Amber jelly viburnum - ajabu mapishi sahani

Viburnum muda mrefu imekuwa kutumika kama dawa za kiasili, kwa shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo na mishipa. Bathi ya kutumiwa ya berries kwa msaada diathesis na ngozi matatizo. Lakini viburnum - si tu daktari kubwa. Kutoka unaweza kupika keki ya ladha, ladha ya kinywaji, mvinyo. Watu wengi kama na mpole jelly viburnum. mapishi ni rahisi hivyo kuwa ni uwezo wa kufanya lolote.

Jambo kuu - ya hisa kwenye sukari na matunda nyekundu. Unaweza ling'oe kutoka mwisho wa Agosti, wakati ni tayari. Lakini ni bora kuvuna baada ya baridi ya kwanza, kisha viburnum si machungu, na milo kutoka itakuwa ni ya kufurahisha. Kwa bahati mbaya, mti ni rahisi kukua katika njama zake bustani. Ni vyema katika tambarare - ambapo daima kuna maji ya kutosha. Si kila mti kukua katika sehemu ya kivuli, ambako kuna high maji meza, na the snowball ni pamoja na kuvumiliwa na kama hali ya anatoa bora mavuno. Mara baada ya makundi sostrizheny kwa mkasi na berries kutengwa, unaweza kuunda utamu muhimu.

Jelly Viburnum: mapishi

berries hupangwa, nikanawa na kumwaga maji ya moto kwa dakika 5. Hii kuondoka uchungu. Kama mazao mara kuvunwa kabla ya baridi, ni bora ya kufanya kudanganywa hii 3-4.

viungo:

- 0.5 kg ya matunda viburnum ;

- 0.5 kg ya sukari.

Baada alisimama berries kwenye maji kwa dakika 5, maji decanted, na wao wanalazimika katika ungo. Sasa inawezekana kuweka habari katika sufuria na chini nene na sukari jalada. Kuhusu saa mpishi jelly viburnum. mapishi unaonyesha kuwa wakati huu wote habari mara kwa mara koroga. Kama kuna bonde shaba, maandalizi ya pipi zinaweza kufanywa ndani yake. Kwa kuchanganya habari ni bora kutumia maalum mbao spatula au kijiko. Ni jambo la kuvutia kuangalia uzuri vile. Kalina kabisa mengi ya pectin. Kwa hiyo, umati hatua kwa hatua mzito. Wakati cools chini, basi kwa gharama ya dutu imekuwa jelly halisi. Inawezekana kula mara moja au kujiandaa kwa ajili ya siku zijazo. Ni kikamilifu kulindwa hadi mavuno mengine.

Jelly katika majira ya baridi ya Viburnum

Wakati sahani ni kupikwa, kutayarisha mabenki. Bora kuchukua 500-gram. Osha vizuri na nguo safi bila matumizi ya soda. Kwenda kwa sabuni lengo hili, lakini ni lazima kusahau kwa safisha vizuri na uwezo joto maji. Sasa kuweka vyombo sterilized katika mvuke. dakika 5 limelowekwa katika kuchemsha maji chuma mfuniko.

Wakati huo huo saa kupitishwa, wingi wa pamoja kuchemsha chini, basi ni wakati wa kumweka juu jar na kisha kuweka kwenye kofia zao na roll. Tara vizuri ilimalizika usiku - hivyo ni kikamilifu sterilize.

Jelly bila matibabu joto

Kupata kitamu jelly viburnum, mapishi ni rahisi sana. Lakini kupikia si vitamini zote utabaki, ingawa itakuwa ya kutosha. Wale ambao wanapendelea kula chakula zaidi afya, na kuja na, jinsi ya kufanya jelly bila matibabu joto. Itakuwa bora zaidi, kwa sababu sukari ni kuchukuliwa mara 2 ya juu: 0.5 lita ya juisi Viburnum - 1 kilo ya sukari. Kufanya jelly viburnum bila kupika, kuchemsha maji oshparonnye berries ni kavu na kupita kwa njia ya juicer. Sasa juisi vikichanganywa na sukari katika chombo kikubwa, kuruhusiwa kufuta na kuenea nje katika mitungi kuzaa. utamu wa kulinda kikamilifu mpaka spring chini ya plastiki inashughulikia.