwezekani kutumia mchanganyiko kavu. Hii ni muhimu ili kutoa ladha ya kuku.

Kata katika vitunguu nusu na karoti, pilipili nyekundu , na kutupa ndani ya sufuria. Kutokana na kukosekana kwa pilipili safi katika chombo dari kijiko kavu chembechembe bidhaa.

Wakati maji kuchemshwa katika sufuria kutupa kijiko chumvi, majani Laurel, mbaazi mbili au nusu kijiko pilipili.

Safisha viazi peeled, kata katika vipande nne na toss ndani ya sufuria, ambapo ndege.

Viazi na kuku lazima kupikwa kwa muda wa dakika kumi. Kabla ya maandalizi ya mwisho ya bado ni sasa.

Kuvunwa viazi na kijiko alifunga na kuweka kando kwamba maji yakapunguka.

Baada ya dakika hamsini kuku jipu, joto sufuria juu ya jiko. Pour ndani yake vijiko viwili vya mafuta ya mboga, na viazi kujazwa. Sasa unaweza safi michache karafuu ya vitunguu, kuponda yao na kutupa katika sufuria kukaranga.

Viazi si kufunikwa na cap na Fried juu ya joto chini kwa muda wa dakika kumi mpaka dhahabu.

Wakati kuku tayari, supu ni mchanga katika chombo kingine kwa njia ya Colander na vikombe kusambazwa. mboga kupikwa inaweza kuondolewa.

Nyama zilizowekwa juu sahani kubwa, greased na mayonnaise na kupambwa na manyoya uta.

Moto viazi kabla ya kuwahudumia, rashia bizari laini kung'olewa na jibini iliyokunwa.

Supu, kuku na viazi kwenye meza nzuri vipande inayosaidia ya safi nyeupe mkate, matango, nyanya na kuchemsha mayai nusu na mayonnaise.