Appetizer ya samaki nyekundu: ladha na kuandaliwa

Appetizer ya samaki kupamba yoyote meza - hata sherehe, hata kila siku. Kwa ajili ya maandalizi yake inahitaji kiwango cha chini ya muda na viungo. Tunatoa mapishi sandwiches, canapes na nyingine ya vitafunio na samaki nyekundu. Tunataka wewe mafanikio ya upishi, na nyumbani wanachama wako na wageni kufurahia mlo wako!

Canape na samaki nyekundu

likizo yako meza ni halisi kuvunja na vyakula mbalimbali na vinywaji, lakini kitu bado ni kukosa? Mkali na ya awali appetizer ya samaki dhahiri mshangao wageni na kushinda matumbo yao. Katika dakika, unaweza kufanya mini-sandwich, walioitwa tapas.

Orodha ya bidhaa:

• 3-4 vipande vya mkate (nyeupe au nyeusi - si muhimu);
• 100 g chumvi trout,
• baadhi ya majani safi saladi,
• 50 g ya siagi.

Appetizer ya samaki (canapes) ni kama ifuatavyo:

1. Ili kuanzisha mikopo mkate. Jinsi ya kata hiyo kwa ajili mini-sandwiches? Vipande lazima ndogo na sare katika sura (kwa mfano, katika hali ya mraba au mduara). Kutoka vipande mkate lazima haja ya kukatwa ukoko.

2. Fungua ufungaji wa siagi. Kwa kutumia kisu, sisi kuweka safu nyembamba juu ya vipande billet.

3. chumvi trout vipande. Lakini si sana laini. Kwa kila sandwich mini kuweka kipande cha samaki.

4. Lettuce ni kuosha na maji kutoka kwenye bomba. Kisha kuifuta kwa kile kitambaa. Machozi saladi katika vipande vidogo. Kisha kuenea juu ya safu ya samaki. Juu ya saladi tena kuweka kipande cha trout.

5. Bado ni kutoboa kila mini-sandwich na toothpick au skewer kwa canapes maalum. Sasa kuweka vitafunio katika sahani nzuri na kutumika.

mistari Mkate na samaki nyekundu

Tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• tumbo nyekundu samaki;
• mtu mkate;
• gramu 40-50 ya siagi.

Maandalizi ya vitafunio na samaki nyekundu (picha + maelekezo):

Hatua ya 1. kunyakua mkate na kukatwa ukoko wake. Sisi kufanya hivyo kwa makini sana.

Hatua ya 2 massa ni kata ndani ya seams nyembamba kwa urefu.

Hatua ya 3. Kila kipande ya grisi na siagi. safu lazima nyembamba.

Hatua № 4. Zaidi ya mafuta kuweka kipande cha samaki nyekundu (kwa mfano, samaki au trout).

Hatua ya 5. Sisi kuzima matabaka ya mistari. Unaweza tu kutoboa yao na toothpicks kufanya umbo. Lakini bora ya mistari wote amevikwa wrap plastiki na kuweka katika friji kwa masaa 2. Serve baridi.

Saladi appetizer ya samaki katika tartlet

seti Chakula (kulingana na 12 resheni):

• 150-200 g ya apples,
• bizari,
• 200 g ya mananasi (inapatikana makopo);
• 150 g ya samaki chumvi nyekundu;
• kidogo mayonnaise.

Kwa tartlets:

• 2 tbsp. l sour cream,
• 100 g siagi,
• 1 kijiko hamira .;
• mayai - 2 vipande;
• 6 Vijiko. l unga.

maandalizi:

1. apples walikuwa nikanawa katika maji ya bomba. Ondoa peel na mbegu. Shred (ikiwezekana cubes).

2. Fungua unaweza wa mananasi. On lettuce majani takriban nusu ya yaliyomo. Mananasi kama apples, kata kwa cubes.

3. Sasa kwa samaki salted nyekundu. Hii inaweza kuwa samaki au trout. Yote inategemea mapendekezo yako ladha. Samaki lazima kukatwa katika vipande nyembamba au cubes.

4. Katika bakuli Kuweka apples kung'olewa, mananasi na trout (samaki). Mayonnaise. Nyunyiza bizari kung'olewa. Vizuri kuchanganya viungo.

5. Kama una muda mfupi sana wa muda, unaweza kununua tayari-kufanywa tarts. Lakini ni vizuri bake yao mwenyewe. Kuanza kufanya mtihani. Ni muhimu kuyeyuka siagi, na kisha kumwaga ndani ya sahani na cream. Pour unga na hamira. Kuongeza mayai. Kabisa kanda unga. Sisi kusambaza katika 1 tbsp. l katika uvunaji maalum kwa cupcakes.

6. Tartlets kutuma katika tanuri. Bake dakika chache (katika 220 ° C). Mara tu baada ya kupanda juu na flushed, unaweza kupata sufuria na tanuri. chini ya stack ni taabu katikati ya kila cupcake. Ni muhimu kupata pa siri.

7. Tena kutuma vikapu katika tanuri. Oka kwa dakika 10-15. Sisi kuvuta nje na kusubiri kwa ajili yao na baridi chini kabisa. Kisha kujaza tartlets saladi na kupamba na kijani. Kabla ya kuwahudumia vitafunio juu ya meza inawezekana kushikilia saa kadhaa katika jokofu.

kwa kumalizia

Sasa unaweza kwa urahisi kuandaa vitafunio kwa samaki nyekundu. maelekezo inapatikana kwa makala, yanafaa kwa Kompyuta akina mama wa nyumbani na wapishi wenye uzoefu.