Banana chips - kitamu na afya kutibu

Sasa kuuzwa kulikuwa na chips ya ndizi. Walikuwa kuletwa kutoka nchi mbalimbali za Asia (Vietnam, China, Philippines). Wao ni kitamu sana na lishe, lakini na gharama ya juu kiasi kwa kulinganisha na ndizi safi.

Katika dunia kuna aina ya maelekezo kwa bidhaa hii, hivyo mama wa nyumbani yoyote inaweza kufanya yao chips ndizi mwenyewe nyumbani. Katika hali hii, watapata safi, na ladha tofauti, na gharama yao itakuwa chini sana kuliko kuletwa kutoka nchi za nje. Chini ni maelekezo, ambayo inaweza kufanya bidhaa hii katika nyumba. Ajili ya sahani hii ni bora kuchukua ndizi mbichi.

chips salted

Kwa ajili yao zinahitaji 6 ndizi, 400 ml ya mafuta kwa kina-kukaranga (mboga) chumvi.

maandalizi

Makini kusafisha ndizi peel. Kwa kisu kukata yao crosswise katika vipande nyembamba, au vipande kusugua juu ya grater. Kwenye sufuria au kikaango, mafuta joto na chini ndizi vipande ndani yake. Ni bora ya kujaza yao katika sehemu ndogo ndogo (hivyo ni bora ya kupika). Roast mpaka chips rangi ya dhahabu. Kabla ya mwisho wa vipande kupikia solyatsya moja kwa moja katika sufuria kwa ajili ya kukaranga. Ondoa na alifunga kijiko ndizi chips na kuziweka katika ungo: njia hii utakuwa kuwapa kukimbia mafuta ya ziada na unyevu yao.

bidhaa kama hiyo kuhifadhiwa katika chombo kufungwa.

chips madini

Kwa ajili ya hii haja embodiment: 2 ndizi, 250 g ya unga wa ngano, 50 g ya unga wa mahindi, 0.5 tsp curry, chumvi, cumin, 2 tsp sukari, 1 tbsp siagi, 200 ml ya mafuta kwa ajili ya deep-kukaranga.

maandalizi

Changanya siagi, unga na manukato. Mash kwa uma peeled ndizi na sukari. Ndizi na makombo ya unga na mafuta walikuwa mchanganyiko kupata molekuli homogeneous. Kutoka kipande nzima ya unga Bana mbali kipande ili mmoja wao kupokea patty ndogo. Mikono aina chips, dub matangazo yao (kuonyesha siri inaweza kutumika). Katika mafuta moto limelowekwa viazi chips na Fried yao mpaka rangi ya dhahabu. bidhaa kumaliza ni kuondolewa na kijiko alifunga.

chips viazi vitamu

Kwa ajili ya hii chipsi kitamu zinahitaji 4 kubwa ndizi, 200 ml ya kukaranga mafuta, mdalasini, poda sukari.

maandalizi

Peeled ndizi kukatwa katika vipande (nyembamba kipande, chips ni zaidi crispy). Katika mafuta moto limelowekwa vipande ndizi na kaanga mpaka kupikwa. Kumaliza chips ni kuondolewa na kijiko alifunga na kavu juu ya kitambaa karatasi. vipande toasted kuenea kwenye sahani na kuinyunyiza na ardhi mdalasini, poda sukari.

Licha ya ukweli kwamba chips ndizi ni kitamu sana na muhimu, si pia high-calorie vyakula. Ni kweli kabisa vigumu kuamua kalori ngapi katika chips, kama idadi yao inategemea aina na aina ya ndizi, matunda kukomaa, ambayo yanafanya bidhaa; Mbinu zao za uzalishaji.

wazalishaji mbalimbali zinaonyesha katika cheti caloric maudhui ya 100 g - 40-600 kcal. Bidhaa hii ni kwa katika nyumba, itakuwa na calorie chini sana, kama baada ya kukaranga chips obsushivat leso karatasi, na hivyo kuondoa mafuta ya ziada.

classical mbinu Fried chips na 100 g ya sukari poda zilizomo 4-5 g protini, 30 g mafuta, wanga 50-55. Caloric maudhui ya bidhaa hiyo - 530-540 kcal.

Banana chips, ambayo ni calorie inategemea viungo kutumika kuzalisha yao, ni chache lishe, kama wakati wa kupika yao si kuongeza bidhaa kama vile sukari, unga, siagi, nk Kama unataka kutumia katika chakula, maandalizi kamili - ni kukausha slices ya ndizi katika tanuri wazi ifikapo 60 ° C. Katika hali hii ya saa 2-3 utapata haki ya chini calorie bidhaa.

Banana chips pia ni muhimu katika kuwa wana kiasi kikubwa cha magnesiamu, muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya moyo.